Soustanovitelj SCD Lifestyle Steve Wright se je končno zlomil in začel svojo pot do zdravljenja črevesja. Po dolgih letih nediagnosticirane prebavne vojne v njegovem telesu vas bo ta serija tedenskih objav popeljala skozi njegove izkušnje, misli in težave na dieti s SCD. Preverite nazaj in spremljajte njegov napredek:
Povzetek 1. tedna
No, danes je 6. dan na SCD dieti. Uspešno sem preživel 4 dni na uvodni dieti in zdaj prehajam v prvo fazo diete. Razen tega, da sem naredila precej nereda v moji kuhinji, je vse potekalo gladko. Dieto sem začela v ponedeljek zjutraj in izkazalo se je, da je bil teden dolg in presenetljiv, a če pogledamo nazaj, mislim, da mi je bilo lažje kot večini. Moji "simptomi umiranja" so trajali le približno 2 dni. Preostanek tedna je bil težka bitka, v kateri se je zdelo, da sem kuhal, kuhal in kuhal (tudi veliko spanca).
Duševne in telesne spremembe
Odločila sem se, da bom zaenkrat brez mlečnih izdelkov, saj sem precej prepričana, da imam neko vrsto laktozne intolerance, in ugotovila sem, da je najbolje, da začnem dieto na čim preprostejši dieti. V prvih nekaj dneh sem imel nekaj slabih BM in duševne meglenosti/jasnosti. Ves teden sem po zajtrku čutil nelagodje v želodcu, zato sem zaenkrat izrezal jajca, da vidim, ali bo to pomagalo. Še vedno nisem prepričan, ali so bili krivci, vendar jih bom poskušal predstaviti v začetku naslednjega tedna in kako se moje telo odzove. Moji BM so bili povsod na obeh skrajnostih od D do lepega in trdnega med tednom, tako da bi rekel, da je to izboljšanje in bom napisal nedoslednost, da odmre in se moje telo začne samo zdraviti. Pozno v tednu sem začel opažati, da imam veliko bolj stabilen pretok energije po kosilu, ko bi se običajno trudil na kavo. (Prvi mesec opuščam vse kofein in alkohol.) Zdelo se je, da so se tudi moji sinusi začeli čistiti. Vendar se je vreme spremenilo in zdaj so spet priklopljeni.
Cilji za fitnes
Ta teden sem opravil 4 vaje dvigovanja uteži in 2 kardio treninga v stabilnem stanju. To bo za zdaj moj načrt, vendar se lahko kadar koli spremeni. Treningi so bili odlični in res ne vidim, da bi ta dieta kakor koli negativno vplivala na moje cilje glede telesne pripravljenosti. Pravzaprav pričakujem, da mi bo pomagalo z odpravo možnosti uživanja neželenih ogljikovih hidratov. Vitamine Freeda uporabljam v polnih odmerkih 3 multivitaminske kapice, 5 kapic kalcija in 1 pokrovček B-kompleksa. V tednu sem shujšal za 2 kilograma.
Podrobnosti o prehrani
V tem trenutku jem samo korenje in hruške skupaj s pečenim mesom. Toda moj načrt vključuje uvedbo buče v naslednjem dnevu ali dveh, dokler se še dobro počutim. Po tem čakam na nekaj jabolk, nato pa upam, da ob koncu tedna vdrem v banane! Ta teden nameravam tudi začeti jemati nekaj probiotikov.
Ta teden sem naredil nekaj eksperimentov; tretjič, ko sem naredila korenje, sem uporabila svoj soparnik. V 45 minutah sem lahko ustvaril enako raven kuhane in predečene konsistence, namesto v 4 urah vrenja. Na podlagi tega testa bom še naprej poskušal uporabiti paro za ponovitev vrenja in tako skrajšal čas v kuhinji pri pripravi zelenjave.
Enovrstna razmišljanja o prehrani SCD
Ima še kdo kakšno eno vrstico modrosti za prvi teden diete? Kaj pa dobre zgodbe? Detektor požara sem izklopil samo dvakrat...