Alger förbättrar mänskliga mag -tarmproblem,

studie visar En utbredd, snabbväxande växt kallas Chlamydomonas reinhardtii är känd i vetenskapliga laboratorier på grund av sin position som världens mest uttömmande studerade alger.

I årtionden, den gröna, encelliga organismer, som främst växer i våt jord, har fungerat som modell för forskningsämnen som sträcker sig från algebaserade biobränslen till växtutveckling. Medan andra alger har använts som näringsämnen som ger nyttiga oljor, vitaminer, proteiner, kolhydrater, antioxidanter och fibrer, fördelarna med att konsumera C. reinhardtii var tidigare outforskade.

Forskare vid University of California San Diego avslutade nyligen den första studien som undersökte effekterna av konsumtion C. reinhardtii och visade att algerna förbättrar mänskliga mag -tarmproblem relaterade till irritabelt tarmsyndrom (IBS) såsom diarré, gas och uppblåsthet. Resultaten av projektet publiceras i Journal of Functional Foods.

"Folk har tittat på denna alger i årtionden, men det här är den första studien som visar vad många av oss har misstänkt-; det är bra för dig, "sade huvudutredaren och algexperten Stephen Mayfield, en framstående professor vid UC San Diego Division of Biological Sciences och meddirektör för Food and Fuel for the 21 ^st Century Program (FF21). "Detta är spännande eftersom det visar en klar fördel:Om du har IBS-liknande symptom, det här är bra för dig. "

I åratal har forskare i Mayfields laboratorium utforskat C. reinhardtii som en kostnadseffektiv och hållbar källa till värdefulla växtbaserade produkter, särskilt läkemedel och biobränslen. Nu, arbeta med flera samarbetspartners, inklusive UC San Diego's John Chang (School of Medicine), Rob Knight (School of Medicine, Jacobs School of Engineering and Center for Microbiome Innovation) och den San Diego-baserade uppstarten Triton Algae Innovations, de vände sin uppmärksamhet mot att undersöka algerna som en näringsrik livsmedelstillsats för att förbättra människors hälsa.

De C. reinhardtii biomassa som används i studien, som odlades av Triton Algae Innovations, genomgick noggranna säkerhetstester och betecknades som "allmänt erkänd som säker" av U.S. Food and Drug Administration, grön belysning av användningen av organismen i en mänsklig studie.

Preliminära data i musstudier visade att konsumerar C. reinhardtii minskade viktminskningen avsevärt hos möss med akut kolit, som i allmänhet är kopplad till inflammation i matsmältningskanalen. Bygga på dessa resultat, forskarna gav sig ut för att testa för en liknande effekt när algerna konsumeras av mänskliga volontärer, inklusive de med och utan symptom i samband med IBS. Volontärer konsumerade dagligen skedar pulver C. reinhardtii biomassa och rapporterade sin gastrointestinala hälsa i en månad. Av de hundratals intresserade deltagarna i projektet data från 51 volontärer uppfyllde studiens krav för att inkluderas i de slutliga dataanalyserna.

Resultaten visade att deltagare som drabbats av en historia av frekventa gastrointestinala symptom rapporterade betydligt mindre tarmbesvär och diarré, betydligt mindre gas eller uppblåsthet och mer regelbundna tarmrörelser.

Fördelarna med att konsumera denna algart var omedelbart uppenbara när man undersökte data från både möss och människor som drabbades av gastrointestinala symptom. Jag hoppas att denna studie hjälper till att destigmatisera tanken på att införliva alger och algebaserade produkter i din kost-; det är en fantastisk näringskälla och vi har nu visat att denna algart har ytterligare fördelar för djurens och människors hälsa. "

Frank Fields, en forskare i Mayfields laboratorium och huvudförfattare till tidningen

Volontärer fick också provtagningssatser för avföring och skickade prover till American Gut Project, en medborgarvetenskaplig insats som leds av Knight och hans lab, för att bedöma eventuella förändringar i deras mikrobiomer. Resultaten indikerade att tarmmikrobiomkompositionen förblev varierande, som är typiskt för friskare individer, och att inga signifikanta förändringar i sammansättningen av deras tarmmikrobiom inträffade under studien som ett resultat av konsumtion av algerna.

Forskarna säger att mycket mer testning med större grupper av deltagare under längre tidsperioder behövs. Vid denna tidpunkt, de är oklara om hur algerna arbetar för att förbättra mag -tarmhälsan. Forskarna tror att fördelarna kan spåras till en bioaktiv molekyl i alger eller kanske en förändring i genuttryck av tarmbakterier orsakade av algkonsumtion.

Fortfarande, de observerade resultaten hos mänskliga volontärer fick dem att dra slutsatsen i tidningen att "tillägget av C. reinhardtii i kosten kommer inte bara att ge näringsvärde utan kan också fungera för att lindra vissa gastrointestinala symtom hos vissa individer. "

• Studien spårar milstolpar i historien om mänsklig sjukdomsgenetik
• Tämja patogener med slem och fag