Az algák javítják az emberi gyomor -bélrendszeri problémákat,

tanulmány azt mutatja Egy széles körben elterjedt, nevű gyorsan növekvő növény Chlamydomonas reinhardtii híres a tudományos laboratóriumokban, mivel a világon a legtöbbet kimerítően vizsgált alga.

Évtizedek óta, a zöld, egysejtű szervezet, elsősorban nedves talajban nő, mintafajként szolgált az alga-alapú bioüzemanyagoktól a növények fejlődéséig terjedő kutatási témákban. Míg más algafajokat használtak táplálkozási tápanyagként, amelyek jótékony olajokat szolgáltatnak, vitaminok, fehérjék, szénhidrátok, rost, antioxidánsok, fogyasztásának előnyeit C. reinhardtii korábban feltáratlanok voltak.

A San Diego -i Kaliforniai Egyetem kutatói nemrég fejezték be az első tanulmányt, amely a fogyasztás hatásait vizsgálta C. reinhardtii és kimutatták, hogy az algák javítják az irritábilis bél szindrómával (IBS) összefüggő emberi gyomor -bélrendszeri problémákat, például a hasmenést, gáz és puffadás. A projekt eredményeit a Journal of Functional Foods.

"Az emberek évtizedek óta nézik ezt az algát, de ez az első tanulmány, amely megmutatja, amit sokan sejtettünk; ez jó neked "mondta Stephen Mayfield fővizsgáló és algaszakértő, az UC San Diego Biológiai Tudományok Tanszékének kiváló professzora és a Food and Fuel for the 21 ^utca Századi program (FF21). "Ez izgalmas, mert egyértelmű előnyöket mutat:ha IBS-szerű tünetei vannak, ez jó neked. "

Mayfield laboratóriumának kutatói évek óta kutatnak C. reinhardtii költséghatékony és fenntartható értékes növényi termékek forrásaként, különösen a gyógyszerek és a bioüzemanyagok. Most, több munkatárssal együttműködve, beleértve az UC San Diego -i John Chang -t (Orvostudományi Kar), Rob Knight (Orvostudományi Kar, Jacobs Mérnöki Iskola és a Microbiome Innovation Center), valamint a San Diego-i induló Triton Algae Innovations, figyelmüket arra fordították, hogy az algákat mint tápláló élelmiszer -adalékanyagot vizsgálják az emberi egészség javítása érdekében.

Az C. reinhardtii a vizsgálatban használt biomassza, amelyet a Triton Algae Innovations termesztett, szigorú biztonsági vizsgálatoknak vetették alá, és az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala általánosan biztonságosnak minősítette zöld világítás a szervezet felhasználására humán tanulmányban.

Az egér vizsgálatok előzetes adatai azt mutatták, hogy fogyaszt C. reinhardtii jelentősen csökkentette a súlyvesztés mértékét akut vastagbélgyulladásban szenvedő egerekben, amely általában az emésztőrendszer gyulladásához kapcsolódik. Ezekből az eredményekből építkezve, a kutatók hasonló hatást akartak tesztelni, amikor az algákat emberi önkéntesek fogyasztották, beleértve az IBS -hez kapcsolódó tünetekkel és anélkül is. Az önkéntesek naponta kanálnyi port fogyasztottak C. reinhardtii biomasszát, és egy hónapig jelentették gyomor -bélrendszeri egészségüket. A projekt több száz érdeklődő résztvevője közül 51 önkéntes adatai teljesítették a tanulmány követelményeit a végső adatelemzésekbe való felvételhez.

Az eredmények azt mutatták, hogy azok a résztvevők, akik gyakori gyomor -bélrendszeri tünetekben szenvedtek, szignifikánsan kevesebb bélpanaszról és hasmenésről számoltak be, lényegesen kevesebb gáz vagy puffadás és rendszeresebb bélmozgás.

Az algafaj fogyasztásának előnyei azonnal nyilvánvalóak voltak, amikor az egerek és az emésztőrendszeri tünetekben szenvedő emberek adatait vizsgáltuk. Remélem, hogy ez a tanulmány segít eloszlatni azt a gondolatot, hogy az algákat és algákon alapuló termékeket be kell építeni az étrendbe; ez fantasztikus táplálkozási forrás, és most megmutattuk, hogy ez az algafaj további előnyökkel jár az állatok és az emberek egészségére nézve. "

Frank Fields, a Mayfield laboratóriumának kutatója és a cikk vezető szerzője

Az önkénteseket székletmintavételi készlettel is ellátták, és mintákat küldtek az American Gut Project -nek, polgártudományi erőfeszítés, amelyet Knight és laborja vezetett, hogy felmérjék a mikrobiomjaikban bekövetkezett változásokat. Az eredmények azt mutatták, hogy a bél mikrobiom összetétele változatos maradt, ami az egészséges emberekre jellemző, és hogy a vizsgálat során az algák fogyasztása következtében nem történt jelentős változás a bél mikrobiomjuk összetételében.

A kutatók szerint sokkal több tesztelésre van szükség a résztvevők nagyobb csoportjaival, hosszabb időn keresztül. Ezen a ponton, tisztázatlanok hogyan az algák javítják az emésztőrendszer egészségét. A tudósok úgy vélik, hogy az előnyök az algákban található bioaktív molekulákra vagy az algafogyasztás okozta bélbaktériumok génexpressziójának megváltozására vezethetők vissza.

Még mindig, az emberi önkénteseken megfigyelt eredmények arra késztették őket, hogy a dolgozatban azt a következtetést vonják le, hogy "a C. reinhardtii Az étrend nemcsak tápértéket ad hozzá, hanem bizonyos személyek bizonyos gyomor -bélrendszeri tüneteinek enyhítésére is szolgálhat. "

• A tanulmány mérföldköveket követ az emberi betegségek genetikájának történetében
• A kórokozók megszelídítése nyálkával és fágokkal