Levät parantavat ihmisten ruoansulatuskanavan ongelmia,

tutkimus osoittaa Laajalle levinnyt, Nopeasti kasvava kasvi Chlamydomonas reinhardtii on kuuluisa tieteellisissä laboratorioissa, koska se on maailman tyhjentävimmin tutkittu levä.

Vuosikymmeniksi, vihreä, yksisoluinen organismi, joka kasvaa pääasiassa märässä maaperässä, on toiminut mallilajina tutkimusaiheissa, jotka ulottuvat leväpohjaisista biopolttoaineista kasvien evoluutioon. Vaikka muita levälajeja on käytetty ravitsemuksellisina ravintoaineina, jotka tuottavat hyödyllisiä öljyjä, vitamiinit, proteiinit, hiilihydraatit, kuituja, antioksidantteja, kulutuksen edut C. reinhardtii olivat aiemmin tutkimatta.

San Diegon Kalifornian yliopiston tutkijat saivat äskettäin päätökseen ensimmäisen tutkimuksen, jossa tutkittiin kulutuksen vaikutuksia C. reinhardtii ja osoitti, että levät parantavat ihmisen ruoansulatuskanavan ongelmia, jotka liittyvät ärtyvän suolen oireyhtymään (IBS), kuten ripuli, kaasua ja turvotusta. Hankkeen tulokset julkaistaan Journal of Functional Foods.

"Ihmiset ovat katsoneet tätä levää vuosikymmeniä, mutta tämä on ensimmäinen tutkimus, joka osoittaa, mitä monet meistä ovat epäilleet; se on hyvä sinulle, "sanoi tutkija ja leväasiantuntija Stephen Mayfield, arvostettu professori UC San Diegon biologisten tieteiden osastolla ja Food and Fuel for the 21 ^st Vuosisadan ohjelma (FF21). "Tämä on jännittävää, koska se osoittaa selvää hyötyä:Jos sinulla on IBS:n kaltaisia ​​oireita, tämä on hyvä sinulle. "

Mayfieldin laboratorion tutkijat ovat tutkineet vuosia C. reinhardtii kustannuskilpailukykyisenä ja kestävänä arvokkaiden kasvipohjaisten tuotteiden lähteenä, erityisesti lääkkeitä ja biopolttoaineita. Nyt, yhteistyössä useiden yhteistyökumppaneiden kanssa, mukaan lukien UC San Diegon John Chang (lääketieteellinen korkeakoulu), Rob Knight (lääketieteellinen korkeakoulu, Jacobs School of Engineering ja Center for Microbiome Innovation) ja San Diegossa toimiva Triton Algae Innovations -yritys, he käänsivät huomionsa tutkimaan leviä ravitsevana elintarvikelisäaineena ihmisten terveyden parantamiseksi.

The C. reinhardtii tutkimuksessa käytetty biomassa, jonka kasvatti Triton Algae Innovations, joutui tiukkojen turvallisuustestien kohteeksi ja Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkevirasto nimesi sen "yleisesti turvalliseksi", vihreää valoa organismin käytöstä inhimillisessä tutkimuksessa.

Hiiretutkimusten alustavat tiedot osoittivat, että kuluttavat C. reinhardtii vähentää merkittävästi painonpudotusta hiirillä, joilla on akuutti koliitti, joka liittyy yleensä ruoansulatuskanavan tulehdukseen. Näiden tulosten pohjalta tutkijat päättivät testata samanlaista vaikutusta, kun vapaaehtoiset ihmiset levittivät levät, mukaan lukien ne, joilla on tai ei ole IBS:ään liittyviä oireita. Vapaaehtoiset nauttivat päivittäin lusikallista jauhetta C. reinhardtii biomassaa ja raportoivat ruoansulatuskanavan terveydestään kuukauden ajan. Sadoista kiinnostuneista hankkeen osallistujista tiedot 51 vapaaehtoiselta täyttivät tutkimuksen vaatimukset sisällyttää lopulliset tietoanalyysit.

Tulokset osoittivat, että osallistujat, jotka ovat kärsineet usein ruoansulatuskanavan oireista, ilmoittivat huomattavasti vähemmän suoliston epämukavuutta ja ripulia, huomattavasti vähemmän kaasua tai turvotusta ja säännöllisempiä suolen liikkeitä.

Tämän levälajin kulutuksen hyödyt olivat heti ilmeisiä, kun tutkittiin sekä hiirien että ruoansulatuskanavan oireista kärsivien ihmisten tietoja. Toivon, että tämä tutkimus auttaa destigmatisoimaan ajatusta levien ja leväpohjaisten tuotteiden sisällyttämisestä ruokavalioosi; se on fantastinen ravinnonlähde, ja olemme nyt osoittaneet, että tällä levälajilla on lisähyötyjä eläinten ja ihmisten terveydelle. "

Frank Fields, tutkija Mayfieldin laboratoriossa ja pääkirjailija

Vapaaehtoiset saivat myös ulosteenäytteenottopakkauksia ja lähettivät näytteitä American Gut Projectille, Knightin ja hänen laboratorionsa johtama kansalaistiede, arvioidakseen muutoksia mikrobiomeissaan. Tulokset osoittivat, että suoliston mikrobiomikoostumus pysyi monipuolisena, mikä on tyypillistä terveemmille ihmisille, ja että suolen mikrobiomin koostumuksessa ei tapahtunut merkittäviä muutoksia tutkimuksen aikana levien kulutuksen seurauksena.

Tutkijat sanovat, että tarvitaan paljon enemmän testausta suurempien osallistujaryhmien kanssa pidemmällä aikavälillä. Tässä tilanteessa, niistä on epäselvää Miten levät parantavat ruoansulatuskanavan terveyttä. Tutkijat uskovat, että hyödyt voidaan jäljittää levien bioaktiivisesta molekyylistä tai ehkä levän kulutuksen aiheuttamasta muutoksesta suolistobakteerien geeniekspressiossa.

Edelleen, vapaaehtoisten havaitut tulokset johtivat heissä paperissa siihen johtopäätökseen, että "lisääminen C. reinhardtii ruokavalioon ei ainoastaan ​​lisää ravintoarvoa, vaan se voi myös lievittää joidenkin yksilöiden ruoansulatuskanavan oireita. "

• Tutkimus seuraa virstanpylväitä ihmisen sairauksien genetiikan historiassa
• Patogeenien kesyttäminen limalla ja faageilla