Alger forbedrer menneskelige gastrointestinale problemer,

studie viser En utbredt, hurtigvoksende plante kalt Chlamydomonas reinhardtii er kjent i vitenskapelige laboratorier på grunn av sin posisjon som verdens mest uttømmende undersøkte alger.

I flere tiår, den grønne, encellet organisme, som hovedsakelig vokser i våt jord, har fungert som modellart for forskningstemaer som spenner fra algebasert biodrivstoff til planteutvikling. Mens andre alger har blitt brukt som næringsstoffer som gir fordelaktige oljer, vitaminer, proteiner, karbohydrater, antioksidanter og fiber, fordelene med å konsumere C. reinhardtii var tidligere uutforsket.

Forskere ved University of California San Diego avsluttet nylig den første studien som undersøkte effekten av å spise C. reinhardtii og viste at algen forbedrer menneskelige gastrointestinale problemer forbundet med irritabel tarmsyndrom (IBS) som diaré, gass ​​og oppblåsthet. Resultatene av prosjektet er publisert i Journal of Functional Foods.

"Folk har sett på denne algen i flere tiår, men dette er den første studien som viser hva mange av oss har mistenkt-; det er bra for deg, "sa hovedforsker og algeekspert Stephen Mayfield, en fremtredende professor i UC San Diego Division of Biological Sciences og meddirektør for Food and Fuel for the 21 ^st Century Program (FF21). "Dette er spennende fordi det viser en klar fordel:Hvis du har IBS-lignende symptomer, dette er bra for deg. "

I årevis har forskere i Mayfields laboratorium utforsket C. reinhardtii som en kostnadskonkurransedyktig og bærekraftig kilde til verdifulle plantebaserte produkter, spesielt legemidler og biodrivstoff. Nå, arbeider med flere samarbeidspartnere, inkludert UC San Diego's John Chang (School of Medicine), Rob Knight (School of Medicine, Jacobs School of Engineering and Center for Microbiome Innovation) og den San Diego-baserte oppstarten Triton Algae Innovations, de vendte oppmerksomheten mot å undersøke alger som et næringsrikt tilsetningsstoff for å forbedre menneskers helse.

De C. reinhardtii biomasse brukt i studien, som ble dyrket av Triton Algae Innovations, ble underlagt strenge sikkerhetstester og betegnet som "Generelt anerkjent som sikker" av U.S. Food and Drug Administration, grønn belysning av bruken av organismen i en menneskelig studie.

Foreløpige data i musestudier viste at det er forbrukende C. reinhardtii reduserte vekttapshastigheten betydelig hos mus med akutt kolitt, som vanligvis er knyttet til betennelse i fordøyelseskanalen. Ved å bygge på disse resultatene, forskerne satte seg for å teste for en lignende effekt når algen ble konsumert av frivillige mennesker, inkludert de med og uten symptomer forbundet med IBS. Frivillige spiste daglig skjeer med pulver C. reinhardtii biomasse og rapporterte gastrointestinal helse i en måned. Av de hundrevis av interesserte deltakere i prosjektet, data fra 51 frivillige oppfylte studiens krav til inkludering i de endelige dataanalysene.

Resultatene viste at deltakere som led av en historie med hyppige gastrointestinale symptomer rapporterte betydelig mindre tarm ubehag og diaré, betydelig mindre gass eller oppblåsthet og mer vanlige avføring.

Fordelene med å konsumere denne algesorten var umiddelbart åpenbare når man undersøkte dataene fra både mus og mennesker som led av gastrointestinale symptomer. Jeg håper at denne studien hjelper til med å destigmatisere tanken på å inkorporere alger og algebaserte produkter i kostholdet ditt; det er en fantastisk ernæringskilde, og vi har nå vist at denne algesorten har flere fordeler for dyrs og menneskers helse. "

Frank Fields, en forsker i Mayfields laboratorium og hovedforfatter av papiret

Frivillige ble også utstyrt med prøvetakingssett for avføring og sendt prøver til American Gut Project, en borgervitenskapelig innsats ledet av Knight og hans laboratorium, å vurdere eventuelle endringer i mikrobiomene deres. Resultatene indikerte at tarmmikrobiomsammensetningen forble mangfoldig, som er typisk for friskere individer, og at det ikke skjedde noen vesentlige endringer i sammensetningen av tarmmikrobiomet under studien som et resultat av inntak av alger.

Forskerne sier at mye mer testing med større grupper av deltakere over lengre tidsperioder er nødvendig. På dette punktet, de er uklare om hvordan algen fungerer for å forbedre gastrointestinal helse. Forskerne mener fordelene kan spores til et bioaktivt molekyl i alger eller kanskje en endring i genuttrykk for tarmbakterier forårsaket av algeforbruk.

Fortsatt, de observerte resultatene hos frivillige mennesker førte til at de i avisen konkluderte med at "tillegg av C. reinhardtii i dietten vil ikke bare tilføre næringsverdi, men kan også fungere for å lindre noen gastrointestinale symptomer på visse individer. "

• Studien sporer milepæler i historien til genetisk sykdom hos mennesker
• Taming patogener med slim og fag