Alge izboljšajo prebavne težave pri ljudeh,

študija kaže Zelo razširjen, hitro rastoča rastlina, imenovana Chlamydomonas reinhardtii je znan v znanstvenih laboratorijih zaradi svojega položaja kot najbolj izčrpno raziskane alge na svetu.

Že desetletja, zelena, enocelični organizem, ki raste predvsem v mokrih tleh, je služil kot vzorčna vrsta za raziskovalne teme, ki segajo od biogoriv na osnovi alg do evolucije rastlin. Medtem ko so bile druge vrste alg uporabljene kot prehranska hranila, ki zagotavljajo koristna olja, vitamini, beljakovine, ogljikovi hidrati, antioksidanti in vlaknine, prednosti uživanja C. reinhardtii prej niso bili raziskani.

Raziskovalci na kalifornijski univerzi v San Diegu so pred kratkim zaključili prvo študijo o učinkih uživanja C. reinhardtii in pokazali, da alge izboljšujejo prebavila pri ljudeh, povezana s sindromom razdražljivega črevesja (IBS), kot je driska, plin in napihnjenost. Rezultati projekta so objavljeni v Revija za funkcionalno hrano.

"Ljudje že desetletja gledajo te alge, vendar je to prva študija, ki je pokazala, kar smo mnogi od nas posumili-dobro je za vas, "je povedal glavni raziskovalec in strokovnjak za alge Stephen Mayfield, ugledni profesor na Oddelku za biološke znanosti UC San Diego in so-direktor za hrano in gorivo za 21. ^st Stoletni program (FF21). "To je razburljivo, ker dokazuje očitno korist:če imate simptome, podobne IBS, to je dobro zate. "

Raziskovalci v Mayfieldovem laboratoriju že leta raziskujejo C. reinhardtii kot stroškovno konkurenčen in trajnosten vir dragocenih rastlinskih proizvodov, zlasti farmacevtskih izdelkov in biogoriv. Zdaj, delo z več sodelavci, vključno z Johnom Changom iz UC San Diego (Medicinska šola), Rob Knight (Medicinska šola, Jacobs School of Engineering in Center for Microbiome Innovation) in ustanavljanje Triton Algae Innovations iz San Diega, so svojo pozornost usmerili v raziskovanje alg kot hranilnega aditiva za izboljšanje zdravja ljudi.

The C. reinhardtii biomasa, uporabljena v študiji, ki ga je pridelala Triton Algae Innovations, je bil podvržen strogim varnostnim preskušanjem in ga je ameriška uprava za hrano in zdravila označila za "splošno priznano kot varno", zelena osvetlitev uporabe organizma v študiji pri ljudeh.

Predhodni podatki v študijah na miših so pokazali, da je poraba C. reinhardtii znatno zmanjšala hitrost izgube teže pri miših z akutnim kolitisom, ki je na splošno povezan z vnetjem prebavnega trakta. Izhajajoč iz teh rezultatov, raziskovalci so se odločili preizkusiti podoben učinek, ko so alge zaužili prostovoljci, vključno s tistimi z ali brez simptomov, povezanih z IBS. Prostovoljci so dnevno zaužili žlice v prahu C. reinhardtii biomaso in poročali o svojem zdravju prebavil za en mesec. Od več sto zainteresiranih udeležencev v projektu, podatki 51 prostovoljcev so izpolnjevali zahteve študije za vključitev v končne analize podatkov.

Rezultati so pokazali, da so udeleženci, ki so imeli v anamnezi pogoste gastrointestinalne simptome, poročali o bistveno manj neprijetnosti v črevesju in driski, bistveno manj plina ali napihnjenosti ter bolj redno gibanje črevesja.

Koristi uživanja te vrste alg so bile takoj očitne pri pregledu podatkov tako miši kot ljudi, ki so imeli gastrointestinalne simptome. Upam, da bo ta študija pomagala destigmatizirati misel o vključitvi alg in izdelkov na osnovi alg v vašo prehrano; to je fantastičen vir prehrane in zdaj smo pokazali, da ima ta vrsta alg dodatne koristi za zdravje živali in ljudi. "

Frank Fields, raziskovalec v Mayfieldovem laboratoriju in glavni avtor prispevka

Prostovoljci so dobili tudi komplete za vzorčenje blata in jih poslali v American Gut Project, znanstveni napor državljanov, ki ga vodita Knight in njegov laboratorij, oceniti morebitne spremembe v njihovih mikrobiomih. Rezultati so pokazali, da je sestava črevesnega mikrobioma ostala raznolika, kar je značilno za bolj zdrave ljudi, in da zaradi uživanja alg med študijo ni prišlo do pomembnih sprememb v sestavi njihovega črevesnega mikrobioma.

Raziskovalci pravijo, da je potrebno daljše testiranje z večjimi skupinami udeležencev. Na tej točki, niso jasni kako alge izboljšujejo zdravje prebavil. Znanstveniki menijo, da bi koristi lahko izsledili v bioaktivni molekuli v algah ali morda v spremembi izražanja genov črevesnih bakterij zaradi uživanja alg.

Še vedno, opaženi rezultati pri človeških prostovoljcih so jih v prispevku pripeljali do zaključka, da je "dodatek C. reinhardtii v prehrano ne bo le dodala hranilne vrednosti, ampak lahko deluje tudi za lajšanje nekaterih gastrointestinalnih simptomov pri nekaterih posameznikih. "

• Študija sledi mejnikom v zgodovini genetike človeških bolezni
• Ukrotitev patogenov s sluzom in fagi