Vi hör mycket om barn som har matallergier, men visste du att det är möjligt att utveckla matallergier när som helst under din livstid? Även om det inte är klart varför, kan vissa vuxna utveckla en allergi mot mat som de tidigare inte haft några problem med.
Även om barn kan växa ur sina matallergier, är det mycket osannolikt att det händer hos vuxna. Och chansen är stor att vuxna inte kommer att kunna räkna med att tiden går för att skaka av sig vanliga födoämnesallergitriggers som jordnötter, fisk, skaldjur (räkor och krabbor) och trädnötter som mandel, valnötter och cashewnötter.
Symtomen på en allergi hos vuxna liknar dem hos barn, och reaktioner kan inträffa så snabbt som inom några minuter, eller försenas till timmar efter att du har ätit något som din kropp är negativ till. Dessa födoämnesallergisymtom kan variera från milda till svåra och kan innefatta:
De flesta fysiska reaktioner på mat är egentligen matintoleranser, men eftersom matintolerans och matallergier har liknande tecken och symtom förväxlas dessa två ofta.
Matallergier orsakar ett immunförsvar som involverar flera organ i kroppen och kan bli livshotande. Matintolerans är vanligtvis mindre allvarlig och är mestadels begränsad till matsmältningsproblem som magsmärtor, kramper och diarré.
För de med födoämnesallergier riskerar de att få en möjligen livshotande allergisk reaktion som kallas anafylaxi. Det är då ditt immunförsvar överreagerar och du får en allergisk reaktion i hela kroppen med symtom som:
En anafylaktisk chock är när någon slutar andas eller upplever luftvägsblockering på grund av att luftvägarna är inflammerade. Detta kan också leda till hjärtinfarkt. De som har upplevt, eller löper risk att drabbas av anafylaxi, bör bära en akut spruta med adrenalin (EpiPen) för säkerhets skull.
Tarmmikrobiota eller flora, hänvisar till de biljoner bakterier, virus, svampar och andra små levande organismer som kallar våra tarmar hem. Med åldern arbetar vår tarmflora med våra kroppar för att hålla oss friska, som att hjälpa till att kontrollera ditt immunförsvar genom att kommunicera med celler i vårt immunsystem som kallas lymfocyter.
En nyckelfunktion i tarmmikrobiotan hos friska människor är dess stora mångfald. Studier har visat att friska människor tenderar att ha en större mångfald av tarmbakterier jämfört med de som är svaga eller lider av tillstånd som fetma, diabetes, åderförkalkning (täppta artärer) och eksem. Vuxna med allergier har också visat sig ha en lägre grad av tarmbakterier.
Den ökade användningen av antibiotika – som föreskrivs för behandling av infektioner, och som även finns i köttet vi äter – minskar vår tarmbakteriella mångfald och kan vara en anledning till att vissa människor kanske inte har immunförsvaret för att förhindra allergier. Detta beror på att antibiotika är välkända för att störa de friska bakterierna och svamparna som lever i tarmen.
Modern sanitet minskar mängden olika bakterier vi utsätts för och detta gör vår tarmflora mindre mångsidig. Detta kan leda till att vårt immunförsvar reagerar på saker som borde vara ofarliga och orsakar en allergisk reaktion.
När vi åldras genomgår immunförsvaret förändringar och försämringar, vilket påverkar vår hälsa. Denna försvagning av immunförsvaret ökar vår risk för bakteriell och virusinfektion och kan också rubba balansen i vår tarmflora. Minskad bakteriediversitet i tarmen har också varit relaterad till inflammatorisk tarmsjukdom, en sjukdom som orsakas av ett onormalt tarmimmunsystem.
Vårt matsmältningssystem åldras tillsammans med oss och vanliga problem som kan dyka upp inkluderar förstoppning och bromsning av matsmältningsprocessen. Förstoppning kan orsakas av medicinering, inaktivitet och minskat intag av vatten.
Eftersom det kan finnas ett samband mellan din tarmhälsa och allergier mot mat under vuxen ålder är det viktigt att upprätthålla ett hälsosamt matsmältningssystem. Detta inkluderar en balanserad tarmflora och att se till att du har fler bra bakterier än dåliga bakterier i din tarm. Saker som kan kasta ut din tarmflora är att äta en diet med mycket socker och fett och lite fibrer.
Det är därför att äta en balanserad kost med massor av frukt och grönsaker, fullkorn, baljväxter och bönor kan hjälpa till att upprätthålla en balanserad tarmflora. En kost rik på fiber hjälper också till att förhindra förstoppning. Fermenterad mat som yoghurt och kimchi innehåller hälsosamma bakterier som kallas laktobaciller som kan hjälpa till att minska skadliga bakterier i tarmen.
Att dra ner på ditt sockerintag sänker dina blodsockernivåer, vilket är fördelaktigt eftersom höga nivåer av blodsocker kan uppmuntra tillväxten av dåliga bakterier.
Observera att vi inte är emot att ta antibiotika som ordinerats av din läkare eftersom de är ett utmärkt sätt att bekämpa bakterieinfektioner. Men eftersom de är kända för att störa tarmfloran, är det absolut nödvändigt att du avslutar varje kurs med ordinerad antibiotika enligt din läkares anvisningar, och samtidigt fortsätter att äta hälsosamt för att balansera din tarmflora.
Om du har haft en reaktion på mat som du normalt äter, finns det en möjlighet att det är tarmrelaterat. Lid inte i tysthet och se en gastroenterolog som kan hjälpa dig med dina magbesvär, föreslå sätt att förbättra ditt matsmältningssystem och förhindra fler matintoleranser eller allergier.
Artikel granskad av Dr Wang Yu Tien, gastroenterolog vid Gleneagles Hospital
Referenser
(april 2020) Matallergi:Kan det utvecklas senare i livet? Hämtad från https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/expert-answers/food-allergy/faq-20058483 den 9 januari 2021.
(januari 2019) Matallergier som debuterar för vuxna, ökar, förvirrande. Hämtad från https://www.webmd.com/allergies/news/20190111/adult-onset-food-allergies-increasing-confusing den 9 januari 2021.
(mars 2020) Kan du utveckla allergier senare i livet? Hämtad från https://www.healthline.com/health/allergies/can-you-develop-allergies#common-adult-allergies den 9 januari 2021.
(januari 2016) Anafylaxi. Hämtad från https://www.healthline.com/health/anaphylaxis den 9 januari 2021.
(December 2004) En frisk tarm kan motstå allergier, astma. Hämtad från https://www.webmd.com/allergies/news/20041223/healthy-gut-may-resist-allergies-asthma den 9 januari 2021.
(Juni 2017) Varför tarmmikrobiomet är avgörande för din hälsa. Hämtad från https://www.healthline.com/nutrition/gut-microbiome-and-health den 9 januari 2021.
(December 2015) Evolution av immunsystemet hos människor från spädbarn till hög ålder. Hämtad från https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rspb.2014.3085#d3e879 den 11 januari 2021.
(Mars 2017) Varför Crohns symtom kan bli värre under allergisäsongen. Hämtad från https://www.everydayhealth.com/crohns-disease/symptoms/crohns-symptoms-worse-during-allergy-season/ den 12 januari 2021.
(januari 2019) Nya data ger klarhet för allergiläkare och deras patienter. Hämtad från https://advancingthescience.mayo.edu/2019/01/31/new-data-gives-clarity-to-allergy-doctors-and-their-patients/ den 12 januari 2021.
(maj 2012) Åldrande och matsmältningshälsa. Hämtad från https://www.webmd.com/digestive-disorders/features/digestive-health-aging#2 den 12 januari 2012.
Glutenfria hälsofad för 12 miljarder USD
När jag fick diagnosen celiaki 2007 hade jag ingen aning om vad glutenfri mat var. Jag hade aldrig hört talas om det förut och jag visste definitivt inte var jag skulle köpa det. Men vid den tiden va
Hur ofta ska du bajsa?
Hur många tarmrörelser bör du ha per dag? Bajsning, även känd som avföring eller tarmrörelser, är slutresultatet av matsmältningen. Enligt experter är det normalt att ha tarmrörelser så ofta som 3
Polycystisk njursjukdom (PKD), ARPKD och ADPKD
Fakta om polycystisk njursjukdom (PKD) Bild på en frisk njure och flera cystor på en njure. *Fakta om polycystisk njursjukdom medicinskt redigerad av:Charles Patrick Davis, MD, PhD Polycystisk njur
