We horen veel over kinderen met voedselallergieën, maar wist u dat het mogelijk is om op elk moment in uw leven voedselallergieën te ontwikkelen? Hoewel het niet duidelijk is waarom, kunnen sommige volwassenen een allergie ontwikkelen voor voedsel waar ze voorheen geen problemen mee hadden.
Hoewel kinderen hun voedselallergieën kunnen ontgroeien, is het zeer onwaarschijnlijk dat dit bij volwassenen gebeurt. En de kans is groot dat volwassenen er niet op kunnen rekenen dat de tijd verstrijkt om veelvoorkomende voedselallergieën zoals pinda's, vis, schaaldieren (garnalen en krabben) en noten zoals amandelen, walnoten en cashewnoten van zich af te schudden.
De symptomen van een allergie bij volwassenen zijn vergelijkbaar met die bij kinderen, en reacties kunnen zo snel optreden als binnen enkele minuten, of worden uitgesteld tot uren nadat u iets heeft gegeten waar uw lichaam ongunstig voor is. Deze symptomen van voedselallergie kunnen variëren van mild tot ernstig en kunnen zijn:
De meeste lichamelijke reacties op voedsel zijn eigenlijk voedselintoleranties, maar omdat voedselintolerantie en voedselallergieën vergelijkbare tekenen en symptomen hebben, worden deze twee vaak verward.
Voedselallergieën veroorzaken een reactie van het immuunsysteem waarbij meerdere organen in het lichaam betrokken zijn en die levensbedreigend kunnen worden. Voedselintolerantie is meestal minder ernstig en beperkt zich meestal tot spijsverteringsproblemen zoals buikpijn, krampen en diarree.
Mensen met voedselallergieën lopen het risico op een mogelijk levensbedreigende allergische reactie die anafylaxie wordt genoemd. Dit is wanneer uw immuunsysteem overreageert en u een allergische reactie van het hele lichaam krijgt met symptomen zoals:
Een anafylactische shock is wanneer iemand stopt met ademen of een luchtwegblokkade ervaart doordat de luchtwegen ontstoken zijn. Dit kan ook leiden tot een hartaanval. Degenen die anafylaxie hebben ervaren of het risico lopen op anafylaxie, moeten een noodinjectie met epinefrine (EpiPen) bij zich hebben voor het geval dat.
Darmmicrobiota of -flora verwijst naar de biljoenen bacteriën, virussen, schimmels en andere kleine levende organismen die onze darmen naar huis roepen. Naarmate we ouder worden, werkt onze darmflora samen met ons lichaam om ons gezond te houden, zoals het helpen om uw immuunsysteem onder controle te houden door te communiceren met cellen van ons immuunsysteem die lymfocyten worden genoemd.
Een belangrijk kenmerk van de darmmicrobiota bij gezonde mensen is de grote diversiteit. Studies hebben aangetoond dat gezonde mensen over het algemeen een grotere diversiteit aan darmbacteriën hebben in vergelijking met mensen die kwetsbaar zijn of lijden aan aandoeningen zoals obesitas, diabetes, atherosclerose (verstopte slagaders) en eczeem. Het is ook aangetoond dat volwassenen met allergieën een lagere mate van darmbacteriële diversiteit hebben.
Het toegenomen gebruik van antibiotica - voorgeschreven voor de behandeling van infecties en ook aanwezig in het vlees dat we eten - vermindert onze darmbacteriële diversiteit en kan een reden zijn waarom sommige mensen niet de immuunafweer hebben om allergieën te voorkomen. Dit komt omdat antibiotica erom bekend staan de gezonde bacteriën en schimmels die in de darm leven te verstoren.
Moderne sanitaire voorzieningen verminderen de reeks verschillende bacteriën waaraan we worden blootgesteld en dit maakt onze darmflora minder divers. Dit kan ertoe leiden dat ons immuunsysteem reageert op dingen die onschadelijk zouden moeten zijn en een allergische reactie kan veroorzaken.
Naarmate we ouder worden, ondergaat het immuunsysteem veranderingen en achteruitgang, wat gevolgen heeft voor onze gezondheid. Deze verzwakking van het immuunsysteem verhoogt het risico op bacteriële en virale infecties en kan ook de balans van onze darmflora verstoren. Een verminderde bacteriële diversiteit in de darm is ook in verband gebracht met inflammatoire darmaandoeningen, een ziekte die wordt veroorzaakt door een abnormaal darmimmuunsysteem.
Ons spijsverteringsstelsel veroudert met ons mee en veelvoorkomende problemen die kunnen optreden, zijn constipatie en vertraging van het spijsverteringsproces. Obstipatie kan worden veroorzaakt door medicatie, inactiviteit en verminderde inname van water.
Aangezien er een verband kan bestaan tussen uw darmgezondheid en voedselallergieën tijdens de volwassenheid, is het belangrijk om een gezond spijsverteringsstelsel te behouden. Dit omvat een evenwichtige darmflora en ervoor zorgen dat je meer goede bacteriën dan slechte bacteriën in je darm hebt. Dingen die uw darmflora kunnen verstoren, zijn onder meer een dieet met veel suiker en vet en weinig vezels.
Dit is de reden waarom het eten van een uitgebalanceerd dieet met veel fruit en groenten, volle granen, peulvruchten en bonen kan helpen om een evenwichtige darmflora te behouden. Een dieet met veel vezels helpt ook constipatie te voorkomen. Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt en kimchi bevatten gezonde bacteriën, lactobacillen genaamd, die kunnen helpen schadelijke bacteriën in de darm te verminderen.
Als u uw suikerinname vermindert, verlaagt u uw bloedsuikerspiegel, wat gunstig is omdat een hoge bloedsuikerspiegel de groei van slechte bacteriën kan stimuleren.
Houd er rekening mee dat we niet tegen het nemen van antibiotica zijn die door uw arts zijn voorgeschreven, omdat ze een geweldige manier zijn om bacteriële infecties te bestrijden. Maar omdat bekend is dat ze de darmflora verstoren, is het absoluut noodzakelijk dat u elke voorgeschreven antibioticakuur afmaakt zoals geadviseerd door uw arts, en tegelijkertijd gezond blijft eten om uw darmflora weer in evenwicht te brengen.
Als u een reactie heeft gehad op voedsel dat u normaal eet, is er een mogelijkheid dat dit verband houdt met uw darmen. Lijd niet in stilte en ga naar een gastro-enteroloog die u kan helpen met uw buikproblemen, manieren kan voorstellen om uw spijsvertering te verbeteren en meer voedselintoleranties of allergieën te voorkomen.
Artikel beoordeeld door Dr. Wang Yu Tien, gastro-enteroloog in het Gleneagles Hospital
Referenties
(april 2020) Voedselallergie:kan het zich later in het leven ontwikkelen? Opgehaald van https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/expert-answers/food-allergy/faq-20058483 op 9 januari 2021.
(januari 2019) Voedselallergieën die beginnen bij volwassenen nemen toe, verwarrend. Opgehaald van https://www.webmd.com/allergies/news/20190111/adult-onset-food-allergies-increasing-confusing op 9 januari 2021.
(maart 2020) Kun je later in je leven allergieën ontwikkelen? Opgehaald van https://www.healthline.com/health/allergies/can-you-develop-allergies#common-adult-allergies op 9 januari 2021.
(januari 2016) Anafylaxie. Opgehaald van https://www.healthline.com/health/anaphylaxis op 9 januari 2021.
(december 2004) Een gezonde darm kan allergieën, astma weerstaan. Opgehaald van https://www.webmd.com/allergies/news/20041223/healthy-gut-may-resist-allergies-asthma op 9 januari 2021.
(Juni 2017) Waarom het darmmicrobioom cruciaal is voor uw gezondheid. Opgehaald van https://www.healthline.com/nutrition/gut-microbiome-and-health op 9 januari 2021.
(december 2015) Evolutie van het immuunsysteem bij de mens van de kindertijd tot op hoge leeftijd. Opgehaald van https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rspb.2014.3085#d3e879 op 11 januari 2021.
(maart 2017) Waarom de symptomen van Crohn tijdens het allergieseizoen erger kunnen worden. Opgehaald van https://www.everydayhealth.com/crohns-disease/symptoms/crohns-symptoms-worse-during-allergy-season/ op 12 januari 2021.
(januari 2019) Nieuwe data geven duidelijkheid aan allergieartsen en hun patiënten. Opgehaald van https://advancingthescience.mayo.edu/2019/01/31/new-data-gives-clarity-to-allergy-doctors-and-their-patients/ op 12 januari 2021.
(mei 2012) Veroudering en spijsvertering. Opgehaald van https://www.webmd.com/digestive-disorders/features/digestive-health-aging#2 op 12 januari 2012.
Wat zijn de symptomen van Candida in de darm? 6 Oorzaken
Orale seks kan bacteriële vaginose veroorzaken
Hoe zit het met soja in het FODMAP-dieet?
Wat zijn de beste voedingsmiddelen om te eten bij de ziekte van Crohn?
9 redenen waarom uw SIBO niet wordt gewist
Recept met gemarineerde kipdrumsticks in Thaise stijl
Recept voor vochtige sinaasappelcake
Voor veel mensen maakt de kerstpudding deel uit van het ritueel van Kerstmis, de geur van het wegkoken kan ons terugbrengen naar de kindertijd. De geur van citrus heeft iets zo suggestiefs voor Kerstm
Zijn Peanuts veilig voor PDS? Aflatoxine-mythen ontkrachten.
Ik heb de afgelopen week DRIE vragen gehad over de veiligheid van pindas - niet alleen vanuit een IBS-perspectief - maar vanuit een algemeen gezondheidsperspectief. Ik begrijp dat er verkeerde inform
Artsen verwijderen tumor van 132 pond bij vrouw
Laatste kankernieuws Je hoeft geen roker te zijn om longkanker te krijgen Vooruitgang op het gebied van algehele achteruitgang van longkanker Op het immuunsysteem gebaseerde medicatie bestrijdt endom