Az öregedés, a bélrendszer és az allergiák közötti kapcsolat

Sokat hallunk arról, hogy gyerekeknek ételallergiája van, de tudtad, hogy életed során bármikor kialakulhat ételallergia? Bár nem világos, hogy miért, egyes felnőttek allergiát válthatnak ki olyan élelmiszerekre, amelyekkel korábban nem volt problémájuk.

Míg a gyerekek túlnőhetik ételallergiájukat, ez nagyon valószínűtlen a felnőtteknél. Valószínűleg a felnőttek nem tudnak számolni az idő múlásával, hogy lerázzák magukról az olyan gyakori ételallergiát kiváltó okokat, mint a földimogyoró, a hal, a kagyló (garnélarák és a rák), valamint a diófélék, például a mandula, a dió és a kesudió.

Az allergia tünetei felnőtteknél hasonlóak a gyermekekéhez, és a reakciók akár perceken belül is felléphetnek, vagy akár órákkal azután is elhúzódhatnak, hogy elfogyasztott valamit, amire a szervezete káros. Ezek az ételallergiás tünetek az enyhétől a súlyosig terjedhetnek, és a következőket foglalhatják magukban:

• Szájbizsergés
• Az ajkak, az arc, a nyelv vagy a torok duzzanata
• Csalánkiütés
• Hasmenés
• hányás
• Légzési nehézségek

Allergia kontra intolerancia

Az ételekre adott fizikai reakciók többsége valójában ételintolerancia, de mivel az ételintolerancia és az ételallergia hasonló jelekkel és tünetekkel jár, ezt a kettőt gyakran összekeverik.

Az ételallergia olyan immunrendszeri reakciót vált ki, amely a szervezet több szervét érinti, és életveszélyessé válhat. Az ételintolerancia általában kevésbé súlyos, és többnyire emésztési problémákra korlátozódik, például gyomorfájásra, görcsökre és hasmenésre.

Az élelmiszer-allergiában szenvedőknél fennáll az életveszélyes allergiás reakció, az úgynevezett anafilaxiás reakció veszélye. Ilyenkor az immunrendszere túlzottan reagál, és Ön teljes testre kiterjedő allergiás reakciót vált ki, amelynek tünetei a következők:

• A torok duzzanata
• Gyengeség vagy szédülés
• Gyors vagy rendellenes szívverés
• Az arc duzzanata
• Csalánkiütés
• Alacsony vérnyomás
• zihálás

Anafilaxiás sokkról akkor beszélünk, ha valakinek leáll a légzése, vagy légúti elzáródást tapasztal a légutak gyulladása miatt. Ez szívrohamhoz is vezethet. Azok, akik anafilaxiát tapasztaltak, vagy akiknél fennáll annak veszélye, minden esetre vigyenek magukkal sürgősségi epinefrin (EpiPen) injekciót.

A bélrendszer egészsége és a felnőttkori ételallergiák

A bél mikrobióta vagy flóra, baktériumok, vírusok, gombák és más apró élő szervezetek billióira utal, amelyek a beleink otthonának hívják. Az életkor előrehaladtával bélflóránk együttműködik a testünkkel, hogy megőrizzük egészségünket, például segít az immunrendszer szabályozásában azáltal, hogy kommunikál immunrendszerünk sejtjeivel, az úgynevezett limfocitákkal.

Az egészséges emberek bélmikrobiótájának fő jellemzője a nagy változatosság. Tanulmányok kimutatták, hogy az egészséges emberekben a bélbaktériumok változatosabbak, mint azoknál, akik gyengék, vagy olyan betegségekben szenvednek, mint az elhízás, a cukorbetegség, az érelmeszesedés (eltömődött artériák) és az ekcéma. Kimutatták, hogy az allergiás felnőtteknél alacsonyabb a bélbaktériumok sokfélesége.

A fertőzések kezelésére felírt, és az elfogyasztott húsban is jelen lévő antibiotikumok fokozott használata csökkenti a bélbaktérium-diverzitást, és oka lehet annak, hogy egyesek nem rendelkeznek megfelelő immunrendszerrel az allergiák megelőzésére. Ennek az az oka, hogy az antibiotikumok köztudottan megzavarják a bélben élő egészséges baktériumokat és gombákat.

A modern higiénia csökkenti a különféle baktériumok számát, amelyeknek ki vagyunk téve, és ez kevésbé változatossá teszi bélflóránkat. Ez ahhoz vezethet, hogy az immunrendszerünk olyan dolgokra reagál, amelyeknek ártalmatlannak kell lenniük, és allergiás reakciót válthat ki.

Ahogy öregszünk, az immunrendszer megváltozik és hanyatlik, ami hatással van egészségünkre. Az immunrendszer ilyen gyengülése növeli a bakteriális és vírusos fertőzések kockázatát, és felboríthatja bélflóránk egyensúlyát is. A bélben lévő baktériumok diverzitásának csökkenése összefüggésbe hozható a gyulladásos bélbetegséggel is, amely a bélrendszer rendellenes immunrendszere által okozott betegség.

Az egészséges emésztőrendszer fontossága

Emésztőrendszerünk velünk együtt öregszik, és a gyakori problémák közé tartozik a székrekedés és az emésztési folyamat lelassulása. A székrekedés oka lehet a gyógyszeres kezelés, az inaktivitás és a csökkent vízfogyasztás.

Mivel összefüggés lehet a bélrendszer egészsége és a felnőttkori ételallergiák között, fontos az egészséges emésztőrendszer fenntartása. Ez magában foglalja a kiegyensúlyozott bélflórát és annak biztosítását, hogy több jó baktérium legyen a bélben, mint rossz baktérium. A bélflórát megzavaró dolgok közé tartozik a magas cukor- és zsírtartalmú, valamint alacsony rosttartalmú étrend.

Ez az oka annak, hogy a sok gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket és babot tartalmazó kiegyensúlyozott étrend segíthet fenntartani a kiegyensúlyozott bélflórát. A rostban gazdag étrend segít megelőzni a székrekedést is. Az erjesztett élelmiszerek, mint például a joghurt és a kimchi, egészséges, Lactobacillus nevű baktériumokat tartalmaznak, amelyek segíthetnek csökkenteni a káros baktériumok számát a bélben.

A cukorbevitel csökkentése csökkenti a vércukorszintet, ami azért előnyös, mert a magas vércukorszint elősegítheti a rossz baktériumok szaporodását.

Ne feledje, hogy nem ellenezzük az orvosa által felírt antibiotikumok szedését, mivel ezek nagyszerű módja a bakteriális fertőzések elleni küzdelemnek. De mivel köztudottan megzavarják a bélflórát, feltétlenül be kell fejeznie az orvos által felírt antibiotikumok bármelyik kúráját, és ezzel egyidőben folytatnia kell az egészséges táplálkozást, hogy helyreállítsa a bélflóra egyensúlyát.

Ha olyan ételre reagált, amelyet általában eszik, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy ez bélrendszeri eredetű. Ne szenvedjen csendben, és keressen fel egy gasztroenterológust, aki segíthet a hasproblémák kezelésében, javaslatokat tehet az emésztőrendszer javítására, és megelőzheti az ételintolerancia vagy allergia kialakulását.

A cikket Dr. Wang Yu Tien, a Gleneagles Kórház gasztroenterológusa értékelte

Referenciák

(2020. április) Élelmiszerallergia:kialakulhat későbbi életkorban? Letöltve:https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/expert-answers/food-allergy/faq-20058483, 2021. január 9.

(2019. január) A felnőttkori ételallergiák fokozódnak, zavaróak. Letöltve:https://www.webmd.com/allergies/news/20190111/adult-onset-food-allergies-increasing-confusing 2021. január 9-én.

(2020. március) Előfordulhat-e az allergia későbbi életében? Letöltve a https://www.healthline.com/health/allergies/can-you-develop-allergies#common-adult-allergies oldalról 2021. január 9-én.

(2016. január) Anafilaxia. Letöltve a https://www.healthline.com/health/anaphylaxis webhelyről, 2021. január 9-én.

(2004. december) Az egészséges bél ellenáll az allergiának, asztmának. Letöltve:https://www.webmd.com/allergies/news/20041223/healthy-gut-may-resist-allergies-asthma 2021. január 9-én.

(2017. június) Miért kulcsfontosságú a bélmikrobióm az egészséged szempontjából? Letöltve a https://www.healthline.com/nutrition/gut-microbiome-and-health webhelyről, 2021. január 9-én.

(2015. december) Az emberi immunrendszer evolúciója a csecsemőkortól az idős korig. Letöltve:https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rspb.2014.3085#d3e879, 2021. január 11.

(2017. március) Miért súlyosbodhatnak a Crohn-tünetek az allergiaszezonban? Letöltve:https://www.everydayhealth.com/crohns-disease/symptoms/crohns-symptoms-worse-during-allergy-season/ 2021. január 12-én.

(2019. január) Az új adatok egyértelművé teszik az allergiás orvosok és pácienseik számára. Letöltve:https://advancingthescience.mayo.edu/2019/01/31/new-data-gives-clarity-to-allergy-doctors-and-their-patients/ 2021. január 12-én.

(2012. május) Öregedés és emésztőrendszer egészsége. Letöltve a https://www.webmd.com/digestive-disorders/features/digestive-health-aging#2 webhelyről, 2012. január 12-én.

• Gastroenteritis:gyomorinfluenza és a kicsik
• Crohn-kór:mi ez és hogyan kezelik?