Živila, ki povzročajo zgago

Zgaga je neprijetna težava, ki lahko povzroči bolečino v prsih, zaužitje, kislost ali grenak okus v ustih. Bolečina se lahko poslabša, ko se sklonite ali uležete.

Zgaga se običajno razvije po tem, ko zaužijete določeno hrano ali če jeste preveč. Čeprav obstaja veliko načinov zdravljenja zgage, je najboljši način za zmanjšanje simptomov in ohranjanje stanja pod nadzorom izogibanje hrani, ki jo povzroča.

Tukaj je nekaj živil, ki vam jih lahko zdravnik priporoči, da jih omejite, če imate zgago.

Začinjena hrana

Začinjena hrana je znana po tem, da povzroča zgago. Razlog je dvojen. Prvič, veliko začinjene hrane vsebuje kapsaicin, ki upočasni prebavo in povzroči, da hrana dlje sedi v želodcu. Dlje ko je hrana v želodcu, večje je tveganje za zgago. Drugič, začinjena hrana lahko draži požiralnik, kar lahko poslabša simptome zgage. Ljudje, ki imajo zgago, težave z požiralnikom ali razjedo, pogosto občutijo zgago hitreje in intenzivneje, ko jedo začinjeno hrano kot drugi.

Hrana z visoko vsebnostjo maščob

Znano je, da živila z visoko vsebnostjo maščob povzročajo tudi zgago. V primerjavi z beljakovinami in ogljikovimi hidrati ta živila potrebujejo več časa za predelavo v želodcu. Ker so v želodcu dlje, vaš želodec proizvaja več kisline, kar vodi do draženja prebavnega sistema.

Da ne omenjam, če redno uživate hrano z visoko vsebnostjo maščob, lahko povzročijo sprostitev spodnjega ezofagealnega sfinktra. Spodnji ezofagealni sfinkter je skupina mišic, ki se nahaja proti dnu požiralnika. Mišice se zaprejo, da preprečijo vstop želodčne vsebine in kisline v požiralnik. Ko se sprostijo, lahko kislina potuje navzgor po požiralniku in ga razdraži. To lahko povzroči trajno škodo, če se pogosto zgodi.

Primeri nezdrave hrane z visoko vsebnostjo maščob vključujejo ocvrto hrano, kot so pohan piščanec in ribe, ocvrt krompirček in piščančja krila ter krofi. Predelani pekovski izdelki in čips so tudi živila z visoko koncentracijo maščobe. 

Posebna živila, ki se jim je treba izogibati

Številna specifična živila lahko sprožijo simptome zgage. Posvetujte se s svojim zdravnikom o tem, ali bi omejevanje uživanja takšnih živil pomagalo zmanjšati vaše simptome. Primeri vključujejo:

·      Paradižnik in izdelki na osnovi paradižnika Paradižnik in živila iz paradižnika, kot je omaka za špagete, imajo veliko kislosti. Imajo tako jabolčno kot citronsko kislino, ki lahko pri mnogih povzroči zgago. Dodatna kislina lahko povzroči preveč želodčne kisline v želodcu. Ko se kislina dvigne, se vrne nazaj v požiralnik, kar povzroči pekoč občutek v prsih.

·      Čebula Čebula se dobro obnese v različnih jedeh, ne glede na to, ali je dušena ali karamelizirana. Vendar pa lahko nekateri ljudje občutijo zgago, ko ga zaužijejo. Čebula lahko sprosti vaš spodnji ezofagealni sfinkter, kar omogoča, da kislina potuje iz želodca v požiralnik.

• Sir z veliko maščobe Sir z visoko vsebnostjo maščob je še eno živilo, ki lahko prispeva k zgagi, saj vsebnost maščob zmanjša hitrost praznjenja želodca. Zato bo pritisk iz želodca prisilil kislino iz želodca v požiralnik.

·      Kava Vaša jutranja skodelica o’ joe lahko povzroči zgago. Ko uživate kavo v velikih količinah ali pogosto, lahko kofein vpliva na vaše spodnje mišice požiralnika. Zaradi tega se sprostijo in omogočijo, da želodčna kislina vstopi v požiralnik.

·      Čokolada Večina čokolad vsebuje kakav. Kakav vsebuje serotonin, ki lahko sprosti tudi mišice požiralnika in povzroči zgago.

·      Poprova meta  Znano je, da živila in pijače, ki vsebujejo poprovo meto, pomagajo lajšati slabost in prebavne motnje, saj sproščajo vaš prebavni trakt. To ni dobro za ljudi, ki imajo gastrointestinalno refluksno bolezen (GERB) ali tiste, ki imajo zgago, ker sprošča spodnje mišice požiralnika. Poprova meta lahko tudi poslabša simptome refluksa, če imate hiatalno kilo.

Grejski zdravniki v Austinu, TX

Pri gastroenterologiji v Austinu so naši zdravniki predani odkrivanju korenin vaše zgage in drugih neprijetnih prebavnih težav. Ko sodelujete z nami, lahko pričakujete strokovno oskrbo, hitro in natančno diagnozo ter učinkovite rešitve zdravljenja.

Če imate pogoste napade zgage, rezervirajte termin pri gastroenterologiji Austin, ki služi Austinu in bližnji regiji Teksasa. Pokličite eno od naših lokacij še danes ali zahtevajte termin na spletu. Veselimo se, da vam kmalu postrežemo!

• Potrebna priprava črevesja za kolonoskopijo
• Kaj je HygiPrep?