Halsbrann er et ubehagelig problem som kan føre til at du opplever brystsmerter, svelging, surhet eller en bitter smak i munnen. Smertene kan forverres når du bøyer deg eller legger deg ned.
Halsbrann utvikler seg vanligvis etter at du spiser visse matvarer eller hvis du spiser for mye. Selv om det finnes mange behandlinger for halsbrann, er den beste måten å redusere symptomene og holde tilstanden under kontroll ved å unngå matvarer som forårsaker det.
Her er noen matvarer legen din kan anbefale å begrense hvis du har halsbrann.
Krydret mat er beryktet for å forårsake halsbrann. Årsaken er todelt. For det første inneholder mange krydret mat capsaicin, som bremser fordøyelsen og gjør at maten sitter lenger i magen. Jo lenger maten er i magen, jo større er risikoen for at du får halsbrann. For det andre kan krydret mat irritere spiserøret, noe som kan forverre halsbrannsymptomer. Folk som har halsbrann, spiserørsproblemer eller magesår, opplever ofte halsbrann raskere og med mer intensitet når de spiser krydret mat enn andre gjør.
Mat med høyt fettinnhold er også kjent for å forårsake halsbrann. Disse matvarene tar lengre tid for magen å behandle enn sammenlignet med proteiner og karbohydrater. Siden de er i magen lenger, produserer magen mer syre, noe som fører til irritasjon i fordøyelsessystemet.
For ikke å nevne, hvis du spiser mat med høyt fettinnhold regelmessig, kan de få den nedre esophageal sphincter til å slappe av. Den nedre esophageal sphincter er en gruppe muskler som ligger mot bunnen av spiserøret. Musklene lukkes for å hindre at mageinnholdet og syre kommer inn i spiserøret. Når de slapper av, kan syre reise opp i spiserøret og irritere den. Dette kan forårsake permanent skade når det skjer ofte.
Eksempler på usunn mat med høyt fettinnhold inkluderer stekt mat som panert kylling og fisk, frityrstekt pommes frites og kyllingvinger og smultringer. Bearbeidede bakevarer og chips er også matvarer med høy konsentrasjon av fett.
Spesifikk mat å unngå
Mange spesifikke matvarer kan utløse halsbrannsymptomer. Snakk med legen din om hvorvidt begrenset inntak av slike matvarer kan bidra til å redusere symptomene dine. Eksempler inkluderer:
· Tomater og tomatbaserte produkter Tomater og matvarer laget av tomater, som spaghettisaus, har mye surhet. De har både eple- og sitronsyre, som kan gi halsbrann hos mange. Den ekstra syren kan forårsake for mye magesyre i magen. Når syren stiger, rygger den opp i spiserøret, noe som forårsaker en brennende følelse i brystet.
· Løk Løk fungerer godt i en rekke retter, enten de er stekt eller karamellisert. Noen mennesker kan imidlertid oppleve halsbrann når de spiser det. Løk har potensial til å slappe av den nedre esophageal sphincter, som lar syre reise fra magen til spiserøret.
· Kaffe Morgenkoppen din kan føre til halsbrann. Når du inntar kaffe i store mengder eller ofte, kan koffeinet påvirke musklene i nedre spiserør. Det får dem til å slappe av og la magesyre komme inn i spiserøret.
· Sjokolade De fleste sjokolader inneholder kakao. Kakao har serotonin, som også kan slappe av spiserørsmusklene og føre til halsbrann.
· Peppermynte Mat og drikke som inneholder peppermynte er kjent for å lindre kvalme og fordøyelsesbesvær fordi det slapper av fordøyelseskanalen. Dette er ikke bra for personer som har gastrointestinal reflukssykdom (GERD) eller de som opplever halsbrann, fordi det slapper av de nedre esophageal-musklene. Peppermynte kan også forverre reflukssymptomer hvis du har et hiatal brokk.
Hos Austin Gastroenterology er våre utøvere dedikert til å komme til roten av halsbrann og andre ubehagelige fordøyelsesproblemer. Når du jobber med oss, kan du forvente ekspertbehandling, rask og nøyaktig diagnose og effektive behandlingsløsninger.
Bestill en avtale med Austin Gastroenterology, som betjener Austin og den nærliggende Texas-regionen, hvis du har hyppige anfall av halsbrann. Ring en av våre lokasjoner i dag, eller be om en time online. Vi ser frem til å betjene deg snart!