Stomach Health >> želudac Zdravlje >  >> Stomach Knowledges >> želudac članak

Hrana koja uzrokuje žgaravicu

Žgaravica je neugodan problem koji može uzrokovati bol u prsima, gutanje, kiselost ili gorak okus u ustima. Bol se može pogoršati kada se sagnete ili legnete.

Žgaravica se obično razvija nakon što pojedete određenu hranu ili ako jedete previše. Iako postoji mnogo tretmana za žgaravicu, najbolji način za smanjenje simptoma i držanje stanja pod kontrolom je izbjegavanje hrane koja je uzrokuje.

Evo nekih namirnica koje vaš liječnik može preporučiti da ograničite ako imate žgaravicu.

Začinjena hrana

Začinjena hrana poznata je po tome što uzrokuje žgaravicu. Razlog je dvostruk. Prvo, mnoga začinjena hrana sadrži kapsaicin, koji usporava probavu i uzrokuje da hrana duže stoji u želucu. Što je duže hrana u želucu, to je veći rizik od žgaravice. Drugo, začinjena hrana može iritirati jednjak, što može pogoršati simptome žgaravice. Ljudi koji imaju žgaravicu, probleme s jednjakom ili čir često doživljavaju žgaravicu brže i s većim intenzitetom kada jedu začinjenu hranu od drugih.

Hrana s visokim udjelom masti

Poznato je da hrana bogata mastima također uzrokuje žgaravicu. Ovoj hrani potrebno je više vremena da se vaš želudac obradi u usporedbi s bjelančevinama i ugljikohidratima. Budući da su dulje u vašem želucu, vaš želudac proizvodi više kiseline, što dovodi do iritacije probavnog sustava.

Da ne spominjemo, ako redovito konzumirate hranu bogatu masnoćom, ona može uzrokovati opuštanje vašeg donjeg sfinktera jednjaka. Donji sfinkter jednjaka je skupina mišića koja se nalazi prema dnu vašeg jednjaka. Mišići se zatvaraju kako bi spriječili da sadržaj želuca i kiselina uđu u vaš jednjak. Kada se opuste, kiselina može putovati uz vaš jednjak i iritirati ga. To može uzrokovati trajnu štetu kada se događa često.

Primjeri nezdrave hrane s visokim udjelom masnoća uključuju prženu hranu poput pohane piletine i ribe, prženog pomfrita i pilećih krilaca te krafne. Prerađeni pekarski proizvodi i čips također su hrana s visokom koncentracijom masti. 

Specifična hrana koju treba izbjegavati

Mnoge specifične namirnice mogu izazvati simptome žgaravice. Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome može li ograničavanje konzumacije takve hrane pomoći u smanjenju simptoma. Primjeri uključuju:

·      Rajčice i proizvodi na bazi rajčice Rajčice i hrana od rajčice, poput umaka za špagete, imaju veliku kiselost. Imaju i jabučnu i limunsku kiselinu, koja kod mnogih može uzrokovati žgaravicu. Dodatna kiselina može uzrokovati previše želučane kiseline u želucu. Kako se kiselina diže, vraća se natrag u jednjak, što uzrokuje peckanje u prsima.

·      Luk Luk Luk dobro funkcionira u raznim jelima, bilo da je pirjan ili karameliziran. Međutim, neki ljudi mogu osjetiti žgaravicu kada ga konzumiraju. Luk ima potencijal da opusti vaš donji sfinkter jednjaka, što omogućuje kiselini da putuje iz želuca u jednjak.

  • Sir s visokim udjelom masti Visokomasni sir još je jedna namirnica koja može doprinijeti žgaravici jer sadržaj masti smanjuje brzinu kojom se vaš želudac prazni. Stoga će pritisak iz vašeg želuca prisiliti kiselinu iz vašeg želuca u vaš jednjak.

·      Kava Vaša jutarnja šalica o’ joe može dovesti do žgaravice. Kada konzumirate kavu u velikim količinama ili često, kofein može utjecati na donje mišiće jednjaka. To uzrokuje njihovo opuštanje i dopuštanje želučanoj kiselini da uđe u jednjak.

·      Čokolada Većina čokolada sadrži kakao. Kakao ima serotonin, koji također može opustiti vaše mišiće jednjaka i dovesti do žgaravice.

·      Paprena metvica  Namirnice i pića koja sadrže paprenu metvicu poznato je da pomažu u ublažavanju mučnine i probavne smetnje jer opušta vaš probavni trakt. Ovo nije dobro za osobe koje imaju gastrointestinalnu refluksnu bolest (GERB) ili one koji imaju žgaravicu, jer opušta donje mišiće jednjaka. Pepermint također može pogoršati simptome refluksa ako imate hijatalnu kilu.

Gradničari u Austinu, TX

U Austin Gastroenterology, naši liječnici posvećeni su otkrivanju korijena vaše žgaravice i drugih neugodnih probavnih problema. Kada radite s nama, možete očekivati ​​stručnu skrb, brzu i točnu dijagnozu te učinkovita rješenja liječenja.

Ako imate česte napade žgaravice, rezervirajte termin kod gastroenterologije u Austinu, koja opslužuje Austin i obližnju regiju Teksasa. Nazovite jednu od naših lokacija već danas ili zatražite termin online. Radujemo se što ćemo vas uskoro poslužiti!