Voedingsmiddelen die brandend maagzuur veroorzaken

Brandend maagzuur is een onaangenaam probleem dat ervoor kan zorgen dat u pijn op de borst, inslikken, zuurgraad of een bittere smaak in uw mond krijgt. De pijn kan verergeren als u voorover buigt of gaat liggen.

Maagzuur ontwikkelt zich meestal nadat u bepaald voedsel heeft gegeten of als u te veel eet. Hoewel er veel behandelingen zijn voor brandend maagzuur, is de beste manier om de symptomen te verminderen en de aandoening onder controle te houden, het vermijden van voedsel dat dit veroorzaakt.

Hier zijn enkele voedingsmiddelen die uw arts kan aanbevelen om te beperken als u brandend maagzuur heeft.

Pittig Eten

Pittig voedsel is berucht vanwege het veroorzaken van brandend maagzuur. De reden is tweeledig. Ten eerste bevat veel gekruid voedsel capsaïcine, dat de spijsvertering vertraagt ​​en ervoor zorgt dat voedsel langer in de maag blijft. Hoe langer voedsel in de maag zit, hoe groter de kans dat u maagzuur krijgt. Ten tweede kan gekruid voedsel de slokdarm irriteren, wat de symptomen van brandend maagzuur kan verergeren. Mensen met brandend maagzuur, slokdarmproblemen of een maagzweer ervaren vaak sneller en intenser brandend maagzuur bij het eten van gekruid voedsel dan anderen.

Vetrijke voedingsmiddelen

Het is bekend dat vetrijke voedingsmiddelen ook brandend maagzuur veroorzaken. Deze voedingsmiddelen hebben meer tijd nodig om je maag te verwerken dan eiwitten en koolhydraten. Omdat ze langer in je maag zitten, produceert je maag meer zuur, wat leidt tot irritatie van het spijsverteringsstelsel.

Om nog maar te zwijgen van het feit dat als u regelmatig vetrijk voedsel consumeert, dit ervoor kan zorgen dat uw onderste slokdarmsfincter zich ontspant. De onderste slokdarmsfincter is een groep spieren die zich aan de onderkant van uw slokdarm bevindt. De spieren sluiten om te voorkomen dat uw maaginhoud en zuur uw slokdarm binnendringen. Wanneer ze ontspannen, kan zuur in je slokdarm terechtkomen en het irriteren. Dit kan blijvende schade veroorzaken als het vaak voorkomt.

Voorbeelden van ongezond, vetrijk voedsel zijn gefrituurd voedsel zoals gepaneerde kip en vis, gefrituurde frites en kippenvleugels en donuts. Bewerkte bakkerijproducten en frites zijn ook voedingsmiddelen met een hoge vetconcentratie. 

Specifieke voedingsmiddelen om te vermijden

Veel specifieke voedingsmiddelen kunnen symptomen van brandend maagzuur veroorzaken. Praat met uw arts over de vraag of het beperken van de consumptie van dergelijke voedingsmiddelen uw symptomen kan helpen verminderen. Voorbeelden zijn:

·      Tomaten en producten op basis van tomaten Tomaten en voedsel gemaakt van tomaten, zoals spaghettisaus, hebben een hoge zuurgraad. Ze bevatten zowel appel- als citroenzuur, wat bij velen brandend maagzuur kan veroorzaken. Het extra zuur kan te veel maagzuur in de maag veroorzaken. Als het zuur stijgt, komt het terug in de slokdarm, wat een branderig gevoel in de borst veroorzaakt.

·      Uien Uien doen het goed in allerlei gerechten, of ze nu gebakken of gekarameliseerd zijn. Sommige mensen kunnen echter last krijgen van brandend maagzuur wanneer ze het consumeren. Ui heeft het potentieel om uw onderste slokdarmsfincter te ontspannen, waardoor zuur van uw maag naar uw slokdarm kan reizen.

• Kaas met een hoog vetgehalte Vetrijke kaas is een ander voedingsmiddel dat kan bijdragen aan brandend maagzuur, omdat het vetgehalte de snelheid waarmee uw maag leegt, vermindert. Daarom zal de druk van je maag zuur uit je maag in je slokdarm dwingen.

·      Koffie Uw kopje koffie 's ochtends kan leiden tot brandend maagzuur. Wanneer u veel of vaak koffie drinkt, kan de cafeïne invloed hebben op uw lagere slokdarmspieren. Het zorgt ervoor dat ze ontspannen en maagzuur de slokdarm binnendringt.

·      Chocolade De meeste chocolaatjes bevatten cacao. Cacao bevat serotonine, dat ook je slokdarmspieren kan ontspannen en tot brandend maagzuur kan leiden.

·      Pepermunt  Het is bekend dat voedingsmiddelen en dranken die pepermunt bevatten, misselijkheid en indigestie helpen verlichten, omdat het uw spijsverteringskanaal ontspant. Dit is niet goed voor mensen met gastro-intestinale refluxziekte (GERD) of mensen die last hebben van brandend maagzuur, omdat het de onderste slokdarmspieren ontspant. Pepermunt kan ook refluxsymptomen verergeren als u een hiatale hernia heeft.

GI-beoefenaars in Austin, TX

Bij Austin Gastroenterology zijn onze beoefenaars toegewijd om de oorzaak van je maagzuur en andere onaangename spijsverteringsproblemen te krijgen. Wanneer u met ons samenwerkt, kunt u deskundige zorg, een snelle en nauwkeurige diagnose en effectieve behandeloplossingen verwachten.

Boek een afspraak met Austin Gastroenterology, die Austin en de nabijgelegen regio Texas bedient, als u regelmatig last heeft van brandend maagzuur. Bel vandaag nog met een van onze vestigingen of vraag online een afspraak aan. We kijken ernaar uit u binnenkort van dienst te zijn!

• Darmvoorbereiding nodig voor een colonoscopie
• Wat is HygiPrep?