Alimentos que causam azia

Azia é um problema desagradável que pode causar dor no peito, ingestão, acidez ou um gosto amargo na boca. A dor pode piorar quando você se inclina ou se deita.

A azia geralmente se desenvolve depois de comer certos alimentos ou se você comer demais. Embora existam muitos tratamentos para azia, a melhor maneira de reduzir os sintomas e manter a condição sob controle é evitar os alimentos que a causam.

Aqui estão alguns alimentos que seu médico pode recomendar limitar se você tiver azia.

Alimentos picantes

Alimentos picantes são notórios por causar azia. A razão é dupla. Primeiro, muitos alimentos condimentados contêm capsaicina, que retarda a digestão e faz com que os alimentos permaneçam no estômago por mais tempo. Quanto mais tempo a comida estiver no estômago, maior o risco de você ter azia. Em segundo lugar, alimentos picantes podem irritar o esôfago, o que pode piorar os sintomas de azia. As pessoas que têm azia, problemas de esôfago ou úlcera geralmente experimentam azia mais rapidamente e com mais intensidade ao comer alimentos picantes do que outras.

Alimentos com alto teor de gordura

Alimentos ricos em gordura também são conhecidos por causar azia. Esses alimentos levam mais tempo para o estômago processar, em comparação com proteínas e carboidratos. Como eles estão no estômago por mais tempo, seu estômago produz mais ácido, o que leva à irritação do sistema digestivo.

Sem mencionar que, se você consumir alimentos ricos em gordura regularmente, eles podem fazer com que o esfíncter esofágico inferior relaxe. O esfíncter esofágico inferior é um grupo de músculos localizados na parte inferior do esôfago. Os músculos se fecham para evitar que o conteúdo do estômago e o ácido entrem no esôfago. Quando relaxam, o ácido pode subir pelo esôfago e irritá-lo. Isso pode causar danos permanentes quando acontece com frequência.

Exemplos de alimentos não saudáveis ​​​​e ricos em gordura incluem frituras, como frango e peixe à milanesa, batatas fritas fritas e asas de frango e rosquinhas. Assados ​​e batatas fritas processadas também são alimentos com alta concentração de gordura. 

Alimentos específicos a serem evitados

Muitos alimentos específicos podem desencadear sintomas de azia. Converse com seu médico sobre se limitar o consumo de tais alimentos pode ajudar a reduzir seus sintomas. Exemplos incluem:

·      Tomates e produtos à base de tomate Os tomates e alimentos feitos de tomate, como molho de espaguete, têm muita acidez. Eles têm ácidos málico e cítrico, que podem causar azia em muitos. O ácido extra pode causar muito ácido gástrico no estômago. À medida que o ácido sobe, ele volta para o esôfago, o que causa uma sensação de queimação no peito.

·      Cebolas Cebolas funcionam bem em uma variedade de pratos, sejam salteados ou caramelizados. No entanto, algumas pessoas podem sentir azia quando o consomem. A cebola tem o potencial de relaxar o esfíncter esofágico inferior, o que permite que o ácido viaje do estômago para o esôfago.

• Queijo com alto teor de gordura O queijo com alto teor de gordura é outro alimento que pode contribuir para a azia porque o teor de gordura diminui a velocidade com que o estômago se esvazia. Portanto, a pressão do estômago forçará o ácido do estômago para o esôfago.

·      Café Sua xícara de café da manhã pode causar azia. Quando você consome café em grande quantidade ou com frequência, a cafeína pode afetar os músculos do esôfago inferior. Isso faz com que eles relaxem e permitam que o ácido do estômago entre no esôfago.

·      Chocolate A maioria dos chocolates contém cacau. O cacau tem serotonina, que também pode relaxar os músculos esofágicos e causar azia.

·      Hortelã-pimenta  Os alimentos e bebidas que contêm hortelã-pimenta são conhecidos por ajudar a aliviar a náusea e a indigestão porque relaxam o trato digestivo. Isso não é bom para pessoas que têm doença do refluxo gastrointestinal (DRGE) ou para quem sofre de azia, porque relaxa os músculos esofágicos inferiores. A hortelã-pimenta também pode piorar os sintomas de refluxo se você tiver uma hérnia de hiato.

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