Продукты, вызывающие изжогу

Изжога — это неприятная проблема, которая может вызвать у вас боль в груди, проглатывание, кислотность или горечь во рту. Боль может усиливаться, когда вы наклоняетесь или ложитесь.

Изжога обычно развивается после употребления определенных продуктов или если вы едите слишком много. Хотя существует множество способов лечения изжоги, лучший способ уменьшить симптомы и держать состояние под контролем — избегать продуктов, которые ее вызывают.

Вот некоторые продукты, которые ваш врач может порекомендовать ограничить, если у вас изжога.

Острая еда

Острая пища печально известна тем, что вызывает изжогу. Причина двоякая. Во-первых, многие острые продукты содержат капсаицин, который замедляет пищеварение и заставляет пищу задерживаться в желудке дольше. Чем дольше пища находится в желудке, тем выше риск возникновения изжоги. Во-вторых, острая пища может раздражать пищевод, что может усугубить симптомы изжоги. У людей, страдающих изжогой, проблемами с пищеводом или язвой, изжога возникает быстрее и сильнее при употреблении острой пищи, чем у других.

Продукты с высоким содержанием жиров

Известно, что продукты с высоким содержанием жиров также вызывают изжогу. Эти продукты перевариваются желудком дольше, чем белки и углеводы. Так как они дольше находятся в желудке, ваш желудок вырабатывает больше кислоты, что приводит к раздражению пищеварительной системы.

Не говоря уже о том, что если вы регулярно потребляете продукты с высоким содержанием жиров, они могут вызвать расслабление нижнего пищеводного сфинктера. Нижний пищеводный сфинктер представляет собой группу мышц, расположенных в нижней части пищевода. Мышцы закрываются, чтобы предотвратить попадание содержимого желудка и кислоты в пищевод. Когда они расслабляются, кислота может попасть в пищевод и вызвать его раздражение. Это может привести к необратимому повреждению, если это происходит часто.

Примеры нездоровой пищи с высоким содержанием жиров включают жареные продукты, такие как курица в панировке и рыба, жареный картофель фри и куриные крылышки, а также пончики. Обработанная выпечка и чипсы также являются продуктами с высоким содержанием жира.

Конкретные продукты, которых следует избегать

Многие определенные продукты могут вызывать симптомы изжоги. Поговорите со своим врачом о том, может ли ограничение потребления таких продуктов помочь уменьшить ваши симптомы. Примеры включают:

·      Помидоры и продукты на их основе Помидоры и продукты, приготовленные из помидоров, например соус для спагетти, имеют высокую кислотность. В них есть как яблочная, так и лимонная кислоты, которые у многих могут вызвать изжогу. Дополнительная кислота может вызвать слишком много желудочной кислоты в желудке. Когда кислота поднимается, она возвращается в пищевод, что вызывает жжение в груди.

·      Лук Лук хорошо сочетается с различными блюдами, независимо от того, обжарены они или карамелизированы. Тем не менее, некоторые люди могут испытывать изжогу при его употреблении. Лук может расслабить нижний пищеводный сфинктер, что позволит кислоте попасть из желудка в пищевод.

• Сыр с высоким содержанием жира Сыр с высоким содержанием жира — это еще одна пища, которая может вызвать изжогу, поскольку содержание жира снижает скорость опорожнения желудка. Таким образом, давление вашего желудка вытолкнет кислоту из желудка в пищевод.

·      Кофе Утренняя чашка кофе может вызвать изжогу. Когда вы употребляете кофе в больших количествах или часто, кофеин может воздействовать на нижние мышцы пищевода. Это заставляет их расслабиться и позволяет желудочной кислоте попасть в пищевод.

·      Шоколад Большинство видов шоколада содержат какао. В какао содержится серотонин, который также может расслаблять мышцы пищевода и вызывать изжогу.

·      Мята перечная  Известно, что продукты и напитки, содержащие мяту, облегчают тошноту и расстройство желудка, поскольку она расслабляет пищеварительный тракт. Это не хорошо для людей с желудочно-кишечной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) или тех, кто испытывает изжогу, потому что это расслабляет нижние мышцы пищевода. Мята также может ухудшить симптомы рефлюкса, если у вас грыжа пищеводного отверстия диафрагмы.

Практики GI в Остине, штат Техас

В Гастроэнтерологии Остина наши практикующие специалисты стремятся выяснить причину изжоги и других неприятных проблем с пищеварением. Работая с нами, вы можете рассчитывать на квалифицированную помощь, быструю и точную диагностику и эффективные решения для лечения.

Запишитесь на прием в гастроэнтерологию Остина, обслуживающую Остин и близлежащий штат Техас, если у вас частые приступы изжоги. Позвоните в один из наших офисов сегодня или запишитесь на прием онлайн. Мы с нетерпением ждем возможности обслужить вас в ближайшее время!

• Подготовка кишечника к колоноскопии
• Что такое HygiPrep?