Harvard University Antropologinja Richard Wrangham poročali mediji v letu 2002 s svojimi raziskavami v " Kuhanje kot biološki lastnost " Wrangham iztegnil možnost, da človeški prebavni trakt " omogočilo več učinkovito obdelavo surovih živil, " hipoteza, da je vsakdo, ki je menil, napenjanje in nelagodje, ki so lahko posledica surovega prehrane hrano razume vse preveč dobro. Velike količine neprebavljive vlaknine in bolezni, ki se prenašajo s hrano lahko razburjen želodec na surovo hrano hrane.
Prednosti Fiber
Vaše telo potrebuje določeno količino vlaknin deluje. Ameriško dietetično združenje in US Department of Agriculture priporočamo, da jeste vsaj 30 gramov vlaknin na dan. To vlakno vas bo občutek po vaši obroki polni in vam pomaga vzdrževati svojo težo. Boste urejati tudi delovanje prebavnega sistema in lahko zmanjša možnosti za razvoj bolezni srca in nekaterih vrst raka prebavil. A raw dietna hrana, ki jo material z dovolj vlaknin.