Harvard Sveučilište Antropolog Richard Wrangham napravio vijesti u 2002 sa svojim istraživanjima u ". Kuhanje kao biološka osobina " Wrangham dići mogućnost da ljudski probavni trakt " više ne omogućuju učinkovitu obradu sirovih namirnica, " hipoteza da je svatko tko je osjetio nadutost i nelagodu koja može proizaći iz sirovom hranom dijeta razumije predobro. Velike količine indigestible vlakana i bolesti hranom može uznemiriti želudac na sirovom hranom dijeta. Pregled Prednosti vlakna pregled Vaše tijelo zahtijeva određenu količinu vlakana funkcioniranja. Američka nutricionistička udruga i SAD ministarstvo poljoprivrede preporučuju da jedete najmanje 30 grama vlakana dnevno. To vlakno će vas osjećaj sitosti nakon obroka i pomoći u održavanju tjelesne težine. Također ćete regulirati funkcioniranje probavnog sustava i može smanjiti izglede za razvoj srčanih bolesti ili određenih vrsta gastrointestinalnih karcinoma. Sirovom hranom dijeta pomagala vas s dovoljno vlakana.