Harvard University antropológ Richard Wrangham robil správy v roku 2002 so svojím výskumom " Varenie ako biologické Trait " Wrangham navrhol možnosť, že ľudské zažívací trakt " už umožní efektívne spracovanie surových potravín, " hypotézu, že každý, kto cítil nadúvanie a nepohodlie, ktoré môžu vyplývať zo surové strava chápe až príliš dobre. Veľké množstvo nestráviteľnej vlákniny a chorôb prenášaných potravou môže narušiť váš žalúdok na surové strava.
Výhody Fiber
Vaše telo potrebuje určité množstvo vlákniny fungovať. Americká dietetická asociácia a US Department of Agriculture Odporúčame, že budete jesť aspoň 30 gramov vlákniny denne. Že vlákno bude mať cítite plné po tom, čo vaše jedlo a pomôže udržať svoju váhu. Budete tiež regulujú funkciu váš tráviaci systém a môže znížiť pravdepodobnosť vzniku srdcových chorôb alebo niektorých druhov rakoviny zažívacieho ústrojenstva. Surová strava spotrebného materiálu s dostatkom vlákniny.