Jogurt nastaja, ko so dodane kulture bakterij za mleko in preoblikovati sladkorja v mleku je v mlečno kislino. Ta kiselkasti in hranljive hrane lahko dodate na več obrokov ali pa služijo kot gladko, hladno malico. Nove raziskave kažejo, kljub temu, da še ni na jogurt kot okus. Zdravi bakterije v jogurtu, lahko dejansko zmanjšajo simptome želodcu virusov in včasih preprečijo te in druge prebavne bolezni.
"Dobre" bakterije
Probiotiki so koristne bakterije, ki prebivajo v tankem črevesu. Bakterije zgraditi v vašem črevesju iz mleka in drugih virov hrane od trenutka, ko ste se rodil, po Bob Roberts, strokovnjakom za prehrano na Penn State v ResearchPennState članku. Te bakterije so mislili, da se borijo proti bakterijam, ki povzročajo bolezni, in vam lahko pomagajo pri prebavi in odpravo hrano, ki vstopi v vaše telo. Jogurt je povezano z izboljšano prebavo, ker je narejen s temi koristnimi bakterijami in vam ponuja veliko pomagati od njih z vsakim ugrizom. Z izrinjanje na "slabe" bakterije, "dobrih" bakterij, morda manj verjetno, da podležejo prebavne težave