? Yoghurt produceres, når bakteriekulturer tilføjes til mælk og omdanne mælkens sukker til mælkesyre. Denne tærte og nærende mad kan føje til mange måltider eller tjene som en glat, kølig snack. Ny forskning tyder på, dog, at der er mere til yoghurt end smag. De sunde bakterier i yoghurt kan faktisk mindske symptomer på mave virus og nogle gange forhindre disse og andre fordøjelsesforstyrrelser lidelser.
"Good" Bakterier
Probiotika er nyttige bakterier, der bor i din tyndtarmen. Bakterier opbygge i din indvolde fra mælk og andre kilder til mad fra det tidspunkt, du er født, ifølge Bob Roberts, en fødevare forsker ved Penn State i en ResearchPennState artiklen. Disse bakterier menes at kæmpe mod bakterier, der forårsager sygdom og kan hjælpe dig med at fordøje og fjerne den mad, der føres ind i kroppen. Yoghurt er knyttet til forbedret fordøjelse fordi det er lavet med disse nyttige bakterier og tilbyder dig en stor hjælpende af dem med hver bid. Ved fortrængning de "dårlige" bakterier med "gode" bakterier, kan du være mindre tilbøjelige til at bukke under for fordøjelsesproblemer