Ni novica, da je prehrana najmočnejši način za ohranjanje črevesne mikrobiote v dobri formi. Ljudje z boleznimi prebavil bodo včasih poskusili ekstremne diete, pogosto z namenom izboljšanja zdravja ali obvladovanja telesne teže. Vendar pa je potrebna previdnost, saj vse trenutne modne diete ne izboljšajo dobrih bakterij v črevesju.
Zagotavljanje ustrezne količine goriva za črevesne mikrobe je najboljši recept za izboljšanje zdravja črevesja
Rastlinska sredozemska prehrana, za katero je značilen večji vnos rastlinskih kot živalskih beljakovin, je potrjeno kot najboljša znanstveno podprta dieta za krepitev zdravja črevesja . zakaj? Ker raznolika rastlinska živila – namesto kaloričnega vnosa – zagotavljajo vlaknine, nekatere vitamine, minerale in druga hranila (npr. polifenole), ki jih naše celice ne morejo prebaviti, vendar povečujejo raven tako fekalnih kratkoverižnih maščobnih kislin kot koristnih bakterij. , vključno z Lactobacillus in bifidobakterije .
Nasprotno pa lahko neuravnotežena in ekstremna prehrana vpliva na vnos mikrobioti dostopnih ogljikovih hidratov (MAC) 1 . Tako je pri zahodni prehrani (visoka vsebnost živalskih beljakovin in maščob, nizka vsebnost MAC), ki je bila povezana s padcem števila črevesnih mikrobnih genov (ki veljajo za označevalec spremenjene črevesne mikrobiote) in ogroženo celovitostjo črevesne pregrade. zaradi omejitve MAC.
Podobno visok vnos beljakovin poveča fermentacijo beljakovin v debelem črevesu in vpliva na črevesje. Medtem ko rastlinske beljakovine povečujejo koristne črevesne bakterije, krepijo črevesno pregrado in zmanjšujejo vnetje, so vzorci prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov – kot je Paleo dieta – povezani z neugodnimi spremembami črevesne mikrobiote in večjim tveganjem za srčno-žilne bolezni v dolgoročno.
Tudi keto dieta je lahko razlog za zaskrbljenost. Ta dieta z visoko vsebnostjo maščob omejuje vnos ogljikovih hidratov in je bila povezana s stranskimi učinki, povezanimi s črevesjem, kot so bolečine v trebuhu. Prav tako predstavlja izziv v smislu pridobivanja vseh potrebnih hranil (zlasti vlaknin in vitaminov B), negativnega vpliva na mikrobno raznolikost in zmanjšanja ravni koristnih bakterij.
Poleg vpliva na zdravje črevesja lahko izločanje nekaterih živil in hranil vpliva tudi na pravilno delovanje vašega imunskega sistema, vodi do slabega presnovnega zdravja in naredi vaše možgane bolj dovzetne za stres.
Tudi če se spopadate s prebavnimi simptomi, ni dobro izključiti izbranega goriva črevesne mikrobiote!
Diete z nizko vsebnostjo FODMAP, brez glutena in brez laktoze se običajno izberejo kot sredstvo za zmanjševanje prebavnih simptomov (kot so tisti, povezani s sindromom razdražljivega črevesja). Vendar pa ekstremne prehranske izbire niso nujno primerne za vse. Na primer, ni vedno dobro, da bi laktozo popolnoma izključili, saj lahko neprebavljena laktoza deluje kot potencialno koristen prebiotik.
Ker izključitvene diete odpravljajo nekaj osnovnih živil (npr. polnozrnate žitarice, zelenjava, stročnice, sadje in fermentirani mlečni izdelki), ki vključujejo ogljikove hidrate, ki negujejo vašo črevesno mikrobioto, jih je treba vedno obravnavati kot začasno zdravljenje pri tistih s funkcionalnimi prebavnimi težavami. Zato je treba preiskovano redno prehrano počasi ponovno uvajati glede na individualno toleranco, da se izognemo prehranske pomanjkljivosti .
Če povzamemo, je dobro uravnotežena prehrana, prilagojena potrebam in situaciji posameznika, najboljša možnost tako za zdrave ljudi kot za ljudi z boleznimi prebavil. Medtem ko je sredozemska dieta zelo cenjena kot zdrava črevesno uravnotežena prehrana, lahko priljubljene izključitvene diete, kot so dieta z nizko vsebnostjo FODMAP, dieta brez glutena in dieta brez laktoze, dolgoročno pustijo črevesno mikrobioto brez izbranega goriva. . Preden torej popolnoma izločite skupino živil, ki vam je všeč, se je vredno obrniti na registriranega dietetika, če imate kakršne koli dvome ali vprašanja.
1 Ogljikovi hidrati, dostopni mikrobioti (MAC):nekatere vrste vlaknin, ki prihajajo iz rastlin, gliv ali živalskih tkiv, ki jih lahko uporablja črevesna mikrobiota. Nasprotno, drugih vlaken, kot so pšenični otrobi, črevesna mikrobiota ne fermentira.
Reference:
Cani PD, Van Hul M. Sredozemska prehrana, črevesna mikrobiota in zdravje:ko se starost in kalorije ne seštevajo! Črevesje . 2020. doi:10.1136/gutjnl-2020-320781.
Gentile CL, Weir TL. Črevesna mikrobiota na stičišču prehrane in zdravja ljudi. Znanost . 2018; 362 (6416):776-80. doi:10.1126/science.aau5812.
Reddel S, Putignani L, Del Chierico F. Vpliv diet z nizko vsebnostjo FODMAP, brezglutenske in ketogene diete na modulacijo črevesne mikrobiote v patoloških stanjih. Hranila . 2019; 11:373. doi:10.3390/nu11020373.
Sing RK, Chang HW, Yan D, et al. Vpliv prehrane na mikrobiom črevesja in posledice za zdravje ljudi. J Transl Med . 2017; 15 (1):73. doi:10.1186/s12967-017-1175-y.
Tuck CJ, Staudacher HM. Keto dieta in črevesje:razlog za zaskrbljenost? Lancet Gastroenterol Hepatol . 2019; 4(12):908-9. doi:10.1016/s2468-1253(19)30353-X.
Gänzle MG. Laktoza – pogojni prebiotik? V:Paques M, Lindner C, uredniki. Laktoza:evolucijska vloga, učinki na zdravje in uporaba. London:Academic Press; 2019. str. 155-173.
Casellas F, Burgos R, Marcos A, et al. Dokument o soglasju o izključujočih dietah pri sindromu razdražljivega črevesja. Rev Esp Enferm Dig . 2018; 110 (12):806-24. doi:10.17235/reed.2018.5941/2018.
Domača črevesju prijazna granola
Skoči na recept Natisnite recept Živjo, spet je Nancy in z veseljem delim z vami recept za domačo granolo, narejen za posebnega nekoga, ki se nahaja v vašem črevesju! Naj razložim … Ali ste vedeli,
Kaj je kolonoskop?
Kolonoskop je dolg, tanek, prilagodljiv instrument, ki se vstavi v anus za vizualni pregled debelega črevesa in danke. Na koncu ima digitalno kamero in svetlobni vir, ki se uporablja za izvajanje obič
Kaj je perkutana transhepatična žolčna drenaža?
Kaj je perkutana transhepatična žolčna drenaža? Pri perkutani transhepatični žolčni drenaži se majhna, fleksibilna plastična cev vstavi skozi kožo v jetra, da odteče blokiran sistem žolčevodov.
