Ce n'est pas une nouvelle que l'alimentation est le moyen le plus puissant de maintenir votre microbiote intestinal en bon état. Les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux essaieront parfois des régimes extrêmes, souvent dans le but d'améliorer leur santé ou leur poids. La prudence s'impose cependant, car tous les régimes à la mode actuels n'améliorent pas les bonnes bactéries de votre intestin.
S'assurer que vous fournissez la bonne quantité de carburant à vos microbes intestinaux est la meilleure recette pour améliorer votre santé intestinale
Le régime méditerranéen à base de plantes, caractérisé par une plus grande consommation de protéines végétales par rapport aux protéines animales, a été reconnu comme le meilleur régime scientifique pour améliorer la santé intestinale . Pourquoi? Parce que la variété des aliments à base de plantes - plutôt que l'apport calorique - fournit des fibres, certaines vitamines, minéraux et autres nutriments (par exemple, les polyphénols) que nos cellules ne peuvent pas digérer mais qui augmentent les niveaux d'acides gras fécaux à chaîne courte et de bactéries bénéfiques , dont Lactobacillus et Bifidobacterium .
En revanche, les régimes alimentaires déséquilibrés et extrêmes peuvent affecter l'apport en glucides accessibles au microbiote (MAC) 1 . C'est le cas du régime alimentaire occidental (riche en protéines et graisses animales, pauvre en MAC), qui a été associé à une baisse du nombre de gènes microbiens intestinaux (considérés comme un marqueur d'un microbiote intestinal altéré) et à une intégrité compromise de la barrière intestinale. en raison de la restriction MAC.
De même, un apport élevé en protéines augmente la fermentation des protéines dans le gros intestin et a un impact au-delà de l'intestin. Alors que les protéines végétales augmentent les bactéries intestinales bénéfiques, renforcent la barrière intestinale et diminuent l'inflammation, les régimes alimentaires riches en protéines et pauvres en glucides, comme le régime paléo, ont été associés à des changements défavorables du microbiote intestinal et à un risque cardiovasculaire plus élevé au cours de la à long terme.
Le régime céto peut également être source de préoccupation. Ce régime riche en graisses limite l'apport en glucides et a été associé à des effets secondaires liés à l'intestin, tels que des douleurs abdominales. Cela pose également un défi en termes d'obtention de tous les nutriments nécessaires (en particulier les fibres et les vitamines B), un effet négatif sur la diversité microbienne et une réduction des niveaux de bactéries bénéfiques.
En plus d'affecter votre santé intestinale, l'élimination de certains aliments et nutriments peut également affecter le bon fonctionnement de votre système immunitaire, entraîner une mauvaise santé métabolique et rendre votre cerveau plus sensible au stress.
Même si vous souffrez de symptômes digestifs, ce n'est pas une bonne idée de couper le carburant de choix de votre microbiote intestinal !
Les régimes pauvres en FODMAP, sans gluten et sans lactose sont généralement choisis comme moyen de réduire les symptômes digestifs (tels que ceux associés au syndrome du côlon irritable). Cependant, les choix alimentaires extrêmes ne conviennent pas nécessairement à tout le monde. Par exemple, ce n'est pas toujours une bonne idée d'exclure complètement le lactose, car le lactose non digéré pourrait agir comme un prébiotique potentiellement bénéfique.
Comme les régimes d'exclusion éliminent certains aliments de base (par exemple, grains entiers, légumes, légumineuses, fruits et produits laitiers fermentés), qui comprennent des glucides qui nourrissent votre microbiote intestinal, ils doivent toujours être considérés comme un traitement temporaire chez les personnes souffrant de troubles digestifs fonctionnels. En tant que tel, le régime alimentaire régulier d'un sujet doit être réintroduit lentement en fonction de la tolérance individuelle, afin d'éviter carences nutritionnelles .
En résumé, une alimentation bien équilibrée, adaptée aux besoins et à la situation de chacun, est la meilleure option tant pour les personnes en bonne santé que pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux. Alors qu'un régime méditerranéen est hautement considéré comme un régime intestinal sain et équilibré, les régimes d'exclusion populaires tels que le régime pauvre en FODMAP, le régime sans gluten et le régime sans lactose peuvent laisser le microbiote intestinal sans son carburant de choix à long terme. . Donc, avant d'éliminer complètement un groupe d'aliments que vous aimez, il vaut la peine de contacter un diététiste professionnel en cas de doute ou de question.
1 Glucides accessibles au microbiote (MAC) :certains types de fibres provenant de végétaux, de champignons ou de tissus animaux pouvant être utilisés par le microbiote intestinal. En revanche, d'autres fibres comme le son de blé ne sont pas fermentées par le microbiote intestinal.
Références :
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