Aligha újdonság, hogy a diéta a leghatékonyabb módja a bélmikrobióta jó formában tartásának. A gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők időnként extrém diétákat próbálnak ki, gyakran azzal a céllal, hogy javítsák az egészséget vagy a testsúlyszabályozást. Óvatosságra van azonban szükség, mivel nem minden jelenlegi divatdiéta javítja a jó baktériumok számát a bélrendszerben.
A bélrendszer egészségének javítására a legjobb recept, ha biztosítani kell a megfelelő mennyiségű tüzelőanyagot bélmikrobái számára
A növényi alapú mediterrán étrendet, amelyet az állati fehérjék helyett nagyobb mennyiségű növényi fogyasztás jellemez, már nyugtázva mint a legjobb tudományosan alátámasztott étrend a bélrendszer egészségének javítására . Miért? Mivel a növényi alapú élelmiszerek sokfélesége – a kalóriabevitel helyett – olyan rostot, bizonyos vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat (pl. polifenolokat) biztosít, amelyeket sejtjeink nem tudnak megemészteni, de amelyek növelik a székletben található rövid szénláncú zsírsavak és a hasznos baktériumok szintjét. , beleértve a Lactobacillust és Bifidobacterium .
Ezzel szemben a kiegyensúlyozatlan és szélsőséges étrend befolyásolhatja a mikrobióta hozzáférhető szénhidrátok (MAC) bevitelét 1 . Ez a helyzet a nyugati étrend esetében (magas állati fehérje- és zsírtartalom, alacsony MAC-tartalom), amelyet a bélmikrobiális gének számának csökkenésével (amit a megváltozott bélmikrobióta markerének tartanak) és a bélgát integritását hoznak összefüggésbe. MAC korlátozás miatt.
Hasonlóképpen, a fehérjék magas bevitele fokozza a fehérje fermentációját a vastagbélben, és hatással van a bélrendszeren túlra is. Míg a növényi fehérje növeli a jótékony bélbaktériumok számát, erősíti a bélgátat és csökkenti a gyulladást, a magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási mintákat – mint például a paleo diétát – a bél mikrobiota kedvezőtlen változásaival és a szív- és érrendszeri kockázattal összefüggésbe hozták. hosszú távú.
A keto diéta szintén aggodalomra adhat okot. Ez a magas zsírtartalmú étrend korlátozza a szénhidrátbevitelt, és olyan bélrendszeri mellékhatásokkal jár, mint a hasi fájdalom. Kihívást jelent az összes szükséges tápanyag (különösen a rostok és a B-vitaminok) beszerzése, negatív hatással van a mikrobiális sokféleségre és a hasznos baktériumok szintjének csökkentésére.
A bélrendszer egészségének befolyásolásán túl bizonyos élelmiszerek és tápanyagok kiiktatása az immunrendszer megfelelő működését is befolyásolhatja, rossz anyagcsere-egészségügyi állapothoz vezethet, és az agyat érzékenyebbé teheti a stresszre.
Még ha emésztési tünetekkel is küszködik, nem jó ötlet kiiktatni a bélmikrobióta által választott üzemanyagot!
Az alacsony FODMAP-tartalmú, glutén- és laktózmentes diétákat általában az emésztési tünetek (például az irritábilis bél szindrómához kapcsolódó) csökkentésére választják. A szélsőséges étrendi választások azonban nem feltétlenül megfelelőek mindenkinek. Például nem mindig jó ötlet teljesen kizárni a laktózt, mivel az emésztetlen laktóz potenciálisan előnyös prebiotikumként működhet.
Mivel a kirekesztő diéták kiiktatnak néhány alapvető élelmiszert (pl. teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök és fermentált tejtermékek)melyek tartalmazzák a bélmikrobiótát tápláló szénhidrátokat, mindig átmeneti kezelésnek kell tekinteni azokat, akik funkcionális emésztési panaszokkal küzdenek. Ennek megfelelően az alany rendszeres étrendjét az egyéni toleranciának megfelelően lassan vissza kell állítani, hogy elkerüljük tápanyaghiányok .
Összefoglalva, az egyén szükségleteihez és helyzetéhez igazodó, kiegyensúlyozott étrend a legjobb választás mind az egészséges, mind a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára. Míg a mediterrán étrendet nagyra értékelik az egészséges bélrendszer kiegyensúlyozott étrendjeként, az olyan népszerű kirekesztő diéták, mint az alacsony FODMAP-tartalmú diéta, a gluténmentes diéta és a laktózmentes diéta, hosszú távon a bél mikrobiótát a választott tüzelőanyag nélkül hagyhatják. . Mielőtt tehát teljesen kiiktatná az általa kedvelt élelmiszercsoportot, érdemes felkeresni egy regisztrált dietetikust, ha kétségei vagy kérdései vannak.
1 Mikrobióta által hozzáférhető szénhidrátok (MAC):bizonyos típusú rostok, amelyek növényekből, gombákból vagy állati szövetekből származnak, és amelyeket a bélmikrobióta felhasználhat. Ezzel szemben más rostokat, például a búzakorpát nem fermentálja a bél mikrobiota.
Referenciák:
Cani PD, Van Hul M. Mediterrán diéta, bélmikrobióta és egészség:amikor az életkor és a kalória nem jár együtt! Bél . 2020. doi:10.1136/gutjnl-2020-320781.
Gentile CL, Weir TL. A bél mikrobiota az étrend és az emberi egészség metszéspontjában. Tudomány . 2018; 362(6416):776-80. doi:10.1126/science.aau5812.
Reddel S, Putignani L, Del Chierico F. Az alacsony FODMAP-ok, gluténmentes és ketogén diéták hatása a bél mikrobiota modulációjára kóros állapotokban. Tápanyagok . 2019; 11:373. doi:10.3390/nu11020373.
Sing RK, Chang HW, Yan D és mások. Az étrend hatása a bél mikrobiomára és az emberi egészségre gyakorolt hatása. J Transl Med . 2017; 15. (1):73. doi:10.1186/s12967-017-1175-y.
Tuck CJ, Staudacher HM. A keto diéta és a bélrendszer:ok az aggodalomra? Lancet Gastroenterol Hepatol . 2019; 4(12):908-9. doi:10.1016/s2468-1253(19)30353-X.
Gänzle MG. Laktóz – feltételes prebiotikum? In:Paques M, Lindner C, szerkesztők. Laktóz:Evolúciós szerep, egészségügyi hatások és alkalmazások. London:Academic Press; 2019. 155-173.o.
Casellas F, Burgos R, Marcos A és mtsai. Konszenzusos dokumentum az irritábilis bél szindróma kirekesztő diétájáról. Rev Esp Enferm Dig . 2018; 110(12):806-24. doi:10.17235/reed.2018.5941/2018.
Petefészekrák (petefészekrák)
Az X-206 antibiotikum hatékony SARS-CoV-2 ellen in vitro
A vastagbélgyulladás fertőző?
A szivárgó bél szindróma nemcsak ijesztő, de rendkívül veszélyes is az egészségre
A nasopharyngealis mikrobiom összetétele és szerkezete összefügg a COVID-19 betegség súlyosságával
Laktózérzékeny vagyok?
Kerülje a divatos diétákat, hogy segítse a bélrendszert
A divatos diéták évtizedek óta léteznek, és újra és újra bebizonyosodott, hogy ezek a divatok. A szótár szerint a hóbort kifejezést úgy határozzák meg, mint „átmeneti divat, fogalom, magatartásmód stb
Az anorektális manometriás eljárás
Az anorectalis manometria egy diagnosztikai eljárás, amely a végbélnyílásban és a végbélben lévő záróizom és más izmok izomtónusát méri. Ezt az információt az egészségügyi szolgáltató felhasználhatja
Működik az almaecet az IBS-ben?
Tekintettel az almaecet egészségügyi előnyeiről szóló hírre, az emberek azt kérdezik, hogy hasznos-e az irritábilis bél szindróma esetén. Az olyan otthoni gyógymódok, mint az ACV, általában nem kapnak