Det er næppe en nyhed, at kosten er den mest effektive måde at holde din tarmmikrobiota i god form. Mennesker med gastrointestinale lidelser vil nogle gange prøve ekstreme diæter, ofte med det formål at forbedre sundheden eller vægtstyring. Forsigtighed er dog påkrævet, da det ikke er alle nuværende modediæter, der forbedrer de gode bakterier i din tarm.
At sikre, at du giver den rigtige mængde brændstof til dine tarmmikrober er den bedste opskrift på at forbedre din tarmsundhed
Den plantebaserede middelhavsdiæt, der er karakteriseret ved et større indtag af vegetabilsk over for animalsk protein, er blevet anerkendt som den bedste videnskabsstøttede diæt til at booste tarmsundheden . Hvorfor? Fordi de mange plantebaserede fødevarer - i stedet for kalorieindtag - giver fibre, visse vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer (f.eks. polyfenoler), som vores celler ikke kan fordøje, men som øger niveauet af både fækale kortkædede fedtsyrer og gavnlige bakterier , herunder Lactobacillus og Bifidobacterium .
I modsætning hertil kan ubalancerede og ekstreme diæter påvirke indtaget af mikrobiota-tilgængelige kulhydrater (MAC'er) 1 . Dette er tilfældet med den vestlige kost (højt indhold af animalsk protein og fedt, lavt indhold af MAC), som er blevet forbundet med et fald i antallet af tarmmikrobielle gener (som betragtes som en markør for en ændret tarmmikrobiota) og kompromitteret tarmbarriereintegritet på grund af MAC-begrænsning.
På samme måde øger et højt indtag af proteiner proteingæringen i tyktarmen og har en indflydelse ud over tarmen. Mens planteprotein øger gavnlige tarmbakterier, styrker tarmbarrieren og mindsker inflammation, er kostmønstre, der er høje i proteiner og lavt indhold af kulhydrater – såsom Paleo-diæten – blevet forbundet med ugunstige ændringer i tarmmikrobiotaen og højere kardiovaskulær risiko i forhold til lang sigt.
Keto-diæten kan også give anledning til bekymring. Denne diæt med højt fedtindhold begrænser kulhydratindtaget og er blevet forbundet med tarmrelaterede bivirkninger såsom mavesmerter. Det udgør også en udfordring med hensyn til at opnå alle nødvendige næringsstoffer (især fiber og B-vitaminer), en negativ effekt på mikrobiel diversitet og en reduktion i niveauet af gavnlige bakterier.
Ud over at påvirke din tarmsundhed, kan elimineringen af visse fødevarer og næringsstoffer også påvirke dit immunsystems korrekte funktion, føre til dårligt stofskiftesundhed og gøre din hjerne mere modtagelig for stress.
Selvom du kæmper med fordøjelsessymptomer, er det ikke en god idé at skære ud af din tarmmikrobiotas brændstof efter eget valg!
Low-FODMAP, glutenfri og laktosefri diæter vælges normalt som et middel til at reducere fordøjelsessymptomer (såsom dem, der er forbundet med irritabel tyktarm). Men ekstreme kostvalg er ikke nødvendigvis en god pasform for alle. For eksempel er det ikke altid en god idé helt at udelukke laktose, da ufordøjet laktose kunne fungere som et potentielt gavnligt præbiotikum.
Da udelukkelsesdiæter eliminerer nogle basisfødevarer (f.eks. fuldkorn, grøntsager, bælgfrugter, frugter og fermenterede mejeriprodukter), som omfatter kulhydrater, der nærer din tarmmikrobiota, de skal altid ses som en midlertidig behandling hos dem med funktionelle fordøjelsesbesvær. Som sådan bør et forsøgspersons almindelige kost langsomt genindføres i henhold til individuel tolerance for at undgå ernæringsmæssige mangler .
Sammenfattende er en velafbalanceret kost, skræddersyet til den enkeltes behov og situation, den bedste mulighed for både raske mennesker og mennesker med mave-tarmsygdomme. Mens en middelhavsdiæt i høj grad anses for at være en sund tarmafbalanceret diæt, kan populære diæter, såsom low-FODMAP diæten, den glutenfri diæt og den laktosefrie diæt, efterlade tarmmikrobiotaen uden dens brændstof på lang sigt . Så før du fuldstændig eliminerer en fødevaregruppe, du elsker, er det værd at kontakte en registreret diætist med enhver tvivl eller spørgsmål, du måtte have.
1 Mikrobiota-tilgængelige kulhydrater (MAC'er):visse typer fibre, der kommer fra planter, svampe eller dyrevæv, som kan bruges af tarmmikrobiotaen. I modsætning hertil er andre fibre såsom hvedeklid ikke gæret af tarmmikrobiotaen.
Referencer:
Cani PD, Van Hul M. Middelhavsdiæt, tarmmikrobiota og sundhed:når alder og kalorier ikke hænger sammen! Tarm . 2020. doi:10.1136/gutjnl-2020-320781.
Gentile CL, Weir TL. Tarmmikrobiotaen i skæringspunktet mellem kost og menneskers sundhed. Videnskab . 2018; 362(6416):776-80. doi:10.1126/science.aau5812.
Reddel S, Putignani L, Del Chierico F. Indvirkningen af lav-FODMAP'er, glutenfri og ketogen diæt på tarmmikrobiotamodulering under patologiske tilstande. Næringsstoffer . 2019; 11:373. doi:10.3390/nu11020373.
Sing RK, Chang HW, Yan D, et al. Kostens indflydelse på tarmmikrobiomet og konsekvenser for menneskers sundhed. J Transl Med . 2017; 15(1):73. doi:10.1186/s12967-017-1175-y.
Tuck CJ, Staudacher HM. Keto-diæten og tarmen:grund til bekymring? Lancet Gastroenterol Hepatol . 2019; 4(12):908-9. doi:10.1016/s2468-1253(19)30353-X.
Gänzle MG. Laktose – et betinget præbiotikum? I:Paques M, Lindner C, redaktører. Laktose:Evolutionær rolle, sundhedseffekter og anvendelser. London:Academic Press; 2019. s. 155-173.
Casellas F, Burgos R, Marcos A, et al. Konsensusdokument om udelukkelsesdiæter ved irritabel tyktarm. Rev Esp Enferm Dig . 2018; 110(12):806-24. doi:10.17235/reed.2018.5941/2018.
Rejstdiarré:Behandling og forebyggelse
Fakta om rejsendes diarré De rejsendes diarré er almindeligvis ledsaget af mavekramper, kvalme og oppustethed. Rejsendes diarré er en mave-tarmsygdom, der opstår hos rejsende. Rejsendes diarré e
Diagnose af åbne maveskader - Diagnose af akut abdomen
Diagnose af åbne maveskader i sammenligning med lukket er relativt er nemt. Kugle- og afhuggede sår mødes oftere, er mere sjældne - snitsår og skader af halvstumpe genstande (den spidse pæl, et dyreho
Sådan lindre smerter, når du går på badeværelset med hæmorider
Hvad er hæmorider? Hæmorider er en slags pude i anus, der beskytter din anale hud mod afføring, der passerer igennem. Lindre smerter, når du går på toilettet med hæmorider ved at bruge håndkøbsmedi
