Вряд ли новость состоит в том, что диета — самый действенный способ поддерживать микробиоту кишечника в хорошей форме. Люди с желудочно-кишечными заболеваниями иногда пробуют экстремальные диеты, часто с целью улучшения здоровья или контроля веса. Однако требуется осторожность, так как не все модные диеты улучшают полезные бактерии в кишечнике.
<цитата>Обеспечить правильное количество топлива для кишечных микробов — лучший рецепт для улучшения здоровья кишечника.
Растительная средиземноморская диета, характеризующаяся большим потреблением растительного белка, чем животного белка, подтверждено как лучшая научно обоснованная диета для улучшения здоровья кишечника . Почему? Поскольку разнообразие растительных продуктов, а не количество калорий, содержит клетчатку, определенные витамины, минералы и другие питательные вещества (например, полифенолы), которые наши клетки не могут переваривать, но которые повышают уровень как фекальных короткоцепочечных жирных кислот, так и полезных бактерий. , в том числе Lactobacillus и Бифидобактерии .
Напротив, несбалансированное и экстремальное питание может повлиять на потребление доступных микробиоте углеводов (MAC) 1 . . Так обстоит дело с западной диетой (с высоким содержанием животного белка и жира, с низким содержанием МАК), которая была связана с уменьшением количества кишечных микробных генов (считающихся маркером измененной кишечной микробиоты) и нарушением целостности кишечного барьера. из-за ограничения MAC-адреса.
Точно так же высокое потребление белков увеличивает ферментацию белка в толстой кишке и оказывает влияние за пределами кишечника. В то время как растительный белок увеличивает количество полезных кишечных бактерий, укрепляет кишечный барьер и уменьшает воспаление, режим питания с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов, такой как диета Палео, связан с неблагоприятными изменениями в микробиоте кишечника и более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с диетой. долгосрочная перспектива.
Кето-диета также может вызывать беспокойство. Эта диета с высоким содержанием жиров ограничивает потребление углеводов и связана с побочными эффектами, связанными с кишечником, такими как боль в животе. Это также создает проблемы с точки зрения получения всех необходимых питательных веществ (особенно клетчатки и витаминов группы В), отрицательно влияет на микробное разнообразие и снижает уровень полезных бактерий.
Помимо влияния на здоровье вашего кишечника, отказ от определенных продуктов и питательных веществ может также повлиять на правильное функционирование вашей иммунной системы, привести к ухудшению обмена веществ и сделать ваш мозг более восприимчивым к стрессу.
<цитата>Даже если вы боретесь с симптомами пищеварения, отказываться от предпочтительного топлива кишечной микробиоты — не лучшая идея!
Диеты с низким содержанием FODMAP, безглютеновые и безлактозные диеты обычно выбирают в качестве средства уменьшения симптомов пищеварения (например, связанных с синдромом раздраженного кишечника). Тем не менее, экстремальные диетические решения не обязательно подходят для всех. Например, не всегда рекомендуется полностью исключать лактозу, поскольку непереваренная лактоза может действовать как потенциально полезный пребиотик.
Поскольку исключающие диеты исключают некоторые основные продукты (например, цельнозерновые, овощи, бобовые, фрукты и кисломолочные продукты) , которые содержат углеводы, питающие микробиоту кишечника, их всегда следует рассматривать как временное средство для тех, у кого есть функциональные жалобы на пищеварение. Таким образом, обычную диету субъекта следует постепенно возвращать в соответствии с индивидуальной переносимостью, чтобы избежать дефицит питательных веществ .
Таким образом, хорошо сбалансированная диета, адаптированная к индивидуальным потребностям и ситуации, является лучшим вариантом как для здоровых людей, так и для людей с желудочно-кишечными заболеваниями. В то время как средиземноморская диета высоко ценится как сбалансированная диета для здорового кишечника, популярные исключающие диеты, такие как диета с низким содержанием FODMAP, безглютеновая диета и безлактозная диета, могут лишить кишечную микробиоту основного топлива в долгосрочной перспективе. . Поэтому, прежде чем полностью исключить группу продуктов, которые вы любите, стоит обратиться к зарегистрированному диетологу с любыми сомнениями или вопросами, которые могут у вас возникнуть.
1 Доступные для микробиоты углеводы (MAC):определенные типы клетчатки, получаемой из растений, грибов или животных тканей, которые могут использоваться кишечной микробиотой. Напротив, другие волокна, такие как пшеничные отруби, не ферментируются микробиотой кишечника.
Ссылки:
Cani PD, Van Hul M. Средиземноморская диета, микробиота кишечника и здоровье:когда возраст и калории не складываются! Кишка . 2020. doi:10.1136/gutjnl-2020-320781.
Джентиле CL, Вейр TL. Микробиота кишечника на пересечении диеты и здоровья человека. Наука . 2018; 362 (6416):776-80. doi:10.1126/science.aau5812.
Реддель С., Путиньяни Л., Дель Кьерико Ф. Влияние диеты с низким содержанием FODMAP, безглютеновой и кетогенной диеты на модуляцию микробиоты кишечника при патологических состояниях. Питательные вещества . 2019; 11:373. дои:10.3390/nu11020373.
Синг Р.К., Чанг Х.В., Ян Д. и др. Влияние диеты на микробиом кишечника и последствия для здоровья человека. J Transl Med . 2017; 15(1):73. doi:10.1186/s12967-017-1175-y.
Tuck CJ, Staudacher HM. Кето-диета и кишечник:повод для беспокойства? Ланцет Гастроэнтерол Гепатол . 2019; 4(12):908-9. doi:10.1016/s2468-1253(19)30353-X.
Гензле М.Г. Лактоза – условный пребиотик? В:Paques M, Lindner C, редакторы. Лактоза:эволюционная роль, влияние на здоровье и применение. Лондон:Академическая пресса; 2019. стр. 155–173.
Казеллас Ф., Бургос Р., Маркос А. и др. Консенсусный документ по исключающей диете при синдроме раздраженного кишечника. Rev Esp Enferm Dig . 2018; 110(12):806-24. doi:10.17235/reed.2018.5941/2018.
Связана ли болезнь Крона с ревматоидным артритом?
рецепт рождественской безе
Каких продуктов следует избегать при дивертикулите?
SCD Spaghetti (забудьте о лапше, главное — это соус)
Советы о кишечной микробиоте для поддержания здоровья [GMFHx2020]
Что вызывает анкилозирующий спондилоартрит (и как его остановить естественным путем)
Потеря кишечного эпителиального барьера, ответственного за MIS-C, связанный с COVID-19, у детей,
предлагает изучить Хотя коронавирусная болезнь 2019 (COVID-19) у детей встречается относительно редко и обычно протекает в легкой форме, некоторые, как известно, возвращались с редким, но серьезным, и
Есть ли связь между СРК и бесплодием?
Мужчины и женщины с синдромом раздраженного кишечника (СРК) могут иметь более высокий риск бесплодия, и это может быть связано с некоторыми общими основными факторами. Давайте посмотрим на соединения.
Восемь распространенных пищевых аллергий:симптомы и лечение
Каковы основные факты пищевой аллергии? По данным Американской академии астмы, аллергии и иммунологии, причиной большинства пищевых аллергий являются восемь продуктов:молоко. , яйца, рыба, арахис,