Nie je novinkou, že diéta je najúčinnejší spôsob, ako udržať črevnú mikroflóru v dobrej kondícii. Ľudia s gastrointestinálnymi problémami niekedy vyskúšajú extrémne diéty, často s cieľom zlepšiť zdravie alebo reguláciu hmotnosti. Je však potrebná opatrnosť, pretože nie všetky súčasné módne diéty zlepšujú dobré baktérie vo vašom čreve.
Najlepším receptom na zlepšenie zdravia čriev je zabezpečiť, aby ste poskytli správne množstvo paliva pre vaše črevné mikróby.
Rastlinná stredomorská strava, charakterizovaná väčším príjmom rastlinných ako živočíšnych bielkovín, bola potvrdené ako najlepšia vedecky podložená diéta na zlepšenie zdravia čriev . prečo? Pretože rozmanitosť potravín na rastlinnej báze – namiesto kalorického príjmu – poskytuje vlákninu, určité vitamíny, minerály a ďalšie živiny (napr. polyfenoly), ktoré naše bunky nedokážu stráviť, ale ktoré zvyšujú hladiny fekálnych mastných kyselín s krátkym reťazcom a prospešných baktérií. vrátane Lactobacillus a Bifidobacterium .
Naopak, nevyvážené a extrémne diéty môžu ovplyvniť príjem sacharidov dostupných pre mikroflóru (MAC) 1 . To je prípad západnej stravy (vysoký obsah živočíšnych bielkovín a tukov, nízky obsah MAC), ktorá je spojená s poklesom počtu črevných mikrobiálnych génov (považovaných za marker zmenenej črevnej mikroflóry) a narušenou integritou črevnej bariéry. kvôli obmedzeniu MAC.
Podobne vysoký príjem bielkovín zvyšuje fermentáciu bielkovín v hrubom čreve a má vplyv aj mimo čreva. Zatiaľ čo rastlinný proteín zvyšuje prospešné črevné baktérie, posilňuje črevnú bariéru a znižuje zápal, stravovacie návyky s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom uhľohydrátov – ako napríklad Paleo diéta – sa spájajú s nepriaznivými zmenami v črevnej mikroflóre a vyšším kardiovaskulárnym rizikom. dlhodobo.
Dôvodom na obavy môže byť aj ketodiéta. Táto diéta s vysokým obsahom tukov obmedzuje príjem sacharidov a je spojená s vedľajšími účinkami súvisiacimi s črevami, ako je bolesť brucha. Predstavuje tiež výzvu, pokiaľ ide o získanie všetkých požadovaných živín (najmä vlákniny a vitamínov B), negatívny vplyv na mikrobiálnu diverzitu a zníženie hladiny prospešných baktérií.
Okrem ovplyvnenia zdravia vašich čriev môže eliminácia určitých potravín a živín ovplyvniť aj správne fungovanie vášho imunitného systému, viesť k zlému metabolickému zdraviu a spôsobiť, že váš mozog bude náchylnejší na stres.
Aj keď bojujete s tráviacimi príznakmi, nie je dobrý nápad vylúčiť z vášho črevného mikroflóru palivo podľa vlastného výberu!
Diéty s nízkym obsahom FODMAP, bezlepkové a bezlaktózové diéty sa zvyčajne vyberajú ako prostriedok na zníženie tráviacich symptómov (napríklad tých, ktoré sú spojené so syndrómom dráždivého čreva). Extrémne diétne voľby však nemusia byť vhodné pre každého. Napríklad nie je vždy dobrý nápad úplne vylúčiť laktózu, pretože nestrávená laktóza by mohla pôsobiť ako potenciálne prospešné prebiotikum.
Keďže vylučovacie diéty eliminujú niektoré základné potraviny (napr. celozrnné výrobky, zelenina, strukoviny, ovocie a fermentované mliečne výrobky)ktoré zahŕňajú sacharidy, ktoré vyživujú vašu črevnú mikroflóru, by sa mali vždy považovať za dočasnú liečbu u ľudí s funkčnými tráviacimi ťažkosťami. Preto by sa pravidelná strava subjektu mala pomaly znovu zaviesť podľa individuálnej tolerancie, aby sa predišlo nutričné nedostatky .
Stručne povedané, dobre vyvážená strava, prispôsobená individuálnym potrebám a situácii, je najlepšou voľbou pre zdravých ľudí aj ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami. Zatiaľ čo stredomorská strava je vysoko považovaná za zdravú vyváženú stravu, obľúbené vylučovacie diéty, ako je diéta s nízkym obsahom FODMAP, bezlepková diéta a bezlaktózová diéta, môžu z dlhodobého hľadiska zanechať črevnú mikroflóru bez paliva. . Takže pred úplným odstránením skupiny potravín, ktoré máte radi, stojí za to kontaktovať registrovaného dietológa s akýmikoľvek pochybnosťami alebo otázkami, ktoré môžete mať.
1 Sacharidy dostupné pre mikrobiotu (MAC):určité typy vlákniny pochádzajúce z rastlín, húb alebo živočíšnych tkanív, ktoré môže črevná mikroflóra využiť. Naproti tomu iné vlákna, ako sú pšeničné otruby, črevná mikroflóra nefermentuje.
Odkazy:
Cani PD, Van Hul M. Stredomorská strava, črevná mikroflóra a zdravie:keď sa vek a kalórie nesčítavajú! Črevo . 2020. doi:10.1136/gutjnl-2020-320781.
Gentile CL, Weir TL. Črevná mikroflóra na priesečníku stravy a ľudského zdravia. Veda . 2018; 362(6416):776-80. doi:10.1126/science.aau5812.
Reddel S, Putignani L, Del Chierico F. Vplyv diét s nízkym obsahom FODMAP, bezlepkových a ketogénnych diét na moduláciu črevnej mikrobioty v patologických stavoch. Živiny . 2019; 11:373. doi:10.3390/nu11020373.
Spievajte RK, Chang HW, Yan D a kol. Vplyv stravy na črevný mikrobióm a dôsledky pre ľudské zdravie. J Transl Med . 2017; 15(1):73. doi:10.1186/s12967-017-1175-y.
Tuck CJ, Staudacher HM. Keto diéta a črevá:dôvod na obavy? Lancet Gastroenterol Hepatol . 2019; 4(12):908-9. doi:10.1016/s2468-1253(19)30353-X.
Gänzle MG. Laktóza – podmienené prebiotikum? In:Paques M, Lindner C, editori. Laktóza:Evolučná úloha, účinky na zdravie a aplikácie. Londýn:Academic Press; 2019. s. 155-173.
Casellas F, Burgos R, Marcos A a kol. Konsenzuálny dokument o vylučovacích diétach pri syndróme dráždivého čreva. Rev Esp Enferm Dig . 2018; 110 (12):806-24. doi:10.17235/reed.2018.5941/2018.
Ako nakŕmiť črevnú mikroflóru vlákninou, ktorú potrebuje
Všetci sme počuli, že vláknina je nevyhnutná pre našu črevnú mikroflóru, a teda aj pre naše celkové zdravie, ale znamená to, že zakaždým, keď zjeme občerstvenie s vysokým obsahom vlákniny, v skutočnos
Máte dokonalé kaká?
Niektoré konverzačné témy sú proste tabu. Nikdy sa ženy nepýtate, či je tehotná – pokiaľ si nie ste úplne istí, že to čaká. A existuje veľa konverzácií, o ktorých určite nediskutujete počas rodinnej v
Zvýšte IQ svojho čreva – je to národný mesiac povedomia o chorobách trávenia
Za nedávne zlepšenie zdravia tráviaceho traktu vďačíme do veľkej miery prezidentovi Ronaldovi Reaganovi. Počas svojho druhého funkčného obdobia sa prezident snažil zastaviť príliv gastrointestinálnych
