Prehrana z visoko vsebnostjo sladkorja je lahko eden od glavnih krivcev za povečano pojavnost vnetne črevesne bolezni (KVČB), je pokazala nedavna raziskava.
Nova študija objavljeno v Science Translational Medicine, je ugotovilo, da lahko sladkor, zlasti glukoza, ki jo vsebuje visoko fruktozni koruzni sirup, ključno prispeva k povečanemu številu primerov KVČB.
Hasan Zaki, profesor patologije, in skupina raziskovalcev iz UT Southwestern so analizirali, kako sladkor vpliva na prebavila miši. Ekipa je skupino miši hranila z dieto z visoko vsebnostjo sladkorja in odkrila, da so te miši razvile intenzivnejši kolitis, vrsto vnetnega črevesnega stanja.
Prehrana z visoko vsebnostjo sladkorja je vplivala tudi na zaščitno sluznico črevesja. Raziskovalna skupina je ugotovila, da sladkor spodbuja rast bakterij, ki poškodujejo črevesje, kar je povzročilo tanjšanje zaščitne sluznice črevesja in sprožilo vnetje. Poleg tega je sladkor povzročil zmanjšanje dobrih bakterij, kot je Lactobacillus (Medical Xpress ).
Kolitis je splošen izraz za vneto debelo črevo. Lahko povzroči simptome, kot so bolečine v trebuhu, kronična driska in rektalna krvavitev. Vnetna črevesna bolezen (KVČB) se nanaša na dve specifični stanji:Crohnovo bolezen in ulcerozni kolitis.
KVČB je pogostejša v zahodnih državah, to pa je lahko posledica slabih prehranjevalnih navad. Zahodnjaška prehrana vsebuje velike količine sladkorja, maščob in živalskih beljakovin, ki lahko vnamejo gastrointestinalni trakt. Ali obstaja povezava med izumom visokofruktoznega koruznega sirupa v šestdesetih letih prejšnjega stoletja in naraščajočim številom primerov KVČB? Dr. Zaki meni, da je to velika možnost. "Naša študija jasno kaže, da morate res paziti na svojo hrano," je dejal.
Dr. Zaki namerava nadaljevati svoje raziskave in preučevati, kako lahko sladkor vpliva na razvoj drugih vnetnih stanj, kot so debelost, zamaščenost jeter in Alzheimerjeva bolezen.
Pretekle raziskave kažejo, da lahko spremembe v prehrani močno vplivajo na črevesni mikrobiom. Vendar pa so nekateri ljudje bolj izpostavljeni KVČB. Nekateri dejavniki tveganja za KVČB vključujejo:
Nediagnosticirana KVČB lahko povzroči trajno poškodbo prebavnega trakta in poveča tveganje za raka debelega črevesa. Če opazite simptome KVČB, pokličite svojega zdravnika in se dogovorite za pregled za oceno vaših pritožb. Zdravnik vas bo morda napotil k gastroenterologu, ki bo morda naročil kolonoskopijo. Med kolonoskopijo bo gastroenterolog med kolonoskopijo ocenil zdravje vašega debelega črevesa in diagnosticiral stanja, kot so KVČB, divertikulitis ali polipi debelega črevesa (ki jih je mogoče odstraniti in preprečiti razvoj raka debelega črevesa). Če je potrebno, lahko takoj začnete z načrtom zdravljenja.
Odločite se, da bo zdravje debelega črevesa prednostna naloga v tem novem letu. Preprečevanje bolezni debelega črevesa je lažje in cenejše kot zdravljenje, zato pokličite San Antonio Gastroenterology Associates še danes.