Einer aktuellen Forschungsstudie zufolge könnte eine zuckerreiche Ernährung einer der Hauptgründe für eine erhöhte Inzidenz entzündlicher Darmerkrankungen (IBD) sein.
Eine neue Studie veröffentlicht in Science Translational Medicine, fanden heraus, dass Zucker, insbesondere Glukose, die in Maissirup mit hohem Fruktosegehalt enthalten ist, möglicherweise maßgeblich zu einer erhöhten Zahl von IBD-Fällen beiträgt.
Hasan Zaki, Ph.D., Professor für Pathologie, und eine Gruppe von Forschern der UT Southwestern analysierten, wie Zucker den Magen-Darm-Trakt von Mäusen beeinflusst. Das Team fütterte eine Gruppe von Mäusen mit einer zuckerreichen Diät und stellte fest, dass diese Mäuse eine stärkere Kolitis entwickelten, eine Art entzündlicher Darmerkrankung.
Eine zuckerreiche Ernährung wirkte sich auch auf die schützende Darmschleimhaut aus. Das Forscherteam fand heraus, dass Zucker das Wachstum darmschädigender Bakterien fördert, die eine Verdünnung der schützenden Schleimhaut des Darms verursachen und Entzündungen auslösen. Außerdem führte Zucker dazu, dass gute Bakterien wie Lactobacillus abnahmen (Medical Xpress ).
Colitis ist ein allgemeiner Begriff für einen entzündeten Dickdarm. Es kann Symptome wie Bauchschmerzen, chronischen Durchfall und rektale Blutungen verursachen. Chronisch entzündliche Darmerkrankungen (IBD) beziehen sich auf zwei spezifische Zustände:Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.
IBD ist in westlichen Ländern häufiger, und dies kann auf schlechte Essgewohnheiten zurückzuführen sein. Die westliche Ernährung enthält große Mengen an Zucker, Fett und tierischem Eiweiß, die den Magen-Darm-Trakt entzünden können. Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Erfindung von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt in den 1960er Jahren und der steigenden Zahl von IBD-Fällen? Dr. Zaki hält das für eine gute Möglichkeit. „Unsere Studie zeigt deutlich, dass man wirklich auf sein Essen achten muss“, sagte er.
Dr. Zaki plant, seine Forschung fortzusetzen und zu untersuchen, wie Zucker die Entwicklung anderer entzündlicher Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Fettleber und Alzheimer beeinflussen kann.
Frühere Forschungsergebnisse zeigen, dass Ernährungsumstellungen das Darmmikrobiom tiefgreifend beeinflussen können. Einige Menschen sind jedoch einem höheren Risiko für IBD ausgesetzt. Zu den Risikofaktoren für CED gehören:
Eine nicht diagnostizierte IBD kann Ihren Verdauungstrakt dauerhaft schädigen und Ihr Darmkrebsrisiko erhöhen. Wenn Sie Symptome von IBD haben, rufen Sie Ihren Arzt an und vereinbaren Sie einen Termin, um Ihre Beschwerden zu beurteilen. Ihr Arzt kann Sie an einen Gastroenterologen überweisen, der möglicherweise eine Koloskopie plant. Während einer Darmspiegelung wird ein Gastroenterologe die Gesundheit Ihres Dickdarms während Ihrer Darmspiegelung beurteilen und Zustände wie IBD, Divertikulitis oder Dickdarmpolypen (die entfernt werden können und die Entwicklung von Dickdarmkrebs verhindern) diagnostizieren. Bei Bedarf können Sie sofort mit einem Behandlungsplan beginnen.
Entschließen Sie sich, die Darmgesundheit in diesem neuen Jahr zu einer Priorität zu machen. Die Vorbeugung von Dickdarmerkrankungen ist einfacher und kostengünstiger als eine Behandlung, also rufen Sie San Antonio Gastroenterology Associates noch heute an.
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