Božični prazniki se hitro približujejo. Ali imate načrtovane obroke? Ste pripravljeni na vrsto vprašanj o hrani iz vaše ljubeče družine? Če ne, vas ta objava obravnava.
Včasih imamo na blogu prav posebne goste, ki pišejo čudovite objave, ki jih lahko delimo z vami. Danes je tak primer. Jaime iz Healthline.com je želel prispevati objavo z božičnimi recepti, da bi vsem nam pomagala ustvariti praznično pojedino, ob kateri se bomo dobro počutili. In kaj je lepšega za praznovanje kot občutek neverjetnega. Rad bi se zahvalil Jaimeju za prispevek k tej objavi in upam, da boste uživali v njej tako kot jaz.
[Vnesite Jaime]
Počitniški čas je pred nami in to pomeni eno stvar - hrano, veliko hrane in morda malo tesnobe. Vse od jedi na delovnem mestu do večerje s prijatelji in družino do koktajlov zagotavlja, da bodo postreženi krožniki in spodbuda k jedi. In samo krožniki lahko povzročijo, da se kdorkoli na posebni dieti počuti rahlo zaskrbljen.
Kdo želi izstopati kot "oseba, ki ni nič jedla"? To je povsem razumljivo. Imate občutljivega gostitelja in se bojite, da bi ga užalili, če ne boste ničesar pojedli? Vsi smo bili tam.
Nekaterim ljudem, zlasti tistim, ki vedo, kaj je njihova sprožilna živila, občasno skočijo iz prehrane. Če pa ste novi pri SCD dieti, je povsem razumljivo, če niste pripravljeni na odstopanje.
Tukaj je stvar:samo zato, ker se ohranjate zdrave s tem, da ste na »dieti«, to ne pomeni, da morate biti razburjeni. Ne razmišljajte o tem kot o dieti, ampak kot o bolj zdravem načinu življenja, ki vam bo še vedno omogočal, da se ob teh dogodkih prepustite. Morda boste morali priskrbeti svoje namaze, vendar je ob teh priložnostih delitev skrbna, kar tudi pomeni, da lahko še vedno imate zelo SCD božič, praznično zabavo, uro koktajlov, kakor koli želite, in je zagotovljeno, da bo okusno !
Zdaj vam predstavljamo nekaj odličnih receptov, s katerimi boste na poti do zelo SCD božiča.
Kdo potrebuje posamezne recepte? Pripravimo celoten božični namaz!
Sirna kroglica (z oreščki ali brez) — Klasična predjed za praznične zabave, postrežena z zelenjavnimi palčkami, mandljevimi krekerji ali domačim kruhom krostini, prijaznim za SCD.
Maslena bučna juha Wolfganga Pucka — Recept, tako okusen, da boste želeli prihraniti več zase kot za svoje goste (Opomba:smetano boste morali zamenjati z jogurtom ali kokosovim mlekom, ki je prijazen do SCD. )
Buffalo Wings — Popolna hrana za prste, prigrizek za gledanje nogometa in vsestransko enostavna aplikacija za pripravo in osrečevanje gostov. Seveda noben recept za bivolja krila ne bi bil popoln brez recepta za dip iz modrega sira, ki bi ga dopolnil.
Hitra solata s tunino ali piščančjo solato — Eden od velikih užitkov pri jedi za prste je, da jih lahko (bobni, prosim) jeste s prsti! Solata iz tune in piščančjega mesa se odlično poda k marsičemu in eden od načinov, kako jih lahko naredite še bolj prijazne do SCD, je, da položite žlico na rezino kumare. Tukaj je povezava do recepta za piščančjo solato in ne skrbite za majonezo, pokrili smo vas s tem odličnim SCD prijaznim domačim receptom majoneze, ki ga lahko uporabite za številne stvari.
Pečeni šparglji — Priprava traja približno 10-15 minut in bo zagotovo všeč. Med pripravo špargljev ne pozabite vklopiti pitovnega piščanca in pustiti vrata pečice odprta. Ko so konci špargljev odrezani, stebla pa očiščena in posušena, ostane le še začiniti (karkoli želite) in pokapati z olivnim oljem. Pekač postavite v pečico in vsakih nekaj minut zavrtite stebla. Odvisno od tega, kako želite, da so vaša stebla mehka ali hrustljava, bo odvisno, kako dolgo jih pustite notri.
Za tiste, ki morate jesti Hollandaise s šparglji, izvolite!
Pražen piščanec — Vedno klasika, pečen piščanec bo zagotovo všeč. S tem preprostim receptom boste videti kot kulinarični umetnik in bo odličen osrednji del katere koli mize ali namaza. In ugani kaj? Vključuje slanino!
Pečena goveja rebra — Ime nekako pove vse. Ta recept za pečena goveja rebra spada v kategorijo preprostih stvari, in to je A-V redu!
Pečena govedina — Čeprav je priprava pečenke lahko nekoliko zastrašujoča, se po tem receptu zdi enostavno.
Opomba Jordanije: Ena stvar, ki jo je treba upoštevati, recept zahteva česen v prahu, ker ga avtor lahko prenaša. Lahko pa uporabite svoj svež pražen česen (tudi precej preprost). Še nekaj, kar je treba upoštevati, pražen česen lahko uporabite za številne druge recepte. Je odlično orodje, ki ga imate v svojem kuharskem arzenalu.
Zaklad za zahvalni dan, primeren za celo leto — Ta recept se osredotoča na glavno sestavino večine tradicionalnih jedi za zahvalni dan, purana in nadev. Poleg tega je prijazen do SCD!
SCD Cheesecake z jagodami in vanilijevo kokosovo moko — To je sladica z dolgim imenom. Torej je enostavno domnevati, da daljše kot je ime, boljši je okus, kajne? Samo en način, da to ugotovite, uspe!
Piškoti iz arašidovega masla — Spet nazaj k hrani za prste. Odlična stvar pri piškotkih je, da so lepi, ko so na krožnikih, zloženi ali pa le nedelujejo na prtičku. Piškotki so odlični. Prav tako so kot nalašč za samopostrežni namaz ali postavitev na mizo, kjer gostje uživajo ob kavi ali čaju. Tukaj je smešna opomba, ti piškoti so tako okusni in polni z dobroto arašidovega masla, da dobijo D+ na "lestvici prehrane". ‘Je sezona za uživanje, kajne?
Kot pri vsakem receptu ga je mogoče prilagoditi tako, da ustreza vašim potrebam. To je ena izmed fantastičnih stvari pri kuhanju. Kaj je še ena fantastična stvar pri kuhanju, se morda sprašujete?
Jesti! Od vseh tukaj na Living With Crohn's Disease:Healthline vam želimo vesel božič SCD!
Sledite Healthline na Facebooku:http://www.facebook.com/CrohnsDiseaseHealthline
Jaime (izgovarja se Jamie je poznavalec pop kulture, obseden s SEO, odvisnik od družbenih medijev in bloger za healthline.com. Preberite več o Jaimejevem delu na healthline.com.