Juleferien nærmer sig med hastige skridt. Har du planlagt dine måltider? Er du klar til mængden af madspørgsmål fra din kære familie? Hvis ikke, dækker dette indlæg dig.
Nogle gange har vi meget specielle gæster på bloggen, som skriver fantastiske indlæg, som vi kan dele med dig. I dag er sådan et tilfælde. Jaime fra Healthline.com ønskede at bidrage med et juleopskriftsindlæg for at hjælpe os alle med at skabe en feriefest, der vil få os til at føle os godt tilpas. Og hvilken bedre måde at fejre end at føle sig fantastisk. Jeg vil gerne takke Jaime for at bidrage med dette indlæg, og jeg håber, du nyder det lige så meget, som jeg gjorde.
[Indtast Jaime]
Feriesæsonen er over os, og det betyder én ting - mad, masser af mad og muligvis lidt angst. Alt fra madlavning på arbejdspladsen til middage med venner og familie til cocktailtimer garanterer, at der bliver serveret fade og opmuntring til at spise. Og tallerkener alene kan efterlade enhver på en særlig diæt med en smule angst.
Hvem ønsker at skille sig ud som "den person, der ikke spiste noget"? Det er helt forståeligt. Har du en følsom vært og er bange for at fornærme dem ved ikke at spise noget? Vi har alle været der.
At hoppe fra kosten fra tid til anden er okay for nogle mennesker, især dem, der ved, hvad deres udløsende fødevarer er. Men hvis du er ny til SCD-diæten, er det helt forståeligt, hvis du ikke er klar til at afvige.
Her er sagen:Bare fordi du holder dig sund ved at være på en "slankekur", betyder det ikke, at du behøver at blive udmattet. Tænk ikke på det som en diæt, men som en sundere livsstil, der stadig vil gøre det muligt for dig at forkæle dig selv, mens du er til disse begivenheder. Det kan være, du skal sørge for dine egne opslag, men i disse lejligheder er deling omsorgsfuldt, og det betyder også, at du stadig kan holde en meget SCD-jul, feriefest, cocktailtime, hvad du nu vil kalde det, og det bliver med garanti lækkert !
Vi præsenterer dig nu for nogle gode opskrifter for at få dig på vej til at få en meget SCD jul.
Hvem har brug for enkeltopskrifter? Lad os lægge et helt juleopslag!
Ostebolden (med eller uden nødder) — En klassisk feriefest-forretter, serveret med grøntsager, mandelkiks eller hjemmelavet SCD-venligt crostinibrød.
Wolfgang Pucks Butternut Squash Suppe — En opskrift så lækker, at du gerne vil spare mere til dig selv end dine gæster (Bemærk:Du bliver nødt til at erstatte fløde med SCD-venlig yoghurt eller kokosmælk. )
Buffalo Wings — Den perfekte fingermad, snack til at se fodbold og en nem app til at forberede og gøre gæster glade. Selvfølgelig ville ingen bøffelvingeopskrift være komplet uden en blåskimmelostdip-opskrift som kompliment.
Quickie tunsalat eller kyllingesalat — En af de store fornøjelser ved fingermad er, at du kan (trommerulle tak) spise dem med fingrene! Tunfisk og kyllingesalat passer godt til mange ting, og en måde du kan gøre dem endnu mere SCD-venlige på er at lægge en klat på en agurkeskive. Her er et link til kyllingesalat-opskriften, og bare rolig om mayoen, vi har dækket dig med denne fantastiske SCD-venlige hjemmelavede mayo-opskrift, der kan bruges til en lang række ting.
Brogede asparges — Det tager omkring 10-15 minutter at lave og vil helt sikkert behage. Mens du forbereder dine asparges, skal du huske at tænde din slagtekylling og lade ovndøren stå åben. Når aspargesenderne er hakket af, og stilkene er rene og duppet tørre, er der kun tilbage at krydre (hvad du vil) og dryppe med olivenolie. Sæt slagtekyllinger i ovnen, og drej stilkene med få minutters mellemrum. Afhængigt af, hvordan du foretrækker, at stilkene er bløde eller sprøde, vil det afgøre, hvor længe de skal sidde.
Og til jer, der skal have Hollandaise til jeres asparges, så er det!
Stegt kylling — Altid en klassiker, den stegte kylling vil helt sikkert behage. Denne enkle opskrift vil få dig til at ligne en kulinarisk kunstner og være et godt midtpunkt på ethvert bord eller bord. Og gæt hvad? Det inkluderer bacon!
Stegt okseribbe - Navnet siger lidt det hele. Denne opskrift på ristede okseribben falder ind under kategorien at holde tingene enkle, og det er A-Okay!
Roastbeef — Selvom det kan være en smule skræmmende at lave en stege, får denne opskrift det til at virke ubesværet.
Bemærkning fra Jordan: En ting at overveje, opskriften kræver hvidløgspulver, fordi forfatteren kan tåle det. Du kan dog bruge dine egne friske ristede hvidløg (også ret simpelt). Noget andet at huske på, ristede hvidløg kan bruges til så mange andre opskrifter. Det er et fantastisk værktøj at have i dit madlavningsarsenal.
En skat til Thanksgiving-tid, der er god for hele året — Denne opskrift fokuserer på hovedvaren i de fleste traditionelle Thanksgiving-måltider, kalkunen og fyld. Derudover er det SCD-venligt!
Bær-Topped SCD Cheesecake med vaniljekokosmelskorpe — Dette er en dessert med et langt navn. Så det er let at antage, at jo længere navnet er, jo bedre smager det, ikke? Kun én måde at finde ud af det, gør det!
Peanut Butter Cookies — Tilbage til fingermad igen. Det fantastiske ved småkager er, at de ser smukke ud, når de er belagte, stablet eller bare står stille på en serviet. Cookies er gode. De er også perfekte til en buffet eller til at stille på et bord, så gæsterne kan gumle på, mens de nyder kaffe eller te. Her er en sjov note, disse cookies er så lækre og fyldt med jordnøddesmør, at de får en D+ på "ernæringsskalaen." 'Er det sæsonen at forkæle, ikke?
Som med enhver opskrift kan den tilpasses til dine behov. Det er en af de fantastiske ting ved at lave mad. Hvad er den anden fantastiske ting ved madlavning, undrer du dig måske?
Spise! Fra alle her hos Living With Crohns Disease:Healthline, vi ønsker dig en rigtig glædelig SCD-jul!
Følg Healthline på Facebook:http://www.facebook.com/CrohnsDiseaseHealthline
Jaime (udtales Jamie er en popkultur-kender, SEO-besat, social media-junkie og blogger for healthline.com. Læs mere om Jaimes arbejde på healthline.com.