Odkar sem zapustil standardno ameriško dieto (SAD), se je moje zdravje izboljšalo na skoraj vseh možnih področjih. Ko pa sem prvič začel z dieto SCD, sem prinesel kar nekaj slabih navad, ki me jih je naučil SAD, ki so omejile moje zdravljenje. Tukaj so 3 preproste stvari, ki sem se jih naučil in so izboljšale mojo prebavo takoj, ko sem jih uporabil. Če izvajate te tri pozitivne navade, lahko že zdaj izboljšate svojo prebavo.
1. Žvečite svojo hrano. Ko sem jedel SAD, se mi je vedno mudilo končati vsak obrok ... kot da bi imel pištolo v glavi, da bi jedel čim hitreje. Proces prebave se začne v ustih in ko sem se naučil vzeti čas, da se upočasnim in dejansko začnem ta proces pravilno, preden sem pogoltnil vsak grižljaj, je moja prebava naredila še en korak v pravo smer. Ko sem pogoltnil hrano, preden sem jo popolnoma prežvečil, se je moral moj želodec bolj potruditi in si vzeti več časa za njeno razgradnjo, ker to delo ni bilo končano v ustih. Dodaten čas, potreben za dokončanje dela v želodcu, zmoti ves preostali proces prebave, od tankega do debelega črevesa, in oteži pravilno opravljanje stvari. Upočasnite in si vzemite čas, da popolnoma prežvečite vsak grižljaj.
2. Ne pijte tekočine ob obrokih. Še ena res slaba navada, ki sem jo prinesel s seboj iz SAD, je bila pijača ob vsakem obroku. Ko hrana med obrokom zadene jezik, okušalne brbončice povedo možganom, kaj prihaja, in sprožijo zelo natančno prebavno mešanico v črevesju, da pravilno razgradijo točno tisto, kar zaužijemo (kar pomeni, da je za vsak obrok drugačen). Ko sem to splaknil z nečim tako preprostim, kot je voda, bi odvrgel posebno mešanico tako, da bi jo razredčil in spremenil pH … zmotil proces prebave. Spet to povzroči, da želodec dela težje in lahko pospeši prehod hrane v naslednjo stopnjo prebave. Počakajte vsaj uro ali dve, dokler po obroku ponovno ne začnete piti tekočine. Ne pozabite le piti veliko tekočine in ostati hidrirani med obroki, saj je to zelo pomembno za vaše zdravje. Najboljši čas za hidracijo je približno pol ure pred obrokom.
3. Nehajte paseti. Prigrizek je zelo pogosta navada, ki sem jo pridobil iz vsega življenja na SAD. Postajalo mi je vedno manj pomembno, saj se je moj krvni sladkor na dieti za SCD uravnotežil in sem nehal biti lačen vsaki dve uri. Ko zaužijem obrok, poskuša moj prebavni proces teči in nato razgrajeno hrano odpremiti v moje tanko črevo. Če v eni uri po jedi poleg tega obroka vnesem več hrane, se mora moj želodec začeti znova in na koncu bom imela delno razgrajeno hrano, ki se pošilja v tanko črevo, in nepopoln cikel prebave. Poskusite jesti obroke naenkrat in počakajte na popolno prebavo v naslednjih nekaj urah, preden vam kaj drugega pride v usta. Razporeditev obroka na uro ali dve s pašo zelo obremenjuje prebavni proces in prigrizki poganjajo to navado.
Če si vzamete čas in uveljavite te tri pozitivne navade v svoji novi SCD dieti, vam bo to pomagalo postati korak bližje zdravju. Ne bo rešilo vaših prebavnih težav kot celote, vendar mi je zagotovo pomagalo priti na drugo raven zdravja, za katero si nisem mislil, da je mogoča. Samo poskusite en teden in preverite, ali opazite razliko.
Imate še kakšne druge koristne nasvete o prehranjevanju za pravilno prebavo? Delite jih v spodnjem razdelku za komentarje ...
-Jordan