Atsisakius standartinės Amerikos dietos (SAD), mano sveikata pagerėjo beveik visose įmanomose srityse. Tačiau kai pirmą kartą pradėjau laikytis SCD dietos, atsinešiau nemažai blogų įpročių, kurių išmokė BAD, kurie apribojo mano gijimą. Štai 3 paprasti dalykai, kuriuos sužinojau ir kurie pagerino mano virškinimą, kai tik juos įgyvendinau. Jei įgyvendinsite šiuos tris teigiamus įpročius, jau dabar galite pagerinti virškinimą.
1. Kramtykite maistą. Kai valgydavau SAD, visada skubėdavau pabaigti kiekvieną valgį... lyg turėčiau ginklą prie galvos, kad pavalgyčiau kuo greičiau. Virškinimo procesas prasideda burnoje, o kai išmokau skirti laiko sulėtinimui ir iš tikrųjų teisingai pradėti šį procesą prieš nurydamas kiekvieną kąsnį, mano virškinimas žengė dar vieną žingsnį tinkama linkme. Kai nurijau maistą prieš jį visiškai sukramtęs, mano skrandis turėjo daugiau dirbti ir skirti daugiau laiko jam suskaidyti, nes šis darbas nebuvo baigtas burnoje. Papildomas laikas, kurio reikia norint atlikti darbą skrandyje, sujaukia visą likusį virškinimo procesą nuo plonosios žarnos iki storosios žarnos ir apsunkina tai, ką daryti tinkamai. Lėtinkite ir skirkite laiko iki galo sukramtyti kiekvieną kąsnį.
2. Negerkite skysčių valgio metu. Gėrimas kiekvieno valgio metu buvo dar vienas tikrai blogas įprotis, kurį atsinešiau iš BAD. Kai maistas patenka į liežuvį valgio metu, skonio pumpurai praneša smegenims, kas patenka į smegenis, ir suaktyvina labai tikslų virškinamąjį mišinį žarnyne, kad tiksliai suskaidytų tai, kas yra suvartojama (tai reiškia, kad kiekvieno valgio metu jis skiriasi). Kai nuplaudavau jį tokiu paprastu dalyku kaip vanduo, jis išmesdavo specialų mišinį, jį praskiesdamas ir keisdamas pH... sutrikdydavo virškinimo procesą. Vėlgi, tai verčia skrandį dirbti sunkiau ir gali pagreitinti maisto perkėlimą į kitą virškinimo etapą. Palaukite bent valandą ar dvi, kol pavalgę vėl pradėsite gerti skysčius. Tiesiog nepamirškite gerti daug skysčių ir išlikti skysčiams tarp valgymų, nes tai labai svarbu jūsų sveikatai. Geriausias laikas drėkinti yra maždaug pusvalandis prieš valgį.
3. Nustokite ganyti. Užkandžiai yra labai dažnas įprotis, kurį per visą gyvenimą įgijau naudodamas BAD. Tai man tapo vis mažiau svarbu, nes laikantis SCD dietos mano cukraus kiekis kraujyje susibalansavo ir aš nustojau alkanas kas dvi valandas. Kai valgau, mano virškinimo procesas bando eiti savo eiga, o tada suskaidytas maistas patenka į mano plonąją žarną. Jei per valandą po valgio pridėsiu daugiau maisto, mano skrandis turi prasidėti iš naujo ir iš dalies suskaidytas maistas bus siunčiamas į plonąją žarną ir neužbaigtas virškinimo ciklas. Stenkitės valgyti vienu prisėdimu ir palaukite, kol per kelias ateinančias valandas įvyks visiškas virškinimas, kol kas nors daugiau nepateks į jūsų burną. Valgymo paskirstymas per valandą ar dvi ganant labai apsunkina virškinimo procesą, o užkandžiai skatina šį įprotį.
Jei skirsite laiko įgyvendinti šiuos tris teigiamus įpročius savo naujoje SCD dietoje, tai padės jums tapti vienu žingsniu arčiau sveikatos. Tai neišspręs jūsų virškinimo problemų kaip visumos, bet tikrai padėjo man pasiekti kitą sveikatos lygį, apie kurį niekada nemaniau, kad tai įmanoma. Tiesiog pabandykite savaitę ir pažiūrėkite, ar pastebėsite skirtumą.
Ar turite kitų naudingų patarimų, kaip tinkamai valgyti? Pasidalykite jais toliau pateiktoje komentarų skiltyje...
– Jordanija