Če ti fižol daje plin, nisi sam (hej, tako pogosto je, da imamo celo pesem o tem!).
Mnogi ljudje dobijo plin ali napihnjenost tudi zaradi:
(vse to so splošno znane tudi kot živila z visoko vsebnostjo FODMAP)
Zakaj torej ta živila, ki se običajno štejejo za zdrava, povzročajo našemu trebuhu toliko težav?
Da, ta živila tehnično veljajo za "zdrava". Mnogi od njih so polni hranil, vlaknin in prebiotikov, ki hranijo naše prijazne črevesne bakterije...
Vendar so za VAS zdrave le, če jih lahko v celoti prebavite!
In resnica je, da veliko ljudi ne zmore.
Glejte, ta skupina živil ima eno skupno stvar, ki jo človeški prebavni sistemi zelo težko razgradijo (o tem vam bom povedal vse) – in naša sposobnost prebave je odvisna od prisotnosti določenega encima:
Alfa-galaktozidaza.
Torej, če ste se kdaj spraševali, kaj povzroča "fižolovke" (ali "brokolije"), če je to normalno in ali lahko dodatek z alfa-galaktozidazo pomaga, nadaljujte z branjem. V tej objavi bomo obravnavali:
Alfa-galaktozidaza je prebavni encim, potreben za razgradnjo kompleksnih ogljikovih hidratov, kot so žita, stročnice in zelenjava križnic.
In kot sem že omenil, je alfa-galaktozidaza še posebej pomembna za prebavo ene stvari, ki je skupna vsem tem »plinjastim« živilom:RFO.
(Ne smemo zamenjati s tujskimi letali, NLP-ji.)
RFO pomenijo »oligosaharidi družine rafinoze« in so sestavljeni iz sladkorjev rafinoze (najpogostejši) ter melibioze, stahioze in verbaskoze.
RFO so še posebej visoke v živilih, kot so (študija):
Ja, to so ista živila, ki lahko pri mnogih ljudeh povzročijo težave s trebuhom ...
To je zato, ker se RFO lahko težko razgradi človeški prebavni sistem, in zdi se, da je alfa-galaktozidaza manjkajoči člen.
Alfa-galaktozidaza nam pomaga razgraditi oligosaharide (veliko sladkorjev) v monosaharide (preproste sladkorje), ki jih lahko naše celice nato uporabijo za energijo.
Ko ga nimamo dovolj (iz razlogov, o katerih boste izvedeli), se lahko zgodi resna prebavna stiska.
Nekateri ljudje mislijo, da živila z visoko vsebnostjo RFO povzročajo pline, ker ljudje dejansko ne proizvajajo encima alfa-galaktozidaze.
Toda to nima nobenega smisla ... Zakaj bi ta živila veljala za "dobra za nas", če sploh ne bi mogli ustvariti encima za njihovo prebavo?
Tukaj je resnica:vaše prijazne črevesne bakterije tvorijo alfa-galaktozidazo!
(Zato je razvrščen kot "mikrobiomski encim".)
Alfa-galaktozidazo proizvaja vrsta mikrobioma Ruminococcus gnavus . (študija)
Toda tukaj stvari postanejo zanimive (in morda od kod prihaja nekaj zmede) ...
Bakterije, ki proizvajajo alfa-galaktozidazo, večinoma visijo v debelem črevesu, ne v želodcu ali tankem črevesju …
Morda zato veliko ljudi misli, da ne tvorimo alfa-galaktozidaze – ker je v zgornjem delu prebavil v resnici ni.
Vendar ga imamo v debelem črevesju, dokler imamo tam bakterije, da ga naredijo .
Na žalost so naši mikrobiomi pod stalnim napadom antibiotikov, kemikalij in našega življenjskega sloga pod stresom.
To bi lahko povzročilo zmanjšanje ali odstranitev bakterije Ruminococcus gnavus, kar vodi do premajhne količine alfa-galaktozidaze za pravilno razgradnjo normalne zdrave hrane.
Toda najprej, kako se ta zdrava hrana običajno prebavi?
To je večinoma povezano s tem, kako so RFO razčlenjeni.
Ker v zgornjem delu prebavil nimamo alfa-galaktozidaze, te kompleksne molekule sladkorja, ko uživamo hrano z visoko vsebnostjo rafinoze, pridejo v naše debelo črevo večinoma neprebavljene. (študija)
Ko pridejo v debelo črevo, gredo naše prijazne črevesne žuželke na delo. Prebavljajo - ali "fermentirajo" - RFO in jih razgradijo na preproste sladkorje. (študija)
Z drugimi besedami, RFO krmijo naše prijazne bakterije, zato veljajo za zdrave prebiotike. (študija)
Toda med tem postopkom fermentacije te bakterije sproščajo tudi pline, kot so metan, vodik in ogljikov dioksid .
Ti plini se lahko kopičijo v naših trebuhih kot balon, zaradi česar se počutimo polni in napihnjeni, in našemu telesu ne preostane drugega, kot da jih sprosti ...
Ja, takrat prdimo.
To je popolnoma naravno.
Nekaj prdcev brez vonja po veliki skledi brokolija ni nekaj, zaradi česar bi morali skrbeti. To je le rezultat tega, da vaše črevesne bakterije opravljajo svoje delo.
Če pa imate resnejše težave, kot so:
Ali pa se počutite, kot da je vaša prebava že nekaj dni po zaužitju te hrane popolnoma uničena...
To je lahko znak, da vaše črevesje potrebuje več podpore pri prebavi RFO, verjetno zato, ker:
Torej, kaj lahko storite glede tega?…
Prvič, obstajajo načini, na katere lahko dejansko zmanjšate vsebnost RFO v svoji hrani, pri čemer vam ni treba ničesar kupiti ali vzeti.
Pravzaprav obstaja en postopek v treh korakih, za katerega je bilo dokazano, da odpravi RFO v zrnju in stročnicah do 100 % (študija):
Če bi torej želeli odstraniti čim več lastnosti, ki proizvajajo plin, bi lahko 1) namakali, 2) kalili in 3) skuhali vsa žita in stročnice.
Traja veliko več časa, vendar ta tristopenjski postopek v bistvu »predprebavi« zapletene ogljikove hidrate, kar pomeni, da vašemu črevesju ni treba delati tako močno in lahko absorbirate več hranil. To pomeni tudi manj plinov in napihnjenosti!
To tudi pomeni, da bo kuhanje vaše zelenjave iz križnic olajšalo prebavo kot če jo boste jedli surovo (večina ljudi je ne namaka ali vzkli).
Tudi če tega postopka ne uporabljate, vam zelo priporočam, da upoštevate te preproste nasvete, da nekoliko bolje prebavite VSO hrano:
Če lahko začnete uporabljati le nekaj od teh strategij, boste na dobri poti, da bolje prebavite RFO in rečete "sayonara" brokolijevim prdcem.
Toda če se vse to zdi preveč dela ali če poskusite te strategije in imate še vedno težave, morda bi vam koristil dodatek z encimom alfa-galaktozidazo.
Če vam stročnice, polnozrnate žitarice ali zelenjava iz križnic povzročajo več težav kot le malo neškodljivega plina, vam bo verjetno koristil dodatek z encimom alfa-galaktozidazo.
Uživanje dodatka alfa-galaktozidaze bo pomagalo razgraditi oligosaharide v enostavne sladkorje, preden dosežejo debelo črevo, kar bo telesu pomagalo, da jih veliko lažje prebavi.
V enem dvojno slepem, s placebom kontroliranem preskušanju (»zlati standard« v raziskavah) so dodatki alfa-galaktozidaze znatno zmanjšali napenjanje, bolečine v trebuhu, nelagodje, napenjanje in drisko po obroku z visoko vsebnostjo oligosaharidov (študija).
To je alfa-galaktozidaza!
Dokazano je, da fižol preprečuje plin in napihnjenost zaradi fižola, stročnic, zelenjave z visoko vsebnostjo hrane in nekaterih polnozrnatih žit (študija).
Toda preden greste ven in kupite nekaj Beana, morate vedeti, da sta z njim dve veliki težavi ...
Prva: Beano vsebuje več kot 50 % neaktivnih sestavin
Mislim, da je polno stvari, kot so koruzni škrob, maltodekstrin, umetne barve in arome in druge stvari, ki jih v resnici ne potrebujete ali verjetno želite v dodatku.
Pravzaprav si oglejte »Druge sestavine« na etiketi:
Ne vnašam vse te odvečne smeti v svoje telo in upam, da tudi vi ne.
Tukaj je moja druga težava z Beanom - ni mi pomagal, ko sem ga preizkusil zaradi plinov in napihnjenosti. Kar se zdi tako nenavadno, če upoštevamo, da sem vzel več od priporočenega odmerka in raziskave kažejo takšne koristi.
Ampak zdaj natančno vem, zakaj mi Beano ni pomagal ... To je povezano z drugim razlogom.
Drugi:fižol samo vsebuje alfa-galaktozidazo.
Zdaj je to morda zmedeno za branje ...
Pravkar smo govorili o tem, kako se je v študijah pokazalo, da alfa-galaktozidaza pomaga zmanjšati težave z RFO!
Res je, da lahko zagotovo pomaga nekaterim ljudem, ki imajo SAMO nizko vsebnost encima alfa-galaktozidaze ...
Toda redko vidim nekoga z nizko vsebnostjo samo ENEGA encima.
Poleg tega novejše raziskave kažejo, da potrebujemo tudi encim saharaza (invertaza) za popolno razgradnjo RFO ( študij )
In to ne šteje pomembnih encimov amilaze trebušne slinavke, ki pomagajo razgraditi škrob in kompleksne ogljikove hidrate v manjše kose, kot so RFO, tako da lahko encimi, kot so saharaza (invertaza), celulaza in alfa galaktozidaza, opravijo svoje delo.
To je tisto, kar večina strokovnjakov pogreša in zakaj Beano deluje le delno.
Z drugimi besedami, če se spopadate z živili z visoko vsebnostjo rafinoze ali katero koli od živil, omenjenih v tem članku, malo verjetno ne boste dosegli želenega olajšanja z jemanjem samo prehranskega dopolnila, ki vsebuje samo alfa-galaktozidazo, kot je Beano …
Ker vaše telo resnično zahteva podporo prebavi ogljikovih hidratov celotnega spektra!
Za popolno prebavo, presnovo in absorpcijo hrane z visoko vsebnostjo škroba ali oligosaharidov ter preprečevanje kakršnih koli prebavnih stisk, plinov ali napenjanja – potrebujemo ustrezne količine teh štirih encimov:
Zato sama alfa-galaktozidaza vašemu črevesju ne bo zagotovila polne prebavne moči, ki jo potrebuje za razgradnjo celičnih sten zelenjave križnic in drugih problematičnih sladkorjev.
Bolje je jemati alfa-galaktozidazo skupaj s celotnim spektrom prebavnih encimov ki obravnava vse tri ravni pogostih pomanjkanja encimov (pankreasa, meja čopiča in mikrobiom).
V primeru, da se sprašujete, HoloZyme je moj prebavni encim po izbiri. Vsebuje 400 GALU alfa-galaktozidaze na porcijo, vse 3 dodatne ogljikove hidrate encime, plus 6 drugih popolnoma aktiviranih encimov, inkapsuliranih s patentirano tehnologijo absorpcije AES. In za razliko od Beana, ni nepotrebnih neaktivnih sestavin.
>> Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o HoloZyme in koliko ljudem je pomagal .
Alfa-galaktozidaza je prebavni encim, ki ga proizvajajo naše prijazne črevesne žuželke.
Pomaga nam razgraditi kompleksne sladkorje (RFO) v zdravih živilih, kot so polnozrnate žitarice, stročnice in zelenjava.
Običajno je, da velike količine katere koli težke hrane RFO povzročijo nekaj plina..
Vendar, če vam dajejo stročnice, žitarice ali zelenjava pretirano plin, slabo napenjanje ali prebavne motnje, lahko so druge težave …
Morda vam primanjkuje encima alfa-galaktozidaze, bakterij, ki ga proizvajajo, ali enega od drugih pomembnih encimov za prebavo ogljikovih hidratov.
Dodatek z encimom, ki vsebuje samo alfa-galaktozidazo, lahko nekaterim ljudem kratkoročno pomaga (vendar ne vsi – ni mi pomagalo)…
Da bi dobili še boljše rezultate, raziskave kažejo, da potrebujete tudi encim saharazo (invertaza), da popolnoma razgradite ta živila z visoko vsebnostjo rafinoze.
In ker že dobivate dva encima, poskrbite, da boste našli enega, ki vključuje amilazo in celulazo (kot na primer HoloZyme).
Vse prdeče šale na stran, samo izogibanje hrani, zaradi katere se vam vznemirja trebušček, ni način za življenje. Zdrav človeški prebavni sistem bi moral biti sposoben razgraditi to hrano z visoko vsebnostjo rafinoze.
Če ste eden tistih ljudi, ki imajo težave s fižolom ali brstičnim ohrovtom, zdaj veste, da obstaja upanje in načini, kako spraviti svoj prebavni sistem v ravnovesje.
Ne pozabite:na koncu dneva, ne glede na to, kako čista je vaša prehrana, ste zdravi le toliko, kolikor je hrana, ki jo lahko prebavite.
Ne obstaja ena sama 'zdrava prehrana za črevesje':razmislite o svoji prehrani v širšem smislu, namesto da se osredotočate na hranila
Varno je krmo hišnih ljubljenčkov hraniti s surovo hrano,
Znaki in simptomi raka debelega črevesa
Pregled visceralne bolečine
Kemikalija raka iz navadnega črevesnega mikroba
Divisum trebušne slinavke
Plastiko, ki jo danes pogosto najdemo v človeškem blatu
Skoraj osem milijard ton plastike vsako leto pride v oceane. Ta velika količina plastike se izpere na kopno ali se razbije na drobne koščke s premerom manj kot 5 milimetrov in jih imenujemo mikroplast
Uporaba CT skeniranja pri otrocih se je v zadnjem desetletju zmanjšala
Zadnje novice o zdravih otrocih Dojenčkove težave pri hranjenju, povezane z razvojnimi zamudami Njena roka se je ujela v družinski tekalni stezi Ste zaskrbljeni zaradi uporabe družbenih medijev vašeg
Ali je anoskopija boleča?
Kaj je postopek anoskopije? Anoskopija uporablja analni spekulum za vstavljanje kamere in orodja za diagnozo in biopsijo stanj, ki vključujejo spodnji prebavni trakt. Anoskopija je postopek za pregl