Wenn Bohnen Gas geben, bist du nicht allein (hey, es ist so üblich, dass wir sogar ein Lied darüber haben!).
Viele Menschen bekommen auch Blähungen oder Blähungen von:
(diese sind allgemein auch als Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt bekannt)
Warum bereiten diese Lebensmittel, die normalerweise als gesund gelten, unserem Magen so viele Probleme?
Ja, diese Lebensmittel gelten technisch gesehen als „gesund“. Viele von ihnen sind voller Nährstoffe, Ballaststoffe und Präbiotika, die unsere freundlichen Darmbakterien ernähren …
Aber sie sind nur dann gesund für SIE, wenn Sie sie vollständig verdauen können!
Und die Wahrheit ist, dass viele Menschen das nicht können.
Sehen Sie, diese Gruppe von Lebensmitteln hat eine Sache gemeinsam, die für das menschliche Verdauungssystem wirklich schwer zu brechen ist (ich werde Ihnen alles darüber erzählen) – und unsere Fähigkeit, es zu verdauen, hängt von der Anwesenheit eines bestimmten Enzyms ab:
Alpha-Galactosidase.
Wenn Sie sich also jemals gefragt haben, was „Bohnen-Tuts“ (oder „Brokkoli-Tuts“) verursacht, ob es normal ist und ob eine Ergänzung mit Alpha-Galactosidase helfen kann, lesen Sie weiter. In diesem Beitrag behandeln wir Folgendes:
Alpha-Galactosidase ist ein Verdauungsenzym, das zum Abbau komplexer Kohlenhydrate wie Getreide, Hülsenfrüchte und Kreuzblütler benötigt wird.
Und wie ich bereits erwähnt habe, ist Alpha-Galactosidase besonders wichtig für die Verdauung einer Sache, die all diese „gashaltigen“ Lebensmittel gemeinsam haben:RFOs.
(Nicht zu verwechseln mit außerirdischen Flugzeugen, UFOs.)
RFOs stehen für „Oligosaccharide der Raffinose-Familie“ und bestehen aus den Zuckern Raffinose (am häufigsten) sowie Melibiose, Stachyose und Verbascose.
RFOs sind besonders hoch in Lebensmitteln wie (Studie):
Ja, das sind die gleichen Lebensmittel, die bei vielen Menschen Bauchbeschwerden verursachen können…
Dies liegt daran, dass RFOs für das menschliche Verdauungssystem schwierig abgebaut werden können und Alpha-Galactosidase das fehlende Glied zu sein scheint.
Alpha-Galactosidase hilft uns, Oligosaccharide (viele Zucker) in Monosaccharide (einfache Zucker) zu zerlegen, die unsere Zellen dann zur Energiegewinnung nutzen können.
Wenn wir nicht genug davon haben (aus Gründen, über die Sie mehr erfahren werden), können ernsthafte Verdauungsprobleme auftreten.
Nun denken einige Leute, dass Lebensmittel mit hohem RFO-Gehalt uns Blähungen verursachen, weil Menschen das Alpha-Galactosidase-Enzym nicht wirklich herstellen.
Aber das ergibt keinen Sinn … Warum sollten diese Lebensmittel als „gut für uns“ gelten, wenn wir das Enzym zu ihrer Verdauung gar nicht erst herstellen könnten?
Hier ist die Wahrheit:Ihre freundlichen Darmbakterien stellen Alpha-Galactosidase her!
(Deshalb wird es als „Mikrobiom-Enzym“ klassifiziert.)
Alpha-Galactosidase wird von der Mikrobiomart Ruminococcus gnavus produziert . (Studie)
Aber hier wird es interessant (und woher vielleicht ein Teil der Verwirrung kommt) …
Die Alpha-Galaktosidase-produzierenden Bakterien halten sich hauptsächlich im Dickdarm auf, nicht im Magen oder Dünndarm …
Das ist vielleicht der Grund, warum viele Leute denken, dass wir keine Alpha-Galactosidase herstellen – weil sie im oberen Magen-Darm-Trakt nicht wirklich vorhanden ist.
Aber wir haben es in unserem Dickdarm, solange wir dort die Bakterien haben, um es herzustellen .
Leider werden unsere Mikrobiome ständig von Antibiotika, Chemikalien und unserem gestressten Lebensstil angegriffen.
Dies könnte zu einer Verringerung oder Eliminierung der Ruminococcus gnavus-Bakterien führen, was dazu führt, dass nicht genügend Alpha-Galactosidase vorhanden ist, um normale gesunde Lebensmittel richtig aufzuspalten.
Aber zuerst, wie werden diese gesunden Nahrungsmittel normalerweise verdaut?
Dies hat hauptsächlich damit zu tun, wie RFOs aufgeschlüsselt werden.
Da wir keine Alpha-Galactosidase in unseren oberen GI-Trakten haben, gelangen diese komplexen Zuckermoleküle, wenn wir Lebensmittel mit hohem Raffinosegehalt essen, größtenteils unverdaut in unseren Dickdarm. (Studie)
Sobald sie den Dickdarm erreicht haben, machen sich unsere freundlichen Darmkäfer an die Arbeit. Sie verdauen – oder „fermentieren“ – RFOs und zerlegen sie in einfache Zucker. (Studie)
Mit anderen Worten, RFOs füttern unsere freundlichen Bakterien, weshalb sie als gesunde Präbiotika gelten. (Studie)
ABER während dieses Fermentationsprozesses setzen diese Bakterien auch Gase wie Methan, Wasserstoff und Kohlendioxid frei .
Diese Gase können sich wie ein Ballon in unseren Bäuchen ansammeln, wodurch wir uns voll und aufgebläht fühlen, und unser Körper hat keine andere Wahl, als sie freizusetzen …
Ja, dann furzen wir.
Es ist völlig natürlich.
Ein paar geruchlose Fürze nach einer großen Schüssel Brokkoli sind nichts, worüber Sie sich Sorgen machen müssen. Es ist nur das Ergebnis Ihrer Darmbakterien, die ihre Arbeit tun.
Wenn Sie jedoch schwerwiegendere Probleme erhalten wie:
Oder Sie haben einfach das Gefühl, dass Ihre Verdauung tagelang nach dem Verzehr dieser Lebensmittel völlig ruiniert ist…
Das könnte ein Zeichen dafür sein, dass Ihr Darm mehr Unterstützung bei der Verdauung von RFOs benötigt, möglicherweise weil Sie: sind
Was können Sie also dagegen tun?…
Erstens gibt es Möglichkeiten, den RFO-Gehalt Ihrer Lebensmittel tatsächlich zu reduzieren, ohne dass Sie etwas kaufen oder einnehmen müssen.
Tatsächlich gibt es einen dreistufigen Prozess, der RFOs in Getreide und Hülsenfrüchten nachweislich um bis zu 100 % eliminiert (Studie):
Wenn Sie also so viel wie möglich von den gaserzeugenden Eigenschaften entfernen möchten, können Sie alle Ihre Körner und Hülsenfrüchte 1) einweichen, 2) sprießen lassen und 3) kochen.
Es dauert viel länger, aber dieser dreistufige Prozess „vorverdaut“ komplexe Kohlenhydrate, was bedeutet, dass Ihr Darm nicht so hart arbeiten muss und Sie mehr Nährstoffe aufnehmen können. Das bedeutet auch weniger Blähungen und Blähungen!
Das bedeutet auch, dass das Kochen Ihres Kreuzblütler-Gemüses es viel leichter verdaulich macht, als es roh zu essen (die meisten Menschen weichen oder keimen nicht).
Auch wenn Sie diesen Prozess nicht anwenden, empfehle ich dringend, diese einfachen Tipps zu befolgen, um ALLE Ihre Lebensmittel ein wenig besser zu verdauen:
Wenn Sie anfangen können, nur ein paar dieser Strategien anzuwenden, sind Sie auf dem besten Weg, RFOs besser zu verdauen und „Sayonara“ zu Brokkoli-Fürzen zu sagen.
Aber wenn das alles nach zu viel Arbeit klingt oder wenn Sie diese Strategien ausprobieren und immer noch Probleme haben, Sie könnten von einer Ergänzung mit einem Alpha-Galactosidase-Enzym profitieren.
Wenn Ihnen Hülsenfrüchte, Vollkorn oder Kreuzblütler mehr Probleme bereiten als nur ein bisschen harmloses Gas, können Sie wahrscheinlich von einer Ergänzung mit einem Alpha-Galactosidase-Enzym profitieren.
Die Einnahme eines Alpha-Galaktosidase-Ergänzungsmittels hilft dabei, Oligosaccharide in einfache Zucker zu zerlegen, bevor sie den Dickdarm erreichen, und hilft Ihrem Körper, sie viel leichter zu verdauen.
In einer doppelblinden, placebokontrollierten Studie (der „Goldstandard“ in der Forschung) reduzierten Alpha-Galactosidase-Ergänzungen signifikant Blähungen, Bauchschmerzen, Unwohlsein, Blähungen und Durchfall nach einer Mahlzeit mit hohem Oligosaccharidgehalt (Studie).
Das ist Alpha-Galactosidase!
Es hat sich gezeigt, dass Beano Blähungen und Blähungen von Bohnen, Hülsenfrüchten, Gemüse mit hohem Fettgehalt und bestimmten Vollkornprodukten verhindert (Studie).
Aber bevor Sie losgehen und Beano kaufen, sollten Sie wissen, dass es zwei Hauptprobleme damit gibt…
Erstens: Beano enthält über 50 % inaktive Inhaltsstoffe
Was ich meine, ist, dass sie es voll packen mit Dingen wie Maisstärke, Maltodextrin, künstlichen Farbstoffen und Aromen und anderen Dingen, die Sie nicht wirklich brauchen oder wahrscheinlich in einer Ergänzung haben möchten.
Schauen Sie sich die „Anderen Zutaten“ auf dem Etikett an:
Ich stecke nicht all diesen zusätzlichen Müll in meinen Körper und ich hoffe, Sie tun es auch nicht. Aber jetzt weiß ich genau, warum Beano bei mir nicht funktioniert hat… Es hat mit dem zweiten Grund zu tun.
Zweitens:Beano nur enthält Alpha-Galactosidase.
Nun, das könnte beim Lesen verwirrend sein…
Wir haben gerade darüber gesprochen, wie sich in Studien gezeigt hat, dass Alpha-Galactosidase dazu beiträgt, Probleme mit RFOs zu reduzieren!
Es ist wahr, dass es definitiv einigen Menschen helfen kann, die NUR wenig Alpha-Galactosidase-Enzym haben …
Aber ich sehe selten jemanden, der nur EIN Enzym hat.
Außerdem zeigen neuere Forschungsergebnisse, dass wir auch das Enzym Sucrase (Invertase) benötigen, um RFOs vollständig abzubauen ( studieren )
Und das sind nicht die wichtigen Amylase-Enzyme der Bauchspeicheldrüse, die dabei helfen, Stärke und komplexe Kohlenhydrate in kleinere Stücke wie RFOs zu zerlegen, damit Enzyme wie Sucrase (Invertase), Cellulase und Alpha-Galactosidase ihre Arbeit verrichten können.
Das übersehen die meisten Experten und warum Beano nur zeitweise funktioniert.
Mit anderen Worten, wenn Sie mit Lebensmitteln mit hohem Raffinosegehalt oder einem der in diesem Artikel erwähnten Lebensmittel zu kämpfen haben, werden Sie wahrscheinlich nicht die gewünschte Linderung erzielen, indem Sie einfach ein reines Alpha-Galactosidase-Präparat wie Beano einnehmen …
Denn was Ihr Körper wirklich verlangt, ist eine Unterstützung der Kohlenhydratverdauung mit vollem Spektrum!
Um stärke- oder oligosaccharidreiche Nahrungsmittel vollständig zu verdauen, zu verstoffwechseln und zu absorbieren und Verdauungsbeschwerden, Blähungen oder Blähungen vorzubeugen, benötigen wir ausreichende Mengen dieser vier Enzyme:
Deshalb wird Alpha-Galactosidase allein Ihrem Darm nicht die volle Verdauungskraft geben, die er braucht, um die Zellwände von Kreuzblütlern und anderen problematischen Zuckern abzubauen.
Es ist besser, Alpha-Galactosidase zusammen mit einem vollständigen Spektrum an Verdauungsenzymen einzunehmen das alle drei Ebenen häufiger Enzymmängel anspricht (Bauchspeicheldrüse, Bürstensaum und Mikrobiom).
Falls Sie sich fragen, HoloZyme ist mein bevorzugtes Verdauungsenzym. Es enthält 400 GALU Alpha-Galactosidase pro Portion, alle 3 zusätzlichen Kohlenhydratenzyme sowie 6 weitere vollständig aktivierte Enzyme, die mit der patentierten AES-Absorptionstechnologie eingekapselt sind. Und im Gegensatz zu Beano gibt es NULL unnötige inaktive Inhaltsstoffe.
>>> Klicken Sie hier, um mehr über HoloZyme zu erfahren und wie vielen Menschen es geholfen hat .
Alpha-Galactosidase ist ein Verdauungsenzym, das von unseren freundlichen Darmkäfern produziert wird.
Es hilft uns, komplexe Zucker (RFOs) in gesunden Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Gemüse abzubauen.
Es ist üblich, dass große Mengen RFO-schwerer Lebensmittel Blähungen verursachen..
Allerdings, wenn Hülsenfrüchte, Getreide oder Gemüse Ihnen übertrieben Gas, starke Blähungen oder Verdauungsstörungen, es könnten andere Probleme vorliegen …
Möglicherweise haben Sie einen Mangel an Alpha-Galactosidase-Enzym, den Bakterien, die es herstellen, oder einem der anderen wichtigen Kohlenhydrat-verdauenden Enzyme.
Die Ergänzung mit einem reinen Alpha-Galactosidase-Enzym kann manchen Menschen kurzfristig helfen (aber nicht alle – es hat mir nicht geholfen)…
Um noch bessere Ergebnisse zu erzielen, zeigen die Forschungsstudien, dass Sie auch das Enzym Sucrase (Invertase) benötigen, um diese Lebensmittel mit hohem Raffinosegehalt vollständig abzubauen.
Und da Sie bereits zwei Enzyme erhalten, stellen Sie sicher, dass Sie eines finden, das Amylase und Cellulase enthält (wie zum Beispiel HoloZyme).
Abgesehen von allen Furzwitzen ist es keine Art zu leben, nur Lebensmittel zu vermeiden, die Ihren Magen verärgern. Ein gesundes menschliches Verdauungssystem sollte in der Lage sein, diese Lebensmittel mit hohem Raffinosegehalt abzubauen.
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die sich mit Bohnen oder Rosenkohl schwer tun, wissen Sie jetzt, dass es Hoffnung und Möglichkeiten gibt, Ihr Verdauungssystem wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
Denken Sie daran:Am Ende des Tages sind Sie nur so gesund wie die Lebensmittel, die Sie verdauen können, egal wie sauber Ihre Ernährung ist.
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