Varno je krmo hišnih ljubljenčkov hraniti s surovo hrano,

najde novo študijo Velika večnacionalna študija kaže, da lastniki hišnih živali ne mislijo, da hranjenje s surovo hrano povečuje tveganje za okužbo članov gospodinjstva. Surova hrana vključuje vse nekuhano meso in druge dele mrtve živali. Pravzaprav, okužbo pri ljudeh lahko zasledimo s surovo hrano za hišne živali le v 0,24% vseh anketiranih gospodinjstev.

Odstotek lastnikov hišnih ljubljenčkov, ki svoje hišne ljubljenčke hranijo s surovo hrano, se giblje od približno 16% v ZDA in Avstraliji, na Nizozemskem več kot 60%. Mnogi menijo, da je surova hrana bolj zdrava za hišnega ljubljenčka, drugi pa pravijo, da je manj prebavljiv, lahko povzročijo ledvične kamne, in lahko povzroči puščanje črevesja. Drugi, seveda, se bojijo, da bi to lahko povzročilo prenos zastrupitve s hrano na ljudi.

Veliko ljudi je razpravljalo o tem vprašanju, vendar brez trdnih dokazov v obliki izbruhov okužbe ljudi, ki se širi iz surove hrane za hišne živali. Če želite odgovoriti na to vprašanje, skupina veterinarjev je vprašala lastnike hišnih ljubljenčkov, ki so svojim mačkam in psom dali surovo živalsko hrano, kaj menijo o tej zadevi.

Surova hrana označuje vsako meso, notranji organi, kosti in hrustanec, hranjeni hišnim ljubljenčkom nekuhani. Avtor slike:Johanna Anturaniemi

Kako je potekala študija?

Raziskovalci so z internetno raziskavo zbrali podatke iz skoraj 16 500 gospodinjstev s hišnimi ljubljenčki v 81 državah, o ravnanju s hrano za hišne živali, koliko prehrane hišnega ljubljenčka sestavljajo surova hrana, in iz katere živali izvira, pa tudi vrsto okužbe s hrano, s katero je bila povezana v njihovem gospodinjstvu, če kateri. Raziskava je bila na spletu v petih jezikih na voljo skoraj 230 dni.

Rezultati so bili razvrščeni v gospodinjstva, kjer je bilo potrjeno, da se je patogen iz hrane za hišne živali razširil na človeka; tisti, pri katerih obstaja sum takšnega širjenja; in tiste, kjer ni prišlo do prenosa.

Kaj je pokazala študija?

Skoraj 74% anketiranih gospodinjstev je psa imenovalo hišnega ljubljenčka, hranjenega s surovo hrano, medtem ko je bilo v skoraj 20% na ta način hranjenih tako mačka kot pes.

Le 0,24%, ali skupaj 39 gospodinjstev, povedal, da je bil nekdo v gospodinjstvu okužen s hrano za hišne živali, s specifičnim imenovanim patogenom, ki so ga odkrili pri laboratorijski analizi vzorca človeka (vendar ne vedno hrane za hišne živali). V mnogih od teh gospodinjstev so imeli hišni ljubljenčki <20% prehrane s surovim mesom.

Najpogosteje poročani znani povzročitelj okužbe pri ljudeh je bila kampilobakterija, in salmonelo, potem Escherichia coli , Klostridij, Toksoplazma, in v enem primeru, Yersinia. Vendar pa le v treh primerih so v hrani za hišne živali našli isti patogen, ker v nobenem od drugih gospodinjstev ni bila analizirana sum na hrano za hišne živali.

Dodatnih 24 gospodinjstev je tudi povedalo, da so imeli okužbo s človekom, za katero sumijo, da se širi iz hrane za hišne ljubljenčke, vendar niso mogli povedati, kateri infekcijski organizem je bil vpleten. Ta gospodinjstva so pogosteje dovoljevala hišnim ljubljenčkom uživanje mesa mrtvih živali, razen danih živil, in svoje hišne ljubljenčke hranili tudi s pokvarjeno človeško hrano, ki bi lahko povzročila nekatere od teh okužb namesto surove hrane za hišne živali.

In toto, 99,9% teh gospodinjstev ni imelo zgodovine okužbe ljudi s surovo hrano za hišne živali, s katerim so hranili svoje hišne ljubljenčke od nekaj tednov do 65 let. Povprečno obdobje je bilo 5,5 leta. Povprečna starost osebe, ki je zbolela, domnevno iz surove hrane za hišne živali, je bilo približno 40 let. V prvi skupini znanih bakterijskih okužb, štirje vključeni otroci 2-6 let, kar je 10% okuženih, čeprav je 25% gospodinjstev imelo otroke te starosti. To je lahko zato, ker so otroci zaščiteni pred potencialno okužbo.

V dveh primerih od tega je eden imel raka, drugi pa Crohnovo bolezen, obstaja sum, da je oslabljena imunost vzrok okužbe, vendar je 15% gospodinjstev imelo take posameznike.

Prejšnje študije so pokazale, da so psi, hranjeni s surovim mesom, lovili salmonelo in E. coli v blatu in v majhnem odstotku vzorcev mesne prehrane, vendar je druga študija pokazala, da je prisotnost salmonele v surovem mesu slabo povezana s fekalnim izločanjem tega organizma. Perutnino in govedino so hranili 80% in 90% od 39 gospodinjstev s potrjeno okužbo, vendar ni bilo povezave s povečanimi stopnjami okužbe. Surovo sadje in zelenjava, pa tudi suho hrano za hišne živali, so tudi potencialni viri teh okužb.

Yersinia najdemo v surovi svinjini, s katerim se je hranilo približno 50% gospodinjskih hišnih ljubljenčkov, vendar je bila povezana le z eno okužbo. Podobno je s toksoplazmo, najdemo v svinjini in drobnicah, ali v iztrebkih mačk in onesnaženi vodi, vendar ga najdemo le v dveh primerih, od katerih eden ni uporabljal svinjine, drugi pa govejega mesa za prehrano hišnih ljubljenčkov.

Kaj se naučimo?

Starostna skupina 2-6 let je bila edini pozitivni dejavnik tveganja za okužbo (ne nujno pri hišnih ljubljenčkih), ugotovljen v tej študiji. To spodbuja vprašanje, ali so te okužbe res prišle iz hrane za hišne živali ali iz zunanjih virov, kot je dnevno varstvo, ali drugih javnih površinah. Zdi se, da imunsko oslabljene situacije niso nagnjene k takšnim okužbam.

Raziskava tudi ni podprla povečanega tveganja pri pripravi surove živalske hrane z uporabo istih jedi in delovnega prostora kot hrana za družino. Prav tako ni bilo nevarneje hraniti hišnega ljubljenčka z več kot 50% surove hrane, ali za uporabo lososa ali purana. Dobra higiena je pomembna pri ravnanju s surovo hrano za hišne živali in vsemi drugimi surovimi mesnimi izdelki, za preprečevanje okužb s hrano.

Raziskovalka Johanna Anturaniemi pravi, »Presenetljivo je bilo ugotoviti, da so statistične analize odkrile manj okužb v gospodinjstvih z več kot 50% prehrane hišnih ljubljenčkov, sestavljeno iz surove hrane. Poleg tega hranjenje hišnih ljubljenčkov s surovim lososom ali puranom je bilo povezano z manjšim številom okužb. "

Ugotovitve so v ostrem nasprotju s ponavljajočimi se izbruhi okužbe, povezanih s suho hrano in priboljški za hišne živali. Skupina raziskovalcev Dogrisk zdaj načrtuje nadaljevanje študije, v kateri primerja okužbe, ki se prenašajo s hrano za hišne živali v situacijah, ko se hišni ljubljenčki hranijo s surovo in suho hrano.

Raziskava je objavljena v reviji BMJ Veterinarski zapis .

• Zgodnja izpostavljenost antibiotikom povzroči dolgotrajno stransko škodo pri nedonošenčkih
• Izguba mikrobiomov pri uporabi antibiotikov vpliva na odziv na cepivo proti gripi