Avtor Amy Norton TOREK, 10. januarja 2017 (HealthDay News) – Moški, ki jedo veliko rdečega mesa, imajo lahko večje tveganje za boleče vnetno stanje debelega črevesa, kaže nova študija.
Motnja, imenovana divertikulitis, povzroča hude bolečine v trebuhu, slabost in zaprtje. In lahko povzroči zaplete, kot so solze ali blokade v debelem črevesu.
Nova študija je pokazala, da imajo moški, ki so jedli največ rdečega mesa, 58 odstotkov večjo verjetnost za razvoj divertikulitisa v primerjavi z moškimi, ki so jedli najmanj.
Ugotovitve ne dokazujejo vzroka in posledice, je poudaril višji raziskovalec dr. Andrew Chan, gastroenterolog iz splošne bolnišnice Massachusetts v Bostonu.
Po drugi strani pa po njegovih besedah že obstajajo razlogi za razmišljanje o zmanjšanju rdečega mesa. Veliko uživanje je povezano z večjim tveganjem za srčne bolezni in nekatere vrste raka, je poudaril Chan.
"Ta študija ponuja še en razlog več, da razmislite o omejitvi rdečega mesa v vaši prehrani," je dejal.
Ko se ljudje starajo, je običajno, da se v sluznici debelega črevesa oblikujejo "vrečke"; Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje ZDA jih ima več kot polovica Američanov, starih 60 let in več.
Večina ljudi, ki imajo te vrečke, nima težav, vendar približno 5 odstotkov razvije divertikulitis – kjer se vrečke okužijo ali vnamejo.
Približno 200.000 Američanov je vsako leto hospitaliziranih zaradi divertikulitisa, pravi NIH.
Nove ugotovitve, objavljene na spletu 9. januarja v reviji Gut , temeljijo na dolgoletni študiji več kot 46.000 moških zdravstvenih delavcev.
V 26 letih je 764 moških zbolelo za divertikulitisom. Tveganje je bilo največje med moškimi, ki so bili v 20 odstotkih najboljših glede uživanja rdečega mesa:pri njih je bila 58 odstotkov večja verjetnost, da bodo imeli diagnozo, v primerjavi z moškimi v spodnjih 20 odstotkih.
Moški v tej najboljši skupini so v povprečju zaužili več kot 12 porcij rdečega mesa na teden, medtem ko so tisti z najnižjo porabo v povprečju zaužili nekaj več kot eno tedensko porcijo.
Seveda bi lahko bilo veliko razlik med moškimi, ki jedo veliko hamburgerjev in drugega mesa, in tistimi, ki ne, so ugotovili avtorji študije.
Tako je Chanova ekipa upoštevala dejavnike, kot so starejša starost, kajenje, debelost, pomanjkanje vadbe in nizek vnos vlaknin – vse to je povezano z večjim tveganjem za divertikulitis.
Tudi takrat je bilo rdeče meso še vedno povezano z večjim tveganjem – zlasti nepredelano meso, kot so zrezki in burgerji.
Po Chanovih besedah ni jasno, kaj bi lahko naredili iz tega. Možna razlaga je, je dejal, da ljudje običajno jedo večje porcije nepredelanega rdečega mesa v primerjavi s predelanim mesom za kosilo.
Dietetik, ki ni bil vključen v študijo, je dejal, da je "nemogoče" sklepati o vzrokih in posledicah.
Vendar pa so druge študije povezale visok vnos rdečega mesa z boleznimi debelega črevesa, je dejala Lona Sandon. Je docentka za klinično prehrano na Univerzi v Teksasu Southwestern Medical Center v Dallasu.
Poleg tega bi si morali vsi prizadevati za več zelenjave, polnozrnatih žit in vrsto različnih beljakovin.
"Resnično, gre za večjo raznolikost pri izbiri beljakovin," je dejal Sandon. "Zamenjajte rdeče meso z ribami ali perutnino ali celo rastlinskimi viri, kot so tofu, fižol in stročnice."
V tej študiji ni bilo povezave med perutnino ali ribami in tveganjem za divertikulitis. Na podlagi teh številk je Chanova ekipa ocenila, da bi se tveganje za divertikulitis v povprečju zmanjšalo za 20 odstotkov, če bi moški zamenjali eno dnevno porcijo rdečega mesa s perutnino ali ribami.
"Torej bi lahko imela korist, če bi rdeče meso nadomestili z ribami ali perutnino," je dejal Chan.
Zakaj bi rdeče meso prispevalo k divertikulitisu? To ni jasno, je dejal Chan. Vendar je opozoril na nekatere teorije.
Prvič, hrana, ki jo ljudje jedo, lahko vpliva na črevesni "mikrobiom" - ogromno zbirko bakterij, ki prebivajo v prebavnem traktu. Nekateri raziskovalci sumijo, da ima mikrobiom vlogo pri divertikulitisu, je dejal Chan - čeprav to za zdaj še ni dokazano.
Obstajajo tudi dokazi, da uživanje velike količine rdečega mesa spodbuja kronična vnetja nizke stopnje v telesu, je dejal Chan. To pa lahko poveča tveganje za divertikulitis.
Ker se je študija osredotočila na moške, bi morale prihodnje raziskave preučiti, ali enaki vzorci veljajo za ženske, pravi Chan.
Vendar ni biološkega razloga, da bi verjeli, da bi se ugotovitve razlikovale glede na spol, je dejal. Poleg tega imajo ženske že veliko razlogov, da si prizadevajo za zdravo prehrano z omejitvami rdečega mesa, je dejal Chan.
Sandon se je strinjal. "Prehranske smernice za Američane priporočajo večinoma rastlinsko prehrano za spodbujanje zdravja - in to vključuje zdravje debelega črevesa," je dejala. "Naredite polovico sadja in zelenjave na krožniku, izberite polnozrnate žitarice in spreminjajte svojo izbiro beljakovin."
Avtorske pravice © 2017 HealthDay. Vse pravice pridržane.
GERB:Varna zdravila za GERB za nosečnost?
ARHIV POGLEDOV ZDRAVNIKOV Tema:Sindrom razdražljivega črevesja (IBS), junij 2000 Dr. Lee: Gledalec poskuša zanositi in ima tudi GERB, katera zdravila so varna za uporabo med nosečnostjo? Dr. Ozn
Kaj jesti za zajtrk na SCD (brez mleka in jajc)
Zajtrk je moj najljubši obrok dneva na SCD. Komaj čakam, da vsako jutro skočim iz postelje in na kokosovem olju spečem svojo klobaso za puran zajtrk. Najboljši del? Je brez mlečnih izdelkov in jajc
Ali imate popolne kakce?
Nekatere teme pogovorov so preprosto tabu. Nikoli ne vprašate ženske, ali je noseča – razen če ste mrtvi prepričani, da pričakuje. In veliko je pogovorov, o katerih zagotovo ne razpravljate med sedečo
