Bežná otázka širokej verejnosti, či už pri rozhovore so svojím lekárom, dietológom alebo „doktorom“ Google, znie:bolí ma žalúdok/bolí ma žalúdok, čo by som mal a nemal jesť, aby som sa postaral o svoje črevá zdravie?
Ak vezmeme do úvahy úzky vzťah medzi tým, čo jete, a gastrointestinálnymi symptómami – a že takmer jedna tretina západnej populácie sa sťažuje na nejaký druh symptómov súvisiacich s črevami – nie je to žiadne prekvapenie. Okrem toho väčšina pacientov verí, že špecifické potraviny sú dôležitými spúšťačmi ich gastrointestinálnych symptómov.
Hoci tráviace symptómy zvyčajne nie sú život ohrozujúce, majú negatívny vplyv na kvalitu života jednotlivca. Keďže tieto problémy tak jasne prenasledujú mysle ľudí, rozhodli sme sa opýtať piatich odborníkov na výživu čriev, čo znamená zdravé črevá.
Skôr než prejdeme ďalej, predstavíme vám ich. Andrea Hardy je registrovaná dietologička z Calgary (Kanada); Paula Crespo je profesorkou na Európskej univerzite Miguel de Cervantes a dietológom na oddelení výživy a dietetiky v nemocnici Campo Grande vo Valladolide (Španielsko); Kate Scarlata je registrovaná dietológka so sídlom v Bostone (USA) s magisterským titulom v oblasti verejného zdravia; Megan Rossi je registrovaná dietologička a odborníčka na výživu so sídlom v Anglicku s doktorátom v oblasti zdravia čriev, zakladateľkou The Gut Health Clinic; a Mariana Camarena je odborníčkou na výživu v Mexico City a riaditeľkou a zakladateľkou Nutrición Activa.
Andrea Hardyová: Zdravie čriev znamená optimalizáciu čriev, ktoré ste dostali. Môžete sa snažiť o zdravé črevá, aj keď máte funkčnú alebo štrukturálnu poruchu čriev. Namiesto špecifickej definície alebo kritérií, ktoré nám v súčasnosti chýbajú, sa zameriame na starostlivosť o vaše črevá kŕmením črevnými mikróbmi, zvládnutím akýchkoľvek gastrointestinálnych symptómov, ak ich máte, a pomocou uľahčenia normálneho trávenia. Všetky tieto veci prispievajú k zdravým črevám!
Mariana Camarena : Zdravie čriev je termín, ktorý čoraz častejšie používajú lekári, zdravotníci a mnoho ľudí, pričom je náročné ho definovať, pretože sa ťažko meria. Vzťahuje sa na stav fyzickej a duševnej pohody vďaka absencii gastrointestinálnych ťažkostí a mnohých ďalších symptómov, ktoré uvedú osobu do stavu nepohodlia, ktorý si vyžaduje pomoc zdravotníckeho pracovníka.
Kate Scarlata: Medzi 3 hlavné ukazovatele zdravých čriev patria:
Paula Crespo: 3 hlavné kritériá a bežné znaky nezdravých čriev sú:
Megan Rossi: Dobré zdravie čriev je spojené so zdravím takmer každého iného orgánu v tele, vrátane srdca, kože a mozgu. Jedným z hlavných dôvodov, prečo je zdravie čriev také kľúčové, je to, že 70 % imunitných buniek tela leží pozdĺž tráviaceho traktu. Takže pre menej dní choroby, nižšie riziko alergií a autoimunitných stavov je pravdepodobné, že dobré zdravie čriev to podporí. Naše telá tiež obsahujú bilióny mikróbov – vrátane baktérií – v tráviacom trakte, ktoré sú neuveriteľne silné a vykonávajú tisíce funkcií, ktoré sa o nás každodenne starajú.
Paula Crespo: Bolo dokázané, že veľké množstvo dobrých baktérií v črevách môže zlepšiť funkciu imunitného systému. Tieto baktérie môžu tiež zlepšiť symptómy depresie a znížiť obezitu po predchádzajúcich neúspešných snahách s hypokalorickou nutričnou intervenciou a zároveň znížiť zápal pri niektorých chronických ochoreniach. Okrem toho sa mikroflóra podieľa na získavaní a skladovaní energie, ako aj na rôznych metabolických funkciách, ako je fermentácia a vstrebávanie nestrávených sacharidov, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela.
"Dobré zdravie čriev je spojené so zdravím takmer všetkých ostatných orgánov v tele, vrátane srdca, kože a mozgu." Megan Rossi
A ndrea Hardy :Teraz vieme, že prostredníctvom črevnej mikroflóry ovplyvňuje zdravie vášho trávenia váš imunitný systém, rozvoj chronických chorôb a dokonca aj duševné a emocionálne zdravie. Črevná bariéra v tom hrá kľúčovú úlohu tým, že pôsobí ako strážca a bráni akýmkoľvek škodlivým molekulám preniknúť cez imunitný systém alebo s ním nevhodne interagovať. Vo výskume často vidíme, že pri chronickom ochorení je narušená črevná bariéra, čo vedie k zápalu a neprimeranej aktivácii imunitného systému. Dokonalým príkladom by bola celiakia, pri ktorej je narušená črevná bariéra a pacienti pociťujú neprimeranú aktiváciu imunitného systému a zápal. Starostlivosťou o váš gastrointestinálny systém môžete zlepšiť funkciu črevnej bariéry a využiť jej ochranné účinky.
Mariana Camarena :Zdravie čriev je bránou k celistvosti celkového zdravia. Ako povedal Hippokrates pred viac ako 2000 rokmi, „choroba začína v črevách“. Ak to beriem ako predpoklad, k množstvu štúdií o korelácii mnohých metabolických stavov a zápalu čriev, stavím zdravie čriev za základ liečby takmer akéhokoľvek ochorenia v mojej práci odborníka na výživu. Je to preto, že zdravie čriev pokrýva viaceré aspekty gastrointestinálneho traktu, od trávenia a vstrebávania živín až po účinný imunitný systém a ďalšie.
"Zdravie čriev považujem za základ liečby takmer akéhokoľvek stavu v mojej práci odborníka na výživu." Mariana Camarena
Črevo je domovom biliónov baktérií, ktoré ovplyvňujú vaše zdravie, či už v dobrom alebo zlom. Všetko závisí od typu a množstva baktérií, ktoré sú v črevách hostiteľmi, bežne nazývané črevná mikroflóra, ktorá je u každého človeka jedinečná. To je dôvod, prečo, ak hovoríme o zdraví čriev, musíme hovoriť o črevnej mikrobiote a spôsobe, akým reaguje na stravu, stres, lieky a mnoho ďalších faktorov, ktoré môžu ovplyvniť metabolizmus. To je dôvod, prečo musíme prispôsobiť každú diétu, pričom v rámci liečby uprednostňujeme zdravie čriev.
Stručne povedané, starať sa o zdravie čriev znamená starať sa o zdravie takmer všetkého v tele, od čreva až po imunitný systém a náladu . Napriek jej relevantnosti neexistuje jediné kritérium na definovanie zdravého čreva. Podľa odborníkov na zdravé črevá, s ktorými sme robili rozhovory, možno zdravé črevá vnímať ako pokojné črevá, bez aktívnych gastrointestinálnych porúch, neznámych potravinových intolerancií a s vyváženým črevným mikrobiómom a posilnenou črevnou bariérou, ktorá pomáha udržať vaše tráviace symptómy na uzde.
Poznámka:Pôvodné odpovede môžu byť upravené z hľadiska štýlu a dĺžky.
Vaši spojenci, ktorí sa postarajú o vašu črevnú mikroflóru:pestrá strava s vysokým obsahom vlákniny
„Päť superpotravín, ktoré by ste mali jesť, aby ste zostali zdraví“, „Káva je dobrá pre vašu črevnú mikroflóru. To je dôvod, prečo. „Pôsobivé zdravotné prínosy čaju Kombucha pre zdravie vašich čriev“.
Surové krmivo pre domáce zvieratá predstavuje riziko pre ľudí a zvieratá
Vedci v novej štúdii zistili, že domáce psy a mačky konzumujúce surové mäso môžu šíriť kmene baktérií odolných voči antibiotikám na ľudí. Ich štúdia s názvom „Strava na báze surového mäsa pre spoločen
Zbytková raňajková polievka
Dve najčastejšie námietky, ktoré počujeme od ľudí, ktorí prechádzajú na Paleo alebo SCD, sú: 1) Nemám čas uvariť všetko toto jedlo 2) Čo budem jesť na raňajky? To je dôvod, prečo som sa pred niek
