Una pregunta común que hace el público en general, ya sea cuando habla con su médico, dietista o “Doctor” Google es:me duele el estómago/tengo dolor de estómago, qué debo y no debo comer para asegurarme de que estoy cuidando mi intestino salud?
Teniendo en cuenta la estrecha relación entre lo que comes y los síntomas gastrointestinales, y que casi un tercio de la población occidentalizada se queja de algún tipo de síntoma relacionado con el intestino, no es una sorpresa. Además, la mayoría de los pacientes creen que ciertos alimentos son desencadenantes importantes de sus síntomas gastrointestinales.
Aunque los síntomas digestivos no suelen poner en peligro la vida, tienen un efecto negativo en la calidad de vida de un individuo. Con estos problemas tan claramente en la mente de las personas, decidimos preguntar a cinco dietistas de salud intestinal qué constituye un intestino sano.
Antes de continuar, vamos a presentárselos. Andrea Hardy es dietista registrada de Calgary (Canadá); Paula Crespo es profesora de la Universidad Europea Miguel de Cervantes y dietista del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Campo Grande de Valladolid (España); Kate Scarlata es una dietista registrada con sede en Boston (EE. UU.) con una maestría en salud pública; Megan Rossi es una dietista y nutricionista registrada con sede en Inglaterra con un doctorado en salud intestinal, fundadora de The Gut Health Clinic; y Mariana Camarena es nutricionista en la Ciudad de México y directora y fundadora de Nutrición Activa.
Andrea Hardy: La salud intestinal significa optimizar el intestino que le dieron. Puede esforzarse por tener un intestino sano incluso si tiene un trastorno intestinal funcional o estructural. En lugar de una definición o criterio específicos, de los que carecemos en este momento, concentrémonos en cuidar su intestino alimentando sus microbios intestinales, controlando cualquier síntoma gastrointestinal si los tiene y ayudando a facilitar la digestión normal. ¡Todas esas cosas contribuyen a un intestino sano!
Mariana Camarena : La salud intestinal es un término cada vez más utilizado por médicos, profesionales de la salud y muchas personas, aunque es difícil de definir porque es difícil de medir. Se refiere a un estado de bienestar físico y psíquico gracias a la ausencia de molestias gastrointestinales y otros muchos síntomas que ponen a la persona en un estado de malestar que requiere la asistencia de un profesional sanitario.
Kate Scarlata: Los 3 indicadores principales de un intestino sano incluyen:
Paula Crespo: Los 3 criterios principales y signos comunes de un intestino no saludable son:
Megan Rossi: La buena salud intestinal se ha relacionado con la salud de casi todos los demás órganos del cuerpo, incluidos el corazón, la piel y el cerebro. Una de las principales razones por las que la salud intestinal es tan importante es que el 70 % de las células inmunitarias del cuerpo se encuentran a lo largo del tracto digestivo. Entonces, para tener menos días de enfermedad, menor riesgo de alergias y enfermedades autoinmunes, es probable que tener una buena salud intestinal lo ayude. Nuestros cuerpos también contienen billones de microbios, incluidas bacterias, dentro del tracto digestivo que son increíblemente poderosos y realizan miles de funciones para cuidarnos a diario.
Paula Crespo: Se ha demostrado ampliamente que tener una gran variedad de bacterias buenas en el intestino puede mejorar la función del sistema inmunológico. Estas bacterias también pueden mejorar los síntomas de la depresión y reducir la obesidad después de intentos fallidos previos con una intervención nutricional hipocalórica, al tiempo que reducen la inflamación en algunas enfermedades crónicas. Además, la microbiota participa en la recolección y el almacenamiento de energía, así como en una variedad de funciones metabólicas, como la fermentación y la absorción de carbohidratos no digeridos, que son necesarios para que el cuerpo funcione correctamente.
“La buena salud intestinal se ha relacionado con la salud de casi todos los demás órganos del cuerpo, incluidos el corazón, la piel y el cerebro”. Megan Rossi
A andrea hardy :Ahora sabemos que a través de la microbiota intestinal, su salud digestiva influye en su sistema inmunológico, el desarrollo de enfermedades crónicas e incluso la salud mental y emocional. La barrera intestinal juega un papel clave en esto al actuar como un guardián y evitar que cualquier molécula dañina atraviese o interactúe de manera inapropiada con el sistema inmunológico. En la investigación, a menudo vemos que la barrera intestinal se ve comprometida durante las enfermedades crónicas, lo que lleva a la inflamación y a la activación inapropiada del sistema inmunitario. Un ejemplo perfecto sería la enfermedad celíaca, donde la barrera intestinal se ve comprometida y los pacientes experimentan una activación inapropiada del sistema inmunológico e inflamación. Al cuidar su sistema gastrointestinal, puede mejorar la función de barrera intestinal y beneficiarse de sus efectos protectores.
Mariana Camarena :La salud intestinal es la puerta a la integridad de la salud en general. Como dijo Hipócrates hace más de 2.000 años, “La enfermedad comienza en el intestino”. Tomando eso como premisa, sumado a la cantidad de estudios sobre la correlación de muchas condiciones metabólicas y la inflamación intestinal, considero que la salud intestinal es la base para tratar casi cualquier condición en mi trabajo como nutricionista. Esto se debe a que la salud intestinal cubre múltiples aspectos del tracto gastrointestinal, desde la digestión y la absorción de nutrientes hasta un sistema inmunitario eficaz y más.
“Considero que la salud intestinal es la base del tratamiento de casi cualquier condición en mi trabajo como nutricionista”. Mariana Camarena
El intestino es el hogar de billones de bacterias que afectan su salud, ya sea para bien o para mal. Todo depende del tipo y la cantidad de bacterias que alberga el intestino, comúnmente llamada microbiota intestinal, que es única en cada persona. Por eso, si hablamos de salud intestinal, tenemos que hablar de la microbiota intestinal y la forma en que responde a la dieta, el estrés, la medicación y muchos otros factores que pueden manipular el metabolismo. Por eso tenemos que personalizar cada dieta, priorizando la salud intestinal en la ruta del tratamiento.
En resumen, cuidar la salud intestinal significa cuidar la salud de casi todo el cuerpo, desde el intestino hasta el sistema inmunitario y el estado de ánimo . A pesar de su relevancia, no existe un criterio único para definir un intestino sano. Según los dietistas de salud intestinal que entrevistamos, un intestino saludable puede verse como un intestino tranquilo, libre de trastornos gastrointestinales activos, intolerancias alimentarias desconocidas y con un microbioma intestinal equilibrado y una barrera intestinal fortalecida que ayudan a mantener a raya los síntomas digestivos.
Nota:las respuestas originales se pueden editar por estilo y longitud.
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