Hvorfor optræder tarmsundhed så ofte i samtaler?

• 

Et almindeligt spørgsmål stillet af den brede offentlighed, uanset om de taler med deres læge, diætist eller "Doctor" Google er:min mave gør ondt/jeg har ondt i maven, hvad jeg bør og ikke bør spise for at sikre, at jeg passer på min tarm sundhed?

I betragtning af det tætte forhold mellem, hvad du spiser og gastrointestinale symptomer - og at næsten en tredjedel af den vestlige befolkning klager over en slags tarmrelaterede symptomer - er det ingen overraskelse. Desuden mener de fleste patienter, at specifikke fødevarer er vigtige triggere for deres gastrointestinale symptomer.

Selvom fordøjelsessymptomer normalt ikke er livstruende, har de en negativ effekt på et individs livskvalitet. Med disse problemer, der så tydeligt forfølger folks sind, besluttede vi at spørge fem diætister, hvad der udgør en sund tarm.

Inden vi går videre, lad os præsentere dem for dig. Andrea Hardy er en registreret diætist fra Calgary (Canada); Paula Crespo er professor ved det europæiske universitet Miguel de Cervantes og diætist ved afdelingen for ernæring og diætetik på Hospital Campo Grande i Valladolid (Spanien); Kate Scarlata er en Boston-baseret registreret diætist (USA) med en Master i folkesundhed; Megan Rossi er en registreret diætist og ernæringsekspert baseret i England med en PhD i tarmsundhed, grundlægger af The Gut Health Clinic; og Mariana Camarena er ernæringsekspert i Mexico City og direktør og grundlægger af Nutrición Activa.

Hvordan vil du definere tarmsundhed?

Andrea Hardy: Tarmsundhed betyder at optimere den tarm, du fik. Du kan stræbe efter en sund tarm, selvom du har en funktionel eller strukturel tarmsygdom. I stedet for en specifik definition eller kriterier, som vi mangler på nuværende tidspunkt, lad os fokusere på at passe på din tarm ved at fodre dine tarmmikrober, håndtere eventuelle gastrointestinale symptomer, hvis du har dem, og hjælpe med at lette en normal fordøjelse. Alle disse ting bidrager til en sund tarm!

Mariana Camarena : Tarmsundhed er et udtryk, der i stigende grad bruges af læger, sundhedspersonale og mange mennesker, mens det er udfordrende at definere, fordi det er svært at måle. Det refererer til en tilstand af fysisk og mentalt velvære takket være fraværet af mave-tarm-lidelser og mange andre symptomer, der sætter personen i en tilstand af ubehag, der kræver assistance fra en sundhedspersonale.

Kan du dele 3 hovedkriterier for et sundt eller usundt mave-tarmsystem?

Kate Scarlata: Top 3 indikatorer for en sund tarm inkluderer:

• Effektiv fordøjelse og absorption af næringsstoffer .
• Ingen aktiv mave-tarmsygdom .
• Gunstig balance mellem tarmmikrobiota .

Paula Crespo: De 3 hovedkriterier og almindelige tegn på en usund tarm er:

• En dårlig mave :som oppustethed, gas, diarré, forstoppelse og halsbrand.
• Sekundære fødevareintolerancer (uden klar ætiologi): nyere beviser har afsløret, at fødevareintolerancer kan være forårsaget af en høj mængde bakterier af dårlig kvalitet og en reduceret mængde gode bakterier i tarmen.
• Uklare og ikke-sygdomsrelaterede generelle symptomer såsom: utilsigtede vægtændringer og søvnforstyrrelser og konstant træthed uden specifik ætiologi.

Hvorfor er det vigtigt at tage sig af fordøjelsessundheden for overordnet sundhed og velvære?

Megan Rossi: God tarmsundhed er blevet forbundet med sundheden for stort set alle andre organer i kroppen, inklusive hjertet, huden og hjernen. En af hovedårsagerne til, at tarmsundheden er så vigtig, er, at 70 % af kroppens immunceller ligger langs fordøjelseskanalen. Så for færre sygedage, lavere risiko for allergier og autoimmune tilstande, er det sandsynligt, at en god tarmsundhed vil understøtte dette. Vores kroppe indeholder også billioner af mikrober – inklusive bakterier – i fordøjelseskanalen, som er utrolig kraftfulde og udfører tusindvis af funktioner til at passe på os på daglig basis.

Paula Crespo: Det har i vid udstrækning vist sig, at et stort udvalg af gode bakterier i tarmen kan forbedre immunsystemets funktion. Disse bakterier kan også forbedre symptomer på depression og reducere fedme efter tidligere mislykkede indsatser med hypokalorisk ernæringsintervention, samtidig med at de reducerer inflammationen i nogle kroniske sygdomme. Desuden er mikrobiotaen involveret i energihøst og -lagring, såvel som i en række metaboliske funktioner såsom gæring og optagelse af ufordøjede kulhydrater, hvilket er nødvendigt for at kroppen kan fungere korrekt.

"God tarmsundhed er blevet forbundet med sundheden for næsten alle andre organer i kroppen, inklusive hjertet, huden og hjernen." Megan Rossi

A ndrea Hardy :Vi ved nu, at via tarmmikrobiotaen påvirker dit fordøjelsessundhed dit immunsystem, udviklingen af ​​kronisk sygdom og endda mental og følelsesmæssig sundhed. Tarmbarrieren spiller en nøglerolle i dette ved at fungere som en gatekeeper og forhindre eventuelle skadelige molekyler i at trænge igennem eller interagere uhensigtsmæssigt med immunsystemet. I forskningen ser vi ofte, at tarmbarrieren kompromitteres under kronisk sygdom, hvilket fører til betændelse og uhensigtsmæssig aktivering af immunsystemet. Et perfekt eksempel ville være cøliaki, hvor tarmbarrieren er kompromitteret og patienter oplever uhensigtsmæssig aktivering af immunsystemet og betændelse. Ved at passe på dit mave-tarmsystem kan du forbedre tarmbarrierens funktion og drage fordel af dens beskyttende virkning.

Mariana Camarena :Tarmsundhed er døren til integriteten af ​​overordnet sundhed. Som Hippokrates sagde for mere end 2.000 år siden, "Sygdommen begynder i tarmen". Med det som en præmis, tilføjet til mængden af ​​undersøgelser om sammenhængen mellem mange metaboliske tilstande og tarmbetændelse, rangerer jeg tarmsundhed som grundlaget for behandling af næsten enhver tilstand i mit arbejde som ernæringsekspert. Dette skyldes, at tarmsundheden dækker flere aspekter af mave-tarmkanalen, fra fordøjelse og optagelse af næringsstoffer til et effektivt immunsystem og mere.

"Jeg rangerer tarmsundhed som grundlaget for behandling af næsten enhver tilstand i mit arbejde som ernæringsekspert". Mariana Camarena

Tarmen er hjemsted for billioner af bakterier, der påvirker dit helbred, enten på en god eller dårlig måde. Det hele afhænger af typen og mængden af ​​bakterier, som tarmen er vært for, almindeligvis kaldet tarmmikrobiota, som er unik for enhver person. Det er derfor, hvis vi taler om tarmsundhed, er vi nødt til at tale om tarmmikrobiota og den måde, den reagerer på kost, stress, medicin og mange andre faktorer, der kan manipulere stofskiftet. Det er derfor, vi er nødt til at tilpasse enhver diæt og prioritere tarmens sundhed i behandlingsruten.

Sammenfattende betyder at passe på din tarmsundhed at tage sig af sundheden for stort set alt i din krop, lige fra din tarm til dit immunsystem og humør . På trods af dets relevans er der ingen enkelt kriterier for at definere en sund tarm. Ifølge de tarmsundhedsdiætister, vi har interviewet, kan en sund tarm ses som en fredelig tarm, fri for aktive mave-tarmforstyrrelser, ukendte fødevareintolerancer og med et afbalanceret tarmmikrobiom og en styrket tarmbarriere, der hjælper med at holde dine fordøjelsessymptomer i skak.

Bemærk:originale svar kan redigeres for stil og længde.

• Fremme tarmsundhed gennem kost:Tips fra diætister til bæredygtig sundhed
• Afhænger dit daglige velbefindende af din mave? Du er ikke alene!