Una domanda comune posta dal pubblico in generale, se parlando con il proprio medico, dietista o "Dottore" Google è:mi fa male lo stomaco/ho mal di pancia, cosa dovrei e non dovrei mangiare per assicurarmi di prendermi cura del mio intestino salute?
Considerando la stretta relazione tra ciò che si mangia e i sintomi gastrointestinali, e che quasi un terzo della popolazione occidentalizzata si lamenta di una sorta di sintomi intestinali, non è una sorpresa. Inoltre, la maggior parte dei pazienti ritiene che alimenti specifici siano fattori scatenanti importanti per i loro sintomi gastrointestinali.
Sebbene i sintomi digestivi non siano generalmente pericolosi per la vita, hanno un effetto negativo sulla qualità della vita di un individuo. Con questi problemi che predano così chiaramente la mente delle persone, abbiamo deciso di chiedere a cinque dietologi della salute dell'intestino cosa costituisce un intestino sano.
Prima di andare avanti, ve li presentiamo. Andrea Hardy è un dietista registrato di Calgary (Canada); Paula Crespo è professore presso l'Università Europea Miguel de Cervantes e dietista presso il Dipartimento di Nutrizione e Dietetica dell'Ospedale Campo Grande di Valladolid (Spagna); Kate Scarlata è una dietista registrata (USA) con sede a Boston con un Master in sanità pubblica; Megan Rossi è una dietista e nutrizionista registrata con sede in Inghilterra con un dottorato di ricerca in salute intestinale, fondatrice di The Gut Health Clinic; e Mariana Camarena è una nutrizionista a Città del Messico e direttrice e fondatrice di Nutrición Activa.
Andrea Hardy: La salute dell'intestino significa ottimizzare l'intestino che ti è stato dato. Puoi lottare per un intestino sano anche se hai un disturbo intestinale funzionale o strutturale. Piuttosto che una definizione o criteri specifici, che in questo momento ci mancano, concentriamoci sulla cura del tuo intestino nutrendo i tuoi microbi intestinali, gestendo eventuali sintomi gastrointestinali se li hai e aiutando a facilitare la normale digestione. Tutte queste cose contribuiscono a un intestino sano!
Mariana Camarena : Salute intestinale è un termine sempre più utilizzato da medici, operatori sanitari e molte persone, mentre è difficile da definire perché è difficile da misurare. Si riferisce ad uno stato di benessere fisico e mentale grazie all'assenza di disturbi gastrointestinali e di molti altri sintomi che mettono la persona in uno stato di disagio che richiede l'assistenza di un operatore sanitario.
Kate Scarlata: I primi 3 indicatori di un intestino sano includono:
Paula Crespo: I 3 criteri principali e i segni comuni di un intestino malsano sono:
Megan Rossi: La buona salute dell'intestino è stata collegata alla salute di quasi tutti gli altri organi del corpo, inclusi cuore, pelle e cervello. Uno dei motivi principali per cui la salute dell'intestino è così fondamentale è che il 70% delle cellule immunitarie del corpo si trova lungo il tratto digestivo. Quindi, per un minor numero di giorni di malattia, un minor rischio di allergie e condizioni autoimmuni, è probabile che avere una buona salute intestinale lo sosterrà. I nostri corpi contengono anche trilioni di microbi, compresi i batteri, all'interno del tratto digestivo che sono incredibilmente potenti e svolgono migliaia di funzioni per prendersi cura di noi ogni giorno.
Paula Crespo: È stato ampiamente dimostrato che avere un'enorme varietà di batteri buoni nell'intestino può migliorare la funzione del sistema immunitario. Questi batteri possono anche migliorare i sintomi della depressione e ridurre l'obesità dopo precedenti tentativi falliti con un intervento nutrizionale ipocalorico, riducendo anche l'infiammazione in alcune malattie croniche. Inoltre, il microbiota è coinvolto nella raccolta e nell'immagazzinamento dell'energia, nonché in una varietà di funzioni metaboliche come la fermentazione e l'assorbimento dei carboidrati non digeriti, necessari per il corretto funzionamento del corpo.
"La buona salute dell'intestino è stata collegata alla salute di quasi tutti gli altri organi del corpo, inclusi cuore, pelle e cervello". Megan Rossi
A ndrea Hardy :Ora sappiamo che attraverso il microbiota intestinale, la salute dell'apparato digerente influenza il sistema immunitario, lo sviluppo di malattie croniche e persino la salute mentale ed emotiva. La barriera intestinale gioca un ruolo chiave in questo, agendo da guardiano e impedendo a qualsiasi molecola dannosa di attraversare o interagire in modo inappropriato con il sistema immunitario. Nella ricerca, vediamo spesso che la barriera intestinale è compromessa durante la malattia cronica, portando a infiammazione e attivazione inappropriata del sistema immunitario. Un esempio perfetto potrebbe essere la celiachia, in cui la barriera intestinale è compromessa e i pazienti sperimentano un'attivazione inappropriata del sistema immunitario e un'infiammazione. Prendendoti cura del tuo sistema gastrointestinale, puoi migliorare la funzione di barriera intestinale e beneficiare dei suoi effetti protettivi.
Mariana Camarena :La salute dell'intestino è la porta per l'integrità della salute generale. Come disse Ippocrate più di 2000 anni fa, "la malattia inizia nell'intestino". Prendendo questo come premessa, aggiunta alla quantità di studi sulla correlazione di molte condizioni metaboliche e infiammazione intestinale, considero la salute dell'intestino alla base del trattamento di quasi tutte le condizioni nel mio lavoro di nutrizionista. Questo perché la salute dell'intestino copre molteplici aspetti del tratto gastrointestinale, dalla digestione e assorbimento dei nutrienti a un sistema immunitario efficace e altro ancora.
"Valuto la salute dell'intestino alla base del trattamento di quasi tutte le condizioni nel mio lavoro di nutrizionista". Mariana Camarena
L'intestino ospita trilioni di batteri che influiscono sulla tua salute, in modo positivo o negativo. Tutto dipende dal tipo e dalla quantità di batteri che ospita l'intestino, comunemente chiamato microbiota intestinale, che è unico in ogni persona. Ecco perché se parliamo di salute dell'intestino, dobbiamo parlare del microbiota intestinale e del modo in cui risponde alla dieta, allo stress, ai farmaci e a molti altri fattori che possono manipolare il metabolismo. Ecco perché dobbiamo personalizzare ogni dieta, dando la priorità alla salute dell'intestino nel percorso terapeutico.
In sintesi, prendersi cura della salute dell'intestino significa prendersi cura della salute di quasi tutto il corpo, dall'intestino al sistema immunitario e all'umore . Nonostante la sua rilevanza, non esiste un unico criterio per definire un intestino sano. Secondo i dietisti della salute intestinale che abbiamo intervistato, un intestino sano può essere visto come un intestino pacifico, privo di disturbi gastrointestinali attivi, intolleranze alimentari sconosciute e con un microbioma intestinale equilibrato e una barriera intestinale rafforzata che aiutano a tenere a bada i sintomi digestivi.
Nota:le risposte originali possono essere modificate per stile e lunghezza.
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