Prispôsobená výživa a črevná mikroflóra

• 

Dôkazy o úlohe výživy pri formovaní nášho črevného mikrobiómu sú na vzostupe. Ľudia sa preto pýtajú:môžeme prispôsobiť výživu na základe zloženia črevnej mikroflóry jednotlivca?

Štúdia vykonaná v Rusku sa zaoberá vplyvom krátkodobého diétneho zásahu na črevný mikrobióm

Rozsiahle klinické štúdie začínajú podporovať používanie testovania mikrobiómov na prispôsobenie odporúčaní týkajúcich sa stravovania, pretože začíname chápať, že mikrobióm každého človeka môže na diétny zásah reagovať odlišne.

Nedávna štúdia výskumníkov z inovačného centra Skolkovo v Rusku pod vedením Natalie Klimenko sa zamerala na skúmanie vplyvu krátkodobého diétneho zásahu na črevný mikrobióm. Výskumníci podnikli prvé kroky na posúdenie, či by diétny zásah mal významný vplyv na črevnú mikroflóru človeka – a kto by najlepšie reagoval na základe počiatočného mikrobiálneho zloženia.

Účastníci boli poučení o všeobecných, ako aj personalizovaných výživových odporúčaniach na základe ich typickej stravy s cieľom zvýšiť príjem potravín obsahujúcich vlákninu a znížiť príjem cukru, soli a nasýtených tukov. Počas dvoch týždňov sa účastníci riadili pokynmi a urobili zmeny v stravovaní.

Výsledky ukazujú, že základné zloženie črevnej mikroflóry človeka bolo dobrým prediktorom na posúdenie toho, kto by najlepšie reagoval na diétny zásah pozitívnym spôsobom.

Jednotlivci, ktorí na začiatku konzumovali menej potravín obsahujúcich vlákninu, zaznamenali najväčší posun vo svojom mikrobióme s rýchlym nárastom baktérií degradujúcich vlákninu.

Vyhodnotenie pôvodného bakteriálneho zloženia je najlepší spôsob, ako zistiť, ktoré subjekty budú najlepšie reagovať na zmenu stravy

To ukazuje, že krátkodobý diétny zásah môže podporiť zmeny v zložení črevnej mikroflóry tak, aby sa viac podobala tým, ktorí dlhodobo konzumovali stravu s vyšším obsahom vlákniny.

Aj keď táto štúdia ukazuje, žediétna intervencia môže krátkodobo zmeniť mikrobiálne profily nehodnotí dlhodobé zmeny ani vplyv zmeny črevnej mikroflóry na riziko ochorenia a dlhodobé zdravie.

Tento zaujímavý vývoj v oblasti prispôsobenej výživy ukazuje, žehodnotenie bakteriálneho zloženia pred zmenami v stravovaní predpovedá, kto môže lepšie reagovať na konkrétny diétny zásah. Tiež pripravuje pôdu pre výskum dlhodobých intervencií – konkrétne so záujmom o vplyv na ľudské zdravie.

Tieto výsledky naďalej podporujú výskum, ktorý skúma, akú úlohu môže zohrávať individualizované testovanie mikrobiómov pri vývoji personalizovaných výživových odporúčaní.

Odkazy:

Klimenko, N., Tyacht, A., Popenko, A., Vasiliev, A., Altukhov, I., Ischenko, D., . . . Alexejev, D. (2018). Reakcie mikrobiómov na nekontrolovaný krátkodobý diétny zásah v rámci projektu Citizen Science Project. Živiny, 10 (5), 576. doi:10.3390/nu10050576

• Premena dôkazov v praxi:Rozhovor s Andreou Hardy, registrovanou dietológkou (II)
• Vaši spojenci, ktorí sa postarajú o vašu črevnú mikroflóru:pestrá strava s vysokým obsahom vlákniny