Индивидуальное питание и микробиота кишечника

• 

Доказательств роли питания в формировании кишечного микробиома становится все больше. В связи с этим люди задаются вопросом:можно ли персонализировать питание в зависимости от состава микробиоты кишечника человека?

<цитата>

Исследование, проведенное в России, посвящено влиянию краткосрочного диетического вмешательства на микробиом кишечника

Крупномасштабные клинические испытания начинают поддерживать использование тестирования микробиома для разработки рекомендаций по диете, поскольку мы начинаем понимать, что микробиом каждого человека может по-разному реагировать на диетическое вмешательство.

Недавнее исследование, проведенное учеными Инновационного центра «Сколково» в России под руководством Натальи Клименко, было направлено на изучение влияния краткосрочного диетического вмешательства на микробиом кишечника. Исследователи сделали первые шаги к оценке того, окажет ли диетическое вмешательство значительное влияние на микробиоту кишечника человека, и кто лучше всего отреагирует на исходный микробный состав.

Участникам были даны общие, а также индивидуальные рекомендации по питанию, основанные на их типичном рационе, с целью увеличить потребление продуктов, содержащих клетчатку, и уменьшить потребление сахара, соли и насыщенных жиров. В течение двух недель участники следовали инструкциям и вносили изменения в свой рацион.

Результаты показывают, что исходный состав микробиоты кишечника человека был хорошим предиктором для оценки того, кто лучше всего положительно отреагирует на диетическое вмешательство.

Люди, которые потребляли меньше продуктов, содержащих клетчатку, испытали самые большие изменения в своем микробиоме с быстрым увеличением бактерий, разлагающих клетчатку.

<цитата>

Оценка исходного бактериального состава — лучший способ узнать, какие субъекты лучше всего отреагируют на изменение диеты

Это показывает, что краткосрочное диетическое вмешательство может способствовать изменениям в составе микробиоты кишечника, чтобы она стала более похожей на тех, кто в течение длительного времени придерживался диеты с высоким содержанием клетчатки.

Хотя это исследование показывает, что диетическое вмешательство может изменить микробный профиль в краткосрочной перспективе , он не оценивает ни долгосрочные изменения, ни влияние изменения микробиоты кишечника на риск заболевания и здоровье в долгосрочной перспективе.

Эта интересная разработка в области индивидуального питания показывает, что оценка бактериального состава до изменения диеты позволяет прогнозировать, кто лучше отреагирует на конкретное диетическое вмешательство. Это также прокладывает путь к исследованиям долгосрочных вмешательств, особенно с интересом к влиянию на здоровье человека.

Эти результаты продолжают поддерживать исследования, изучающие роль индивидуального тестирования микробиома в разработке персонализированных рекомендаций по питанию.

Ссылки:

Клименко Н., Тяхт А., Попенко А., Васильев А., Алтухов И., Ищенко Д., . . . Алексеев, Д. (2018). Реакция микробиома на неконтролируемое краткосрочное диетическое вмешательство в рамках проекта Citizen Science. Питательные вещества, 10 (5), 576. doi:10.3390/nu10050576

• Практическое применение данных:интервью с Андреа Харди, дипломированным диетологом (II)
• Ваши союзники в заботе о микробиоте кишечника:разнообразная диета с высоким содержанием клетчатки