Máme za sebou FINÁLNY týždeň aktualizácie konferencie Črevná mikrobiota pre zdravie – nižšie som prebral 5 rôznych tém – ale tie NAJLEPŠIE som si samozrejme nechal na záver – ako sa vlastne staráte o svoju črevnú mikroflóru?
Vy a vaša črevná mikroflóra máte komenzálny vzťah. Robíte veci pre to a ono robí veci pre vás. Ale ako sa o to postaráme?
Je to vlastne celkom jednoduché. Nepotrebujete luxusné pilulky, probiotiká ani nič podobné. Je to vlastne návrat k základom výživy.
Zatiaľ čo rôzne štúdie skúmali vplyv rôznych diét na mikrobiotu, nakoniec ide o tri jednoduché veci.
1) Rozmanitosť
2) Vláknina
3) Konzistencia
Je vaša strava pestrá? Konzumujete širokú škálu rastlín v rôznych farbách? Výskum z Citizen Science Project zistil, že tí jedinci, ktorí jedia 30 rôznych rastlinných potravín týždenne, majú najväčšiu mikrobiálnu diverzitu – potenciálny marker zdravej črevnej mikroflóry. Rád hovorím, že vaše baktérie sú ako „nároční jedáci“, rôzne baktérie si radi pochutnávajú na rôznych vlákninách a my ich chceme všetky nakŕmiť, aby nevyhynuli!
Toto môže byť ŤAŽKÉ. Myslím si, že to, čo je dôležité si z tejto štúdie odniesť, je týždeň čo týždeň, máte rozmanitosť?
Napríklad jeden týždeň môžete mať vo svojom dome jablká a budete ich mať každý deň, zatiaľ čo ďalší týždeň môžete mať pomaranče.
TIP PRE DIETENTOV
Choďte na týždennú rozmanitosť! Milujem zvyšky – a to je v poriadku. Skúste každý týždeň vystriedať toľko farieb, koľko len dokážete – vyberte si 2 rôzne druhy zeleniny na obedy a večere denne, 2 – 3 rôzne druhy ovocia týždenne a vrátane rastlinných bielkovín!
Ruka v ruke s odrodou rastlín prichádza vláknina. Naše súčasné zdravotné odporúčania naznačujú, že je potrebných 25-38 gramov denne, pričom priemerný Severoameričan dostane iba 14 gramov. Aj s týmito odporúčaniami – možno budeme potrebovať VIAC na podporu čo najzdravšej mikroflóry. Číslo zatiaľ nemáme, ale na porovnanie – naši predkovia zjedli viac ako 150 gramov denne. S úbytkom vlákniny prišlo aj pravdepodobné vyhynutie druhov a spoločenstiev baktérií, ktoré má pravdepodobne vplyv na vývoj a funkciu imunity. V skutočnosti sa predpokladá, že tieto zmeny môžu viesť k mnohým chorobám 21. storočia, ktoré vidíme na vzostupe, ako sú alergie a zápalové ochorenia čriev.
TIP PRE DIETENTOV
Zamerajte sa na príjem 25 – 38 gramov vlákniny denne prostredníctvom potravinových zdrojov a v prípade potreby sa porozprávajte so svojím lekárom alebo dietológom o tom, či je pre vás vlákninový doplnok vhodný.
Keď hovorím o konzistencii – myslím tým – jete dôsledne a pravidelne dostatok vlákniny a rozmanitosti? Zdá sa, že zatiaľ čo zmeny stravy rýchlo menia zloženie črevnej mikroflóry, sú to DLHODOBÉ zmeny, ktoré sa počítajú pri udržiavaní zdravia, imunitnej funkcie, črevnej bariéry, zvládaní zápalu a pod.
Zdá sa, že krátkodobé zásahy nemajú taký veľký vplyv, ako by sme chceli – ale dlhodobé návyky pri pohľade na populáciu sa zdajú byť spojené so zníženým rizikom ochorenia.
Sčítané a podčiarknuté: byť v súlade so zaraďovaním vlákniny a rozmanitosti! Ak si nie ste istí, ako by to pre vás malo vyzerať – spolupracujte s jedným z našich odborníkov na výživu čriev na dlhodobom pláne.
Výskum znova a znova ukazuje dlhodobé stravovacie návyky a návrat k základom je KĽÚČOVÝ pri udržiavaní zdravia čriev a prevencii chronických ochorení.
Moja veľká otázka znie: sme príliš neskoro? Ako spoločnosť, sú baktérie v našich črevách určené na to, aby nás chránili, už vyhynuté? Čo to znamená pre budúce generácie? Aj keď sú to veľké a desivé otázky – som TAK presvedčený o úžasnej práci, ktorú výskumníci robia pri hodnotení zásahov a formovaní zdravia a chorôb prostredníctvom črevnej mikroflóry.
Zostaňte naladení, pretože budem pridávať ďalšie príspevky o konkrétnych štúdiách a o tom, čo to znamená pre ľudské zdravie! Ak sa medzitým chcete postarať o tieto črevné chyby, pracujte s dietológom špecializovaným na zdravie čriev v spoločnosti Ignite Nutrition.
Referencie
McDonald, D., Hyde, E., Debelius, J. W., Morton, J. T., Gonzalez, A., Ackermann, G., … &Goldasich, L. D. (2018). American gut:otvorená platforma pre výskum mikrobiómov občianskej vedy. mSystems , 3 (3), e00031-18.
Cvičenie a jeho účinky na zdravie a črevnú mikroflóru
Cvičenie je už dlho vnímané ako modulátor zdravia , ale čo keby bolo cvičenie schopné podporiť aj zdravú črevnú mikroflóru? Dnes budeme diskutovať o zdravotných výhodách cvičenia, ako aj o jeho úlohe
Aké sú najlepšie potraviny na jedenie, keď máte žlčníkové kamene?
Čo sú to žlčníkové kamene? Žlčové kamene sú tvrdé usadeniny, ktoré sa môžu tvoriť vo vašom žlčníku, ktoré môžu potenciálne blokovať tok žlče a spôsobiť vážne príznaky. Potraviny s vysokým obsahom v
Vzťah medzi starnutím, vašimi črevami a alergiami
Veľa počúvame o deťoch s potravinovými alergiami, ale vedeli ste, že potravinové alergie sa môžu rozvinúť kedykoľvek počas vášho života? Aj keď nie je jasné prečo, u niektorých dospelých sa môže vyvin
