Probiotiká a prebiotiká sú často synonymom živín potrebných v rozumnej strave. Sú neustále trendy vo svete výživy a často sa používajú na predaj mliečnych výrobkov, ako je grécky jogurt alebo kefír. Aj keď sa zdajú byť dosť mainstreamové a podobné v pravopise, sú úplne odlišné vo svojej funkcii, pokiaľ ide o vyváženie zdravia vašich čriev. Pochopenie rozdielov vám umožní robiť informované rozhodnutia týkajúce sa vašej stravy a vybrať si možnosti, ktoré vyhovujú vášmu životnému štýlu.
Probiotiká sú živé baktérie nachádzajúce sa v niektorých potravinách a doplnkoch, o ktorých sa zistilo, že poskytujú množstvo zdravotných výhod, najmä pre vaše črevá.
Prebiotiká , sú naopak látky nachádzajúce sa v sacharidoch a vláknine, ktoré nedokážeme sami stráviť. Zdravé baktérie v našom čreve jedia prebiotiká alebo vlákninu. Prebiotiká sú v podstate vlákna, ktoré konzumujú priateľské baktérie v našom tráviacom systéme.
Naše telá potrebujú rovnováhu probiotík aj prebiotík, aby si udržali zdravé črevá.
Existujú rôzne potraviny, ktoré majú prirodzene vysoký obsah probiotík, ako napríklad obyčajný jogurt. Ak chcete do svojej stravy pridať zdravé baktérie, vyberte si obyčajný jogurt, ktorý obsahuje živé kultúry. Fermentované potraviny sú tiež skvelou voľbou, keď sa snažíte pridať do svojho jedálneho lístka probiotiká. Niektoré fermentované možnosti zahŕňajú
kefír,
kimchi,
uhorky,
nakladaná zelenina a
kyslá kapusta.
Bonus: kyslá kapusta sa považuje za symbiotickú, pretože obsahuje probiotiká aj prebiotiká. Keď idete fermentovanou cestou, uistite sa, že sa vyhýbate potravinám, ktoré boli pasterizované, pretože tento proces zabíja dobré baktérie, ktoré hľadáte.
Rovnako ako probiotiká existujú potraviny, ktoré sú prirodzene bohaté na živiny, ktoré hľadáte. Prebiotiká sú druhy vlákniny, ktoré možno nájsť v mnohých ovocí, strukovinách a zelenine. Tieto možnosti podporujú zdravý tráviaci systém a bolo preukázané, že poskytujú pozitívnu imunitnú funkciu.
Aj keď na trhu existuje niekoľko vysokokvalitných doplnkov výživy, skúste svoje probiotiká a prebiotiká získavať najskôr z prirodzene sa vyskytujúcich zdrojov. Väčšina doplnkov je veľmi špecifická pre baktérie a zameriava sa na to, aby vaše črevá zásobili určitými zdravými baktériami, pričom vynechávajú ostatné podstatné látky. Poskytnuté baktérie sa často vyskytujú v rôznych koncentráciách a kvalite v závislosti od značky, od ktorej nakupujete. Väčšina vynecháva baktérie bohaté na vlákninu, aby pomohla zdravej konzumácii zdravých baktérií. Ak sa rozhodnete pre cestu doplnku, vyberte si múdro a vykonajte správny prieskum. Porozprávajte sa so svojím gastroenterológom o možnostiach doplnkov, aby ste dostali najlepšie prispôsobené odporúčania pre zdravie vašich čriev.
Udržiavanie zdravých čriev je nevyhnutné pre celkové zdravie. Zamerajte sa na konzumáciu probiotík aj prebiotík, aby ste zabezpečili, že vaše črevá budú fungovať čo najefektívnejšie. Vyberajte si možnosti, ktoré sú blízke prírode a po doplnkoch siahnite ako po poslednej možnosti. Ak máte obavy o svoje súčasné zdravie čriev alebo potrebujete ďalšiu radu o najvhodnejších možnostiach pre vás, neváhajte a dohodnite si s nami stretnutie, aby ste sa dozvedeli viac.