Протеиновые порошки с низким содержанием FODMAP

Когда вы начинаете диету с низким содержанием FODMAP, чтение списков ингредиентов протеиновых порошков может показаться утомительным. Сегодня мы расскажем вам, как легко выбрать протеиновый порошок с низким содержанием FODMAP, а также поделимся некоторыми из наших фаворитов. Примечание. Этот пост содержит партнерские ссылки, которые помогают нашему сайту работать. Вы можете выполнить поиск протеинового порошка по названию в Google, если не хотите использовать ссылку.

Сывороточный протеин в порошке с низким содержанием FODMAP

Когда пациенты думают о диете с низким содержанием FODMAP, они часто думают о ней как о диете без молока. К счастью, я здесь, чтобы сказать вам, что это не диета без молока, это диета с НИЗКИМ ЛАКТОЗОМ. Это означает, что вы можете есть продукты, приготовленные из молочных продуктов, вам просто нужно выбирать продукты с низким содержанием лактозы. изолят сывороточного протеина, самый распространенный порошок сывороточного протеина на рынке с низким содержанием лактозы. Однако, если вы выберете концентрат сывороточного протеина, он может иметь высокий уровень FODMAP. Поэтому, выбирая сывороточный протеин, обратите внимание на слово «изолят».

Одним из наших фаворитов является изолят сывороточного протеина Кайдзен. - он сертифицирован NSF, что означает, что он содержит только то, что должен содержать (без незадекларированных ингредиентов), и его легко найти в большинстве продуктовых магазинов. Я покупаю свои в Co-op, Sobeys или Save-on здесь, в Калгари. Пациентам с СРК очень легко найти протеиновый порошок с низким содержанием FODMAP в нашем городе!

Один из наших любимых смузи с этим изолятом сывороточного протеина — смузи Low FODMAP с черникой и чиа!

Белок коричневого риса с низким содержанием FODMAP

Белок пророщенного коричневого риса был протестирован на низкий уровень FODMAP при 2 столовых ложках или 40 граммах. Это смущает даже меня, потому что большинство рекомендуемых размеров порций белков коричневого риса составляют 4 столовые ложки, что часто равно 40 граммам или даже меньше. Я предполагаю вес, а не измерение было проверено. Не только это, но и только белок проросшего коричневого риса был протестирован. Однако, учитывая, что в рисе нет обнаруживаемых FODMAP, я включаю его в рацион своих пациентов, особенно если они веганы или имеют дополнительные пищевые аллергии, ограничивающие их диету.

В Ignite мы ВСЕ стремимся сделать диету с низким содержанием FODMAP практичной. Если вы предпочитаете белок из коричневого риса, мы предлагаем вам продолжить обычную порцию при соблюдении диеты с низким содержанием FODMAP. Если симптомы не исчезнут, мы вернемся к этому моменту.

С белком коричневого риса не все продукты одинаковы! Попробуйте найти тот, который содержит около 20 граммов белка на порцию. Нам нравится белок SunWarrior Classic. .

Гороховый белок с низким содержанием FODMAP

Большинство веганских или вегетарианских белков сделаны из горохового белка. Изолят горохового белка имеет низкий уровень FODMAP (75 г). Монаш тестировал только изолят, поэтому неизвестно, будет ли гороховый белок также иметь низкий уровень FODMAP. Если вы уже принимаете обычный гороховый протеин, мы предлагаем вам продолжить его обычную порцию и повторно проконсультироваться с вашим диетологом, если у вас все еще есть симптомы после 2–4 недель фазы исключения.

К большинству веганских белков добавляются дополнительные вещества, в том числе гороховый крахмал (еще не тестировался на FODMAP), соевый белок (тоже еще не тестировался). Крахмалы, вероятно, имеют низкий уровень FODMAP, как и соевый белок, однако на этапе исключения мы рекомендуем пациентам выбирать другой вегетарианский белок, например, рисовый белок. При выборе протеинового порошка вы можете поискать ингредиенты в приложении Monash или ознакомиться с нашим списком для чтения на этикетках.

Другие протеиновые порошки — низкий ли уровень FODMAP?

В настоящее время на рынке можно буквально найти протеиновый порошок, сделанный из чего угодно. Тыква и говядина, чтобы назвать несколько! Уточните у своего диетолога, может ли ваш любимый протеиновый порошок иметь низкий уровень FODMAP. Они могут сделать обоснованное предположение, основываясь на том, что мы знаем о FODMAP в продуктах питания, потому что большинство протеиновых порошков не тестировались.

У семян конопли низкий уровень FODMAP!

Хотя это не «порошок», семена конопли — один из наших любимых белковых бустеров. В 3 столовых ложках они содержат 10 граммов белка, 2,5 грамма противовоспалительных средств, полезны для вашего микробиома омега-3 и являются источником антиоксидантов. Они отлично дополняют смузи, йогурт или овсянку. Нам больше всего нравится конопля Manitoba Harvest Hemp. это местный житель Канады! Нам нравится поддерживать наших канадских фермеров этим вкусным и питательным продуктом.

Какие ингредиенты в протеиновых порошках имеют низкий уровень FODMAP и какие ингредиенты в протеиновых порошках имеют высокий FODMAP?

ИнгредиентыПримечанияВердиктСтевия Стевия обычно используется для подслащивания протеиновых порошков и имеет низкий уровень FODMAPAllowрастительные порошки. Не тестировались и, скорее всего, содержат большое количество FODMAP. Избегайте FOS (фруктоолигосахаридов), GOS (галактоолигосахаридов) Является ферментируемым углеводом. Избегайтеинулина или цикория. Является ферментируемым углеводомИзбегайте

Преимущества использования протеиновых порошков

Мне они нравятся, потому что это простой способ добавить белок к моему завтраку. Они прекрасно сочетаются со многими смузи, например, с нашей чашей для тропических смузи с низким содержанием FODMAP!
Я предпочитаю миндальное молоко для своих смузи, так как оно "пенится" меньше, чем обычное молочное молоко. Тем не менее, в миндальном молоке мало белка, поэтому мне нравится получать больше белка!
Они могут быть полезны пациентам, случайно потерявшим вес на диете с низким содержанием FODMAP, в качестве усилителя белка и калорий.

Минусы использования протеиновых порошков

Было обнаружено, что некоторые протеиновые порошки загрязнены тяжелыми металлами. Если мы потребляем много протеинового порошка, это может представлять риск для нашего здоровья, поэтому я всегда рекомендую приобретать белок, сертифицированный NSF — обычно белки, протестированные на спорте, проходят дополнительное тестирование для повышения безопасности
Целое больше, чем сумма его частей. Это означает, что когда мы ТОЛЬКО употребляем протеиновый порошок, что мы упускаем из того, что могла предложить нам цельная пища? Это могут быть витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатка и многое другое.
Многие из них имеют высокий уровень FODMAP, всегда проверяйте этикетку протеинового порошка на предмет наличия в нашем списке виновников высокого уровня FODMAP.
Они могут быть дорогими по сравнению с выбором цельных продуктов.
Они НЕ заменяют полноценный прием пищи. Протеиновые порошки являются источником белка, а не углеводов или жиров, которые составляют сбалансированное питание.

Итог при выборе протеинового порошка с низким содержанием FODMAP.

Большинство протеиновых порошков не тестировались. Мы рекомендуем выбирать протеиновый порошок с низким содержанием FODMAP на этапе исключения.

После этапа исключения вы можете поиграть с белковыми порошками с потенциально более высоким содержанием FODMAP, если у вас есть тот, который вы предпочитаете. Ваш диетолог, прошедший обучение в IBS может помочь вам в этом.