Диета с низким содержанием FODMAP часто ошибочно интерпретируется как строгая диета «здорового питания», которая не допускает угощений и сладостей. Хотя верно то, что многие острые и сладкие десерты действительно содержат ингредиенты с высоким содержанием FODMAP, многие из них все же могут вам понравиться. Соблюдение диеты с низким содержанием FODMAP не должно означать, что вы не можете наслаждаться вкусными лакомствами!
При выборе сладостей важно смотреть на ингредиенты. Часто ингредиент может быть известен под несколькими названиями, или неясно, в каком количестве вы можете потреблять умеренную пищу FODMAP. Ингредиенты, в том числе кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (или глюкозо-фруктоза), мед и сироп агавы, содержат большое количество соединений FODMAP, а такие ингредиенты, как сахар, кукурузный сироп и тростниковый сахар, содержат мало.
Как только ингредиенты становятся более сложными, я рекомендую держать приложение Monash под рукой, так как многие сахара были протестированы. Это лучший способ перепроверить, если вы не уверены.
Чтобы сэкономить ваше время, мы создали список продуктов, состав которых мы проверили, и у них низкий уровень FODMAP!
Мы разделили список на сладкие, соленые и сливочные лакомства, поэтому, пожалуйста, не стесняйтесь сразу переходить к разделу, который удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы! И помните, что диета с низким содержанием FODMAP — это НЕ все или ничего, поэтому, если вам случится съесть лакомство с высоким содержанием FODMAP, не паникуйте! Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете, и не забудьте сообщить своему диетологу о своей реакции — это может быть особенно полезно на этапе повторного введения.
Да это правильно! Классические оригинальные чипсы Lays с низким содержанием FODMAP содержат только картофель, растительное масло и соль. Это отличная закуска на вынос, которая может порадовать вас и всех остальных на следующей вечеринке!
Вы можете немного оживить его этими чипсами в стиле кукурузы, которые также имеют низкий уровень FODMAP! Попробуйте классическую или слабосоленую версию, чтобы получить отличные закуски.
Эти крекеры — более здоровая альтернатива чипсам, поэтому я хотел добавить их сюда как еще один соленый вариант! Они содержат коричневый рис, лебеду и семена льна. Они станут отличным перекусом в полдень, особенно в сочетании с ломтиками сыра чеддер! Есть много вариантов, но придерживайтесь оригинала на диете с низким содержанием FODMAP, так как в приправленных блюдах может быть лук или чеснок.
Одна из самых сложных частей поиска соленой закуски с низким содержанием FODMAP — это возможность найти приправленные чипсы или крекеры, которые не были приправлены соединением с высоким содержанием FODMAP. Это может быть немного сложнее, но бренд FODY food однозначно альтернатива. Если вы жаждете дополнительных приправ, попробуйте их чипсы для барбекю с низким содержанием FODMAP!
Не забывайте о кренделях! Они также могут служить отличными солеными закусками, а оригинальные безглютеновые крендельки Glutino отлично подходят для диеты с низким содержанием FODMAP. Безглютеновые ингредиенты гарантируют, что они не были сделаны из пшеницы с высоким содержанием FODMAP, и вкус, безусловно, не будет скомпрометирован!
Одним из моих любимых перекусов является попкорн. Немного масла и соли, и я счастлив! Это идеальная закуска с низким содержанием FODMAP и высоким содержанием клетчатки.
Найти вяленую говядину без лука и чеснока практически невозможно. К счастью, Rachel Pauls Foods позволяет людям с низким уровнем FODMAPPER легко получить дозу этой соленой закуски. Не говоря уже о том, что вяленая говядина является отличным источником белка и поможет вам дольше оставаться сытым! Наш фаворит - Tangy Jerky, но он также бывает обычным и горячим!
Я должен признать, что кремовые угощения были самой сложной категорией. Когда я думаю о сливках, я думаю о мороженом, молочном шоколаде и других молочных продуктах. Однако эти ингредиенты часто содержат лактозу с высоким содержанием FODMAP. Это может затруднить наслаждение сливочными лакомствами. Не волнуйтесь, есть еще некоторые безлактозные лакомства, которыми вы можете наслаждаться на диете с низким содержанием FODMAP, но вам просто нужно быть немного осторожнее. Эти 3 лакомства, представленные ниже, могут стать отличным выбором, когда вы в настроении съесть сливочное лакомство!
Шоколадные батончики Camino — отличный вариант, если вы хотите насладиться тающим во рту сливочным шоколадом. Если вы предпочитаете темный шоколад, вам не нужно беспокоиться о молочных продуктах, которые могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта. Бренды Camino хороши еще и тем, что это больше, чем просто оригинальный темный шоколад. Мне лично нравится плитка темного шоколада с апельсином, но они также продают плитку шоколада с малиной, темный шоколад эспрессо, экстра темный, мятный темный шоколад!
Безмолочное сорбетто от Fiasco может стать отличным лакомством, если вам хочется чего-нибудь сливочного. Это малиново-лаймовое сорбетто освежает в жаркий день, так как наполнено фруктовым ароматом! В моем местном продуктовом магазине малиновый лайм был единственным вариантом с низким FOMAP в наличии, но онлайн Fiasco также делает клубнику-ревень, чернику-базилик и пикантный лимон. Вы можете найти эти другие уникальные вкусы в местном магазине, но убедитесь, что придерживаетесь безмолочных сортов, чтобы лактоза не раздражала вас!
Вот отличная альтернатива мороженому! Хотя суперфрукты технически содержат «ежевику» — в батончике просто не может быть целой ежевики, поэтому, по моему экспертному мнению, это низкий уровень FODMAP. (к тому же споры вокруг ежевики, на самом деле содержащей сорбитол, ожесточены!) Это мои любимые сливочные закуски, похожие на мороженое!
Эти лимонные вафли - отличное сладкое лакомство! Они сделаны из картофельного крахмала и тростникового сахара, которые являются ингредиентами с низким содержанием FODMAP!
Я определенно мог бы съесть полную коробку этих! Эта клубника, покрытая темным шоколадом, станет отличным сладким лакомством на диете с низким содержанием FODMAP! Наслаждайтесь прямо из морозильной камеры или дайте им оттаять при комнатной температуре в течение нескольких минут перед употреблением. Они также поставляются в индивидуальной упаковке, поэтому их легко контролировать. Если вам не нравится клубника, попробуйте ананас в темном шоколаде!
Мне нравятся продукты MadeGood как вариант диеты с низким содержанием FODMAP. мягкое печенье с шоколадной крошкой являются отличным вариантом, так как в них нет добавленного инулина и смешанной муки без глютена. Будьте осторожны, так как в некоторых других их продуктах ДЕЙСТВИТЕЛЬНО содержится инулин.
Безглютеновое песочное печенье Walkers позволяет вам по-прежнему наслаждаться маслянистым вкусом песочного печенья без ингредиентов пшеничной муки с высоким содержанием FODMAP.
Эта закуска идеально подходит для тех, кто никак не может выбрать между сладким и соленым! Эта шоколадная корка содержит 62% какао, орехи и морскую соль. Просто будьте осторожны, чтобы не съесть полную сумку, так как она содержит фундук и миндаль (которые могут иметь высокий уровень FODMAP, превышающий 10 орехов в каждом). Придерживайтесь размера порции, указанного на этикетке, чтобы убедиться, что вы потребляете порцию с низким содержанием FODMAP, потому что фундук и миндаль в больших порциях могут стать высокими FODMAP!
НАПИСАЛ НЭНСИ ГАММАК
СТУДЕНТ ДИЕТЕТИЧЕСКОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ УНИВЕРСИТЕТА АЛЬБЕРТЫ
Что может вызывать тазовую боль у мужчин?
Изжога:продукты, которые следует есть, и продукты, которых следует избегать
3 примера излечения:сколько времени нужно, чтобы почувствовать себя лучше?
В чем разница между фекальным запором и запором?
Как я путешествовал по стране… и не заболел
Мои любимые оладьи SCD Legal (миндальная мука)
Волчанка:как отключить аутоиммунный процесс и вылечиться естественным путем
Вы знаете кого-нибудь, кто борется с волчанкой? Это одно из тех заболеваний, при котором один или два симптома могут быстро превратиться в пятьдесят. И это касается не только одной области тела. Ко
Рецепт севиче для специфической углеводной диеты
Я заметил, что с тех пор, как я начал соблюдать специфическую углеводную диету, я иногда попадаю в привычку есть одну и ту же пару блюд снова и снова, потому что знаю, что это заставляет меня чувствов
Синдром Золлингера-Эллисона
Синдром Золлингера-Эллисона (ЗЭС) — это редкое заболевание, которое вызывает образование одной или нескольких опухолей в поджелудочной железе или верхней части тонкой кишки, называемой двенадцатиперст