En lavFODMAP-diett blir ofte feiltolket som en streng "sunn mat" diett som ikke tillater godbiter og søtsaker. Selv om det er sant at mange salte og søte desserter inneholder høye FODMAP-ingredienser, er det mange du fortsatt kan nyte. Å følge en lavFODMAP-diett bør ikke bety at du ikke kan nyte deilige godsaker!
Det er viktig å se på ingrediensene når du velger søtsaker. Ofte kan en ingrediens kjennes under mer enn ett navn, eller det er uklart i hvilken mengde du kan innta en moderat FODMAP-mat. Ingredienser inkludert, men ikke begrenset til maissirup med høy fruktose (eller gluose-fruktose), honning og agavesirup er høy i FODMAP-forbindelser, men ingredienser som sukker, maissirup og rørsukker er lave.
Så snart ingrediensene blir mer komplekse, pleier jeg å anbefale å ha Monash-appen for hånden, siden mange av sukkerene er testet. Det er den beste måten å "dobbeltsjekke" hvis du er usikker.
For å spare tid har vi laget en liste over matvarer vi har sjekket ingrediensene på, og som er lite FODMAP!
Vi har delt listen ned til søte, salte og kremete godbiter, så gå gjerne til den delen som tilfredsstiller smaksløkene dine først! Og husk, lavFODMAP-dietten er IKKE alt eller ingenting - så hvis du tilfeldigvis har en høyFODMAP-godbit, ikke få panikk! Legg merke til hvordan du føler deg, og husk å la din dieter få vite reaksjonene dine – det kan være spesielt nyttig under gjenintroduksjonsfasen.
Ja, det er riktig! De klassiske originale Lays-chipsene er lavFODMAP som kun inneholder poteter, vegetabilsk olje og salt. Den fungerer som en god grab n’ go snack som har en god sjanse til å tilfredsstille deg selv og alle andre på din neste potluck-fest!
Du kan krydre det litt med disse mais-chipsene som også er Low FODMAP! Prøv den klassiske eller lettsaltede versjonen for en god nibbler.
Disse kjeksene er et sunnere alternativ til chips, så jeg ville legge det til her som et annet salt alternativ! De inneholder brun ris, quinoa og linfrø. De gir en god mellommåltid midt på dagen, spesielt når de kombineres med skiver av cheddarost! Det finnes mange varianter, men hold deg til originalen mens du er på lavFODMAP-dietten, da de erfarne kan ha løk eller hvitløk.
En av de vanskeligste delene med å finne en salt mat med lav FODMAP er å kunne finne en erfaren chip eller kjeks som ikke har blitt krydret med en høy FODMAP-blanding. Det kan være litt vanskeligere, men merket FODY foods er definitivt et alternativ. Hvis du har lyst på litt ekstra krydder, prøv lavFODMAP BBQ-chipsene deres!
Ikke glem kringler! De kan også tjene som gode salte nappere, og de originale Glutino glutenfrie kringlene er et godt grep når du er på en lavFODMAP-diett. De glutenfrie ingrediensene sørger for at de ikke ble laget med høy FODMAP hvete, og smaken er garantert ikke kompromittert!
En av mine favoritt snacks er popcorn. Litt smør og salt, og jeg er fornøyd! Det gir den perfekte mellommåltidet med lavt FODMAP, fiberrikt.
Å finne en beef jerky uten løk, hvitløk er nesten umulig. Heldigvis gjør Rachel Pauls Foods det enkelt for lavFODMAPPER å få tak i denne salte snacksen. For ikke å nevne, beef jerky er en god kilde til protein, og vil bidra til å holde deg mett lenger! Vår favoritt er Tangy Jerky, men kommer også i vanlig og varm!
Jeg må innrømme at de kremete godbitene var den vanskeligste kategorien. Når jeg tenker på kremet, tenker jeg på iskrem, melkesjokolade og andre meieriprodukter. Imidlertid inneholder disse ingrediensene ofte laktose, som er en høy FODMAP. Dette kan gjøre det svært vanskelig å nyte kremete godbiter. Ikke bekymre deg, det er fortsatt noen laktosefrie godbiter du kan nyte på lavFODMAP-dietten, men du må bare være litt mer forsiktig. Disse tre godbitene nedenfor kan tjene som et godt valg når du er i humør for en kremet godbit!
Camino-sjokoladebarer er et flott alternativ når du vil ha den tilfredsstillende kremete sjokoladen som smelter i munnen. Når du holder deg til de mørke sjokoladevariantene, trenger du ikke å bekymre deg for melkeprodukter som kan forstyrre mage-tarmkanalen. Camino-merker er også gode fordi det er mer enn bare den originale, vanlige mørk sjokolade. Jeg personlig elsker den oransje mørke sjokoladen, men de selger også bringebærsjokolade, espresso mørk sjokolade, ekstra mørk, mint mørk sjokolade!
Fiascos meierifrie sorbetto kan være en godbit når du har lyst på noe kremet. Denne bringebær-lime-sorbettoen er forfriskende på en varm dag, siden den er full av en fruktig smak! I min lokale dagligvarebutikk var bringebærlime det eneste alternativet med lav FOMAP på lager, men Fiasco på nett lager også jordbær-rabarbra, blåbær-basilikum og zesty-sitron. Du kan kanskje finne disse andre unike smakene i din lokale butikk, men sørg bare for å holde deg til de melkefrie variantene slik at laktosen ikke plager deg!
Her er et flott alternativ til iskrem! Mens superfruktene teknisk sett inneholder "bjørnebær" - det er bare ingen måte det er en hel bjørnebær i baren, så jeg vil si, etter min ekspertoppfatning, det er lavFODMAP. (pluss – kontroversen rundt bjørnebær som faktisk inneholder sorbitol er hard!) Dette er mine favoritter for en kremet snack som er som iskrem!
Disse sitronvaflene er en god søt godbit! De er laget med potetstivelse og rørsukker, som begge er lavFODMAP-ingredienser!
Jeg kunne definitivt spist en hel boks av disse! Disse jordbærene dekket med mørk sjokolade er en god søt godbit mens du er på lavFODMAP-diett! Nyt rett fra fryseren, eller la dem tine i romtemperatur i et par minutter før du spiser dem. De kommer også i individuelt innpakket pakker slik at de enkelt kan porsjoneres kontrollert. Hvis jordbær ikke er din favoritt, prøv ananas dyppet i mørk sjokolade!
Jeg elsker produktene fra MadeGood som et alternativ for lavFODMAP-dietten. de myke bakte minisjokoladekakene er et flott alternativ siden de ikke har tilsatt inulin og glutenfritt blandet mel. Vær forsiktig, siden noen av deres andre produkter har inulin i seg.
Walkers Glutenfrie Shortbread-kaker lar deg fortsatt nyte den smøraktige smaken av shortbread uten de høye FODMAP-ingrediensene til hvetemel.
Denne snacksen er perfekt for de som bare ikke kan velge mellom søtt eller salt! Denne sjokoladebarken inneholder 62 % kakao, med nøtter og havsalt. Bare pass på å ikke spise den fulle posen da den inneholder hasselnøtter og mandler (som kan være high FODMAP over 10 nøtter hver). Hold deg til porsjonsstørrelsen på næringsetiketten for å sikre at du spiser en lavFODMAP-porsjon – fordi hasselnøtter og mandler i store porsjoner kan bli høyFODMAP!
SKREVET AV NANCY GAMMACK
UNIVERSITY OF ALBERTA DIETETICS SPESIALISATION STUDENT
Svelgeproblemer (dysfagi) årsaker, symptomer og behandling
Hvordan lage 24-timers yoghurt hjemme med geitemelk (trinn-for-trinn med bilder)
Endringer i tarmvaner
Hva er den beste maten å spise med Crohns sykdom?
Dine allierte for å ta vare på tarmmikrobiotaen din:et variert kosthold med høyt fiberinnhold
Gulsott hos voksne (hyperbilirubinemi)
Opskrift på jordbærsjokoladetrøfler
I påsken blir vi bombardert med reklame for sukkerfylte sjokoladegodbiter. Denne typen godbiter er forbudt når jeg følger SIBO-dietten, så jeg ble kreativ på kjøkkenet og pisket sammen en deilig sats
Hvilken type lege er en proktolog?
Proktologer jobber tett med gastrointestinale (GI) spesialister, også kjent som gastroenterolog, som gir fullstendig omsorg for lidelser som påvirker lidelser fordøyelsessystemet. En proktolog er e
Lever
Leveren er ditt største indre organ, og veier omtrent 1,5 kilo hos voksne. Den sitter i øvre, høyre side av magen, rett under mellomgulvet (et muskellag som skiller brystet fra magen). Leveren din er