Пестициды и микробиом кишечника

Экологические токсины повсюду; от пестицидов до PFAS, от летучих органических соединений до тяжелых металлов, экологические токсины проникли во все уголки нашей жизни. И многие из них являются канцерогенными, эндокринными разрушителями и способствуют возникновению хронических заболеваний из-за разрушения наших кишечных бактерий. В этой теме может быть сложно ориентироваться, так как нужно многому научиться (но именно поэтому я здесь!). Это будет первая публикация в серии:«Токсины окружающей среды и ваше здоровье». Моя цель — помочь вам, разложив эту обширную тему на небольшие, очень удобоваримые кусочки, чтобы вы могли принимать обоснованные решения о своем здоровье.

Пестициды – это химические вещества, используемые для уничтожения вредителей, таких как насекомые, грызуны, сорняки или грибки. Хотя они обычно используются в сельском хозяйстве, они также широко используются на полях для гольфа, на газоне, в теплицах, на коммунальных постах и ​​т. Д., С конца 1800-х годов. Одним из наиболее известных является «Раундап», и его активный ингредиент глифосат, который был помечен как вероятный канцероген, наряду со многими другими широко используемыми пестицидами.

Пестициды широко используется в промышленном сельском хозяйстве.

Есть много разных способов, которыми мы подвергаемся воздействию пестицидов, даже не осознавая этого. Знаете ли вы, что пестициды были одним из наиболее часто обнаруживаемых загрязнителей в воздухе помещений? Или что загрязнение воздуха внутри помещений является одной из 5 главных проблем со здоровьем в Америке? «Известно, что воздействие пестицидов связано с повышенным уровнем хронических заболеваний, таких как рак, диабет, боковой амиотрофический склероз, болезнь Альцгеймера, врожденные дефекты и т. д.». Исследования, проведенные на беременных женщинах, фермерах и детях, показали, что пестициды даже нарушают развитие мозга у детей. , удваивая шансы лейкемии и опухолей головного мозга.

ПЕСТИЦИДЫ и наши кишечные бактерии

Но как это связано с микробиомом вашего кишечника? Ваш желудочно-кишечный тракт действует как физический и биологический барьер против всевозможных вредных веществ. Когда дело доходит до пестицидов, это первое место воздействия. Исследования показали, что некоторые пестициды могут способствовать ожирению и резистентности к инсулину у мышей через микробиоту кишечника. Эксперты продолжают обнаруживать, что нарушение баланса кишечной микробиоты может привести к хроническому слабовыраженному воспалению, ведущему к заболеваниям, связанным с ожирением.

Обычно используемый фосфорорганический инсектицид – диазинон. До 2004 года он использовался не только в традиционном сельском хозяйстве, но и в домашних спреях от насекомых и средствах по уходу за газонами. Хотя он был запрещен из-за проблем со здоровьем людей и диких животных, он по-прежнему широко доступен. Многие исследования показывают, что когда мыши подвергались воздействию этого пестицида, это напрямую влияло на их кишечный микробиом, что приводило к размножению патогенных бактерий. Эти типы кишечных бактерий напрямую связаны с респираторными инфекциями и синдромом раздраженного кишечника у людей.

Другое исследование показало убедительные доказательства того, что воздействие пестицидов, даже в предполагаемых «безопасных» количествах, негативно влияет на наши кишечные бактерии. Это также показало, что даже низкие дозы продуктов на основе глифосата способствовали не только ожирению печени, но и гибели ткани печени. Дисбаланс кишечных микробов уже был связан с несколькими заболеваниями, и исследования показали, что пестициды влияют на путь шикимате, на котором многие бактерии создают аминокислоты. Ученые предположили, что, возможно, этим заболеваниям способствовало воздействие пестицидов на путь шикимате в микробиоме нашего кишечника.

В настоящее время в США одобрено более 85 различных типов этих химических веществ, и все они содержатся в грунтовых водах, питьевой воде и воздухе. Употребление в пищу обычных фруктов и овощей, неосознанное попадание этих пестицидов в ваш дом и/или использование этих химикатов на лужайке или в саду увеличивает риск заражения и повышает риск заболевания.

Итак, что нужно сделать?

Правильно очищено продукты отлично подходят для микрофлоры кишечника!

Минимизируйте ежедневное воздействие! Вот как:

• Перейти на органику. Вредные пестициды, которые мы обсуждали, не разрешено использовать в органических продуктах. Органическая пища также имеет множество других преимуществ для здоровья. Было доказано, что он имеет более высокий уровень фенольных фитонутриентов, которые представляют собой соединения на растительной основе, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Эти фитонутриенты настолько сильны, что повышают иммунитет, детоксифицируют канцерогены и восстанавливают повреждения от воздействия токсинов. В обычных фруктах и ​​овощах они тоже есть, но не в таких больших количествах, как в органических продуктах.

• Не переходите на органические продукты! Пестициды используются и на хлопковых фермах! Обязательно покупайте органические продукты везде, где используется хлопок, включая тампоны и/или прокладки. Это большое событие, которое иногда остается незамеченным! Если вы хотите сделать следующий шаг, попробуйте менструальную чашу или нижнее белье для менструации, поскольку это не только более безопасная, но и экологически чистая альтернатива.

• Мойте продукты! Даже если вы покупаете органические продукты, всегда важно тщательно мыть фрукты и овощи. Исследование показало, что предварительное замачивание яблок, помидоров, салата и брокколи либо в 5% растворе уксуса, либо в 15% лимонной смеси, а затем ополаскивание под водой работает так же, как чистка и полоскание под холодной водой. Будьте осторожны с коммерческими моющими средствами для продуктов, так как иногда они могут содержать далеко не идеальные ингредиенты.

• Примите политику «без обуви» дома. Постарайтесь иметь специальную домашнюю пару сандалий или тапочек, в которые вы сможете переодеться. Если вы считаете странным просить гостей снять обувь, есть специальные напольные коврики, предназначенные для уменьшения распространения пестицидов в вашем доме. Ваши гости могут просто протереть ковриком подошву своей обуви.

• Ищите менее токсичные варианты средств от блох и клещей для ваших питомцев. Также не забывайте всегда надевать перчатки при нанесении и тщательно следовать инструкциям.

• Последняя мера предосторожности, которую мы можем предпринять, — это поговорить с вашими ландшафтными дизайнерами и убедиться, что они не используют пестициды на ваших газонах. Люди часто ходят босиком по заднему двору, но это еще один простой способ показать себя и свой дом. Убедитесь, что они используют другие методы борьбы с вредителями, такие как растения, отпугивающие насекомых, и другие природные репелленты. Природа довольно невероятна и может предоставить нам необходимые инструменты. Натуральные растения-репелленты включают бархатцы, подсолнухи, лаванду, петунию, лемонграсс, розмарин и хризантемы.

Помните, постарайтесь не перегружаться информацией. Ешьте небольшими кусочками и еженедельно вносите небольшие изменения в свой распорядок дня и добавляйте более здоровые продукты по мере того, как вам становится удобнее. Цель состоит в том, чтобы сделать долгосрочные, устойчивые изменения. Есть возможности совершенствоваться каждый день, и, обладая знаниями, мы можем использовать каждое решение, чтобы вести более здоровый и чистый образ жизни.

Чтобы оптимизировать здоровье кишечника, загрузите Руководство доктора Мендеса по здоровью кишечника! Если вы ищете поддержку, чтобы помочь улучшить свой рацион и повысить микробиом кишечника, свяжитесь с нами сегодня или зарегистрируйтесь, чтобы записаться на прием, чтобы узнать, как доктор Мендес может помочь вам оптимизировать ваше здоровье.

– Написано в сотрудничестве с Синтией Ромеро

Цитаты

Абдоллахи М. и Мостафалу С. (2013 г., 15 апреля). Пестициды и хронические заболевания человека:доказательства, механизмы и перспективы. Получено 20 мая 2020 г. с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23402800/

Хлорпирифос. (2019, 25 июля). Получено 19 мая 2020 г. с https://www.epa.gov/ingredients-used-pesticide-products/chlorpyrifos

Faclm, GMMD (2015a, 29 апреля). Являются ли органические продукты более питательными? | NutritionFacts.org. Получено 18 мая 2020 г. с https://nutritionfacts.org/video/are-organic-foods-more-nutritious/

Faclm, GMMD (2015b, 1 мая). Органические продукты безопаснее? | NutritionFacts.org. Получено 20 мая 2020 г. с https://nutritionfacts.org/video/are-organic-foods-safer/

Faclm, GMMD (2015c, 8 мая). Польза органических продуктов питания недооценена или переоценена? | NutritionFacts.org. Получено 19 мая 2020 г. с https://nutritionfacts.org/video/are-the-benefits-of-organic-food-underrated-or-overrated/

Грегер, доктор медицинских наук, М. (2015, 1 мая). Органические продукты безопаснее. Получено 19 мая 2020 г. с https://nutritionfacts.org/video/are-organic-foods-safer/

Ху, X., и Хорин, Л. (2018, 26 августа). Самый широко используемый пестицид год спустя. Получено 20 мая 2020 г. с http://sitn.hms.harvard.edu/flash/2018/widely-used-pesticide-one-year-later/

Килонцо-Нтенге, А. (2006 г., 1 февраля). Эффективность методов домашней стирки в контроле микробного загрязнения поверхности свежих продуктов | Журнал защиты пищевых продуктов | Аллен Пресс. Получено 26 мая 2020 г. с https://meridian.allenpress.com/jfp/article/69/2/330/171831/Efficacy-of-Home-Washing-Methods-in-Controlling

Маркус, Дж. (2013). Фитонутриенты – обзор | Темы ScienceDirect. Получено 19 мая 2020 г. с https://www.sciencedirect.com/topics/food-science/phytonutrients

.

Перро, доктор медицины, М., и Робинсон, К. (20 февраля 2020 г.). Глифосат и Раундап разрушают микробиом кишечника, ингибируя путь шикимате. Получено 18 мая 2020 г. с https://www.gmoscience.org/glyphosate-and-roundup-disrupt-the-gut-microbiome-by-inhibiting-the-shikimate-pathway/

Салай, Дж. (2015, 21 октября). Что такое фитонутриенты? Получено 19 мая 2020 г. с https://www.livescience.com/52541-phytonutrients.html

Юань, С., Джин, Ю., Фу, З., Ни, Ю., Джин, К., и Пан, З. (2019, 1 июля). Микробиота кишечника:недооцененный и непреднамеренный реципиент токсичности, вызванной пестицидами. Получено 19 мая 2020 г. с https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0045653519307416

.

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

• Полезные чаши счастья, которые питают и лечат кишечник
• Авена шоколада с тахини