Pesticidas e seu microbioma intestinal

As toxinas ambientais estão em toda parte; de pesticidas a PFAS, VOCs a metais pesados, toxinas ambientais invadiram todos os cantos de nossas vidas. E muitos são cancerígenos, desreguladores endócrinos e uma causa contribuinte de doenças crônicas através da interrupção de nossas bactérias intestinais. Pode ser um tópico difícil de navegar, pois há muito a aprender (mas é por isso que estou aqui!) Este será o primeiro post de uma série:“Toxinas ambientais e sua saúde”. Meu objetivo é ajudá-lo, mastigando este tópico enorme em pedaços pequenos e muito digeríveis, para que você possa tomar decisões informadas sobre sua saúde.

Pesticidas são substâncias químicas usadas para destruir pragas como insetos, roedores, ervas daninhas ou fungos. Embora comumente usados ​​na agricultura, eles também são amplamente utilizados em campos de golfe, gramados, estufas, postos de serviço público, etc., e têm sido desde o final de 1800. Um dos mais conhecidos é o “RoundUp”, e seu ingrediente ativo Glifosato, que foi rotulado como provável carcinógeno, juntamente com muitos outros pesticidas comumente usados.

Os pesticidas são amplamente utilizado na agricultura industrial.

Há muitas maneiras diferentes pelas quais estamos sendo expostos a pesticidas sem perceber. Você sabia que os pesticidas têm sido um dos contaminantes mais comumente detectados no ar interno? Ou que a poluição do ar interior é um dos 5 principais problemas de saúde nos Estados Unidos? “Sabe-se que a exposição a pesticidas está associada a doenças crônicas elevadas, como câncer, diabetes, ELA, Alzheimer, defeitos congênitos, etc.” Estudos foram realizados em mulheres grávidas, agricultores e crianças, mostrando que os pesticidas prejudicavam o desenvolvimento do cérebro infantil , dobrando as chances de leucemia e tumores cerebrais.

PESTICIDAS e nossas bactérias do intestino

Mas como isso se relaciona com o seu microbioma intestinal? Seu trato gastrointestinal atua como uma barreira física e biológica contra todos os tipos de coisas nocivas. Quando se trata de agrotóxicos, é o primeiro local de exposição. Estudos mostraram que certos pesticidas podem promover obesidade e resistência à insulina em camundongos por meio da microbiota intestinal. Os especialistas continuam descobrindo que a interrupção do equilíbrio da microbiota intestinal pode criar uma inflamação crônica de baixo grau que leva a doenças associadas à obesidade.

Um inseticida organofosforado comumente usado é o diazinon. Não só foi usado para a agricultura convencional, mas também para sprays de insetos domésticos e produtos para o cuidado do gramado até 2004. Embora tenha sido banido por preocupações com a saúde humana e da vida selvagem, ainda está amplamente disponível. Muitos estudos mostram que quando os camundongos foram expostos a esse pesticida, seu microbioma intestinal foi impactado diretamente, levando à proliferação de bactérias patogênicas. Esses tipos de bactérias intestinais estão diretamente relacionados a infecções respiratórias e síndrome do intestino irritável em humanos.

Outro estudo mostrou evidências firmes de que a exposição a pesticidas, mesmo em níveis “seguros”, estavam afetando negativamente nossas bactérias intestinais. Também mostrou que mesmo doses baixas de produtos à base de glifosato não apenas contribuíram para a doença hepática gordurosa, mas também para a morte do tecido hepático. Desequilíbrios nos micróbios intestinais já foram associados a várias doenças e estudos mostraram que os pesticidas estavam afetando a via Shikimate, a maneira pela qual muitas bactérias criam aminoácidos. Os cientistas especularam que talvez os efeitos dos pesticidas na via Shikimate dentro do nosso microbioma intestinal estivessem contribuindo para essas doenças.

Existem mais de 85 tipos diferentes desses produtos químicos atualmente aprovados nos EUA, e todos são encontrados em águas subterrâneas, água potável e no ar. Comer frutas e vegetais convencionais, inadvertidamente arrastar esses pesticidas para sua casa e/ou usar esses produtos químicos em seu gramado ou jardim está aumentando sua exposição e risco de doenças.

Então o que você deveria fazer?

Devidamente limpo produzir é ótimo para o seu microbioma intestinal!

Minimize sua exposição diária! Veja como:

• Seja orgânico. Os pesticidas prejudiciais que discutimos não podem ser usados ​​em produtos orgânicos. Os alimentos orgânicos também têm muitos outros benefícios para a saúde. Foi comprovado que possui níveis mais altos de fitonutrientes fenólicos, que são compostos à base de plantas que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares e câncer. Esses fitonutrientes são tão poderosos que aumentam a imunidade, desintoxicam carcinógenos e reparam os danos causados ​​pela exposição a toxinas. Frutas e vegetais regulares também os têm, mas não em quantidades tão altas quanto os alimentos orgânicos.
  

• Não vá apenas orgânico para o seu produto! Pesticidas também são usados ​​em fazendas de algodão! Certifique-se de comprar orgânico onde quer que o algodão esteja envolvido, incluindo tampões e/ou absorventes. Este é um grande problema que às vezes passa despercebido! Se você deseja dar o próximo passo, experimente um coletor menstrual ou roupas íntimas menstruais para alternativas não apenas mais seguras, mas ecologicamente corretas.
  

• Lave seus produtos! Mesmo se você comprar orgânicos, é sempre importante lavar bem suas frutas e legumes. Um estudo mostrou que maçãs, tomates, alface e brócolis pré-embebidos em uma solução de 5% de vinagre ou 15% de mistura de limão e depois enxaguar em água funcionou de maneira semelhante a esfregar e enxaguar em água fria. Tenha cuidado com as lavagens de produtos comerciais, pois às vezes podem conter ingredientes menos do que ideais.
  

• Adote uma política de “sem sapato” em casa. Experimente e tenha um par de sandálias ou chinelos designados em casa que você possa trocar. Se você se sentir estranho pedindo aos convidados que tirem os sapatos, existem tapetes especiais para ajudar a diminuir a propagação de pesticidas em sua casa. Seus convidados podem simplesmente limpar a sola dos sapatos com o tapete.
  

• Procure versões menos tóxicas de tratamentos de pulgas e carrapatos para seus animais de estimação. Lembre-se também de sempre usar luvas ao aplicar e seguir as instruções cuidadosamente.
  

• Uma última precaução que podemos tomar é falar com seus paisagistas e garantir que eles não estejam usando pesticidas em seus gramados. As pessoas costumam andar descalças no quintal, mas essa é outra maneira fácil de expor você e sua casa. Certifique-se de que eles usem outros métodos de controle de pragas, como plantas repelentes de insetos e outros repelentes naturais. A natureza é incrível e pode nos fornecer as ferramentas que precisamos. Plantas repelentes naturais incluem malmequeres, girassóis, lavanda, petúnia, capim-limão, alecrim e crisântemos.
  

Lembre-se, tente não ficar sobrecarregado com informações. Pegue pedaços pequenos e faça pequenas mudanças semanais em sua rotina e adicione escolhas mais saudáveis ​​à medida que se sentir mais confortável. O objetivo é fazer mudanças sustentáveis ​​e de longo prazo. Há oportunidades para melhorar a cada dia e com conhecimento, podemos usar cada decisão para viver um estilo de vida mais saudável e limpo.



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–Escrito em colaboração com Cynthia Romero

Citações

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