Umweltgifte sind überall; Von Pestiziden über PFAS, VOCs bis hin zu Schwermetallen sind Umweltgifte in jeden Winkel unseres Lebens eingedrungen. Und viele sind krebserregend, endokrine Disruptoren und eine Mitursache für chronische Krankheiten durch die Störung unserer Darmbakterien. Es kann schwierig sein, sich in diesem Thema zurechtzufinden, da es so viel zu lernen gibt (aber deshalb bin ich hier!). Dies wird der erste Beitrag in einer Reihe sein:„Umweltgifte und Ihre Gesundheit“. Mein Ziel ist es, Ihnen zu helfen, indem ich dieses massive Thema in mundgerechte, sehr verdauliche Stücke zerkaue, damit Sie fundierte Entscheidungen über Ihre Gesundheit treffen können.
Pestizide sind chemische Substanzen, die zur Vernichtung von Schädlingen wie Insekten, Nagetieren, Unkräutern oder Pilzen eingesetzt werden. Obwohl sie häufig in der Landwirtschaft verwendet werden, werden sie seit dem späten 19. Jahrhundert auch häufig auf Golfplätzen, auf Rasen, Gewächshäusern, Versorgungspfosten usw. verwendet. Eines der bekanntesten ist „RoundUp“ und sein Wirkstoff Glyphosat, das zusammen mit vielen anderen häufig verwendeten Pestiziden als wahrscheinlich krebserregend eingestuft wurde.
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, wie wir Pestiziden ausgesetzt sind, ohne es zu merken. Wussten Sie, dass Pestizide zu den am häufigsten festgestellten Schadstoffen in der Raumluft gehören? Oder dass die Luftverschmutzung in Innenräumen eines der 5 wichtigsten Gesundheitsprobleme in Amerika ist? „Es ist bekannt, dass die Exposition gegenüber Pestiziden mit erhöhten chronischen Krankheiten wie Krebs, Diabetes, ALS, Alzheimer, Geburtsfehlern usw. in Verbindung gebracht wird.“ Studien wurden an schwangeren Frauen, Landwirten und Kindern durchgeführt und zeigten, dass Pestizide sogar die kindliche Gehirnentwicklung beeinträchtigten , Verdoppelung der Vorteile von Leukämie und Gehirntumoren.
Aber wie hängt das mit Ihrem Darmmikrobiom zusammen? Ihr Magen-Darm-Trakt fungiert als physische und biologische Barriere gegen alle möglichen schädlichen Dinge. Wenn es um Pestizide geht, ist es die erste Expositionsstelle. Studien haben gezeigt, dass bestimmte Pestizide über die Darmmikrobiota bei Mäusen Fettleibigkeit und Insulinresistenz fördern können. Experten stellen weiterhin fest, dass die Störung des Gleichgewichts der Darmmikrobiota eine chronische Entzündung mit niedrigem Schweregrad hervorrufen kann, die zu Krankheiten führt, die mit Fettleibigkeit einhergehen.
Ein häufig verwendetes Organophosphat-Insektizid ist Diazinon. Es wurde nicht nur in der konventionellen Landwirtschaft verwendet, sondern bis 2004 auch für Insektensprays und Rasenpflegeprodukte für den Hausgebrauch. Obwohl es aus Gründen der Gesundheit von Mensch und Tier verboten wurde, ist es immer noch weit verbreitet. Viele Studien zeigen, dass, wenn Mäuse diesem Pestizid ausgesetzt wurden, ihr Darmmikrobiom direkt beeinflusst wurde, was zur Vermehrung pathogener Bakterien führte. Diese Arten von Darmbakterien stehen in direktem Zusammenhang mit Infektionen der Atemwege und dem Reizdarmsyndrom beim Menschen.
Eine andere Studie zeigte eindeutige Beweise dafür, dass die Exposition gegenüber Pestiziden, selbst in angenommenen „sicheren“ Mengen, unsere Darmbakterien negativ beeinflusst. Es zeigte sich auch, dass selbst niedrige Dosen von Produkten auf Glyphosatbasis nicht nur zu einer Fettlebererkrankung, sondern auch zum Tod von Lebergewebe beitrugen. Ungleichgewichte in den Darmmikroben wurden bereits mit mehreren Krankheiten in Verbindung gebracht, und Studien zeigten, dass Pestizide den Shikimat-Weg beeinflussen, die Art und Weise, wie viele Bakterien Aminosäuren bilden. Wissenschaftler spekulierten, dass möglicherweise die Auswirkungen von Pestiziden auf den Shikimat-Weg in unserem Darmmikrobiom zu diesen Krankheiten beitragen.
Derzeit sind in den USA über 85 verschiedene Arten dieser Chemikalien zugelassen, die alle im Grundwasser, Trinkwasser und in der Luft vorkommen. Der Verzehr von herkömmlichem Obst und Gemüse, das unwissentliche Einschleppen dieser Pestizide in Ihr Haus und/oder die Verwendung dieser Chemikalien auf Ihrem Rasen oder Garten erhöht Ihre Exposition und Ihr Krankheitsrisiko.
Minimieren Sie Ihre tägliche Exposition! So geht's:
Wechseln Sie zu Bio. Die besprochenen schädlichen Pestizide dürfen nicht in Bio-Produkten verwendet werden. Bio-Lebensmittel haben auch eine Fülle weiterer gesundheitlicher Vorteile. Es hat nachweislich einen höheren Gehalt an phenolischen Phytonährstoffen, pflanzlichen Verbindungen, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs verringern können. Diese Phytonährstoffe sind so stark, dass sie die Immunität stärken, Karzinogene entgiften und Schäden durch Giftstoffe reparieren. Normales Obst und Gemüse haben sie auch, nur nicht in so hohen Mengen wie Bio-Lebensmittel.
Ernähren Sie sich nicht nur biologisch! Auch auf Baumwollfarmen werden Pestizide eingesetzt! Achten Sie darauf, Bio zu kaufen, wo immer es um Baumwolle geht, einschließlich Tampons und/oder Binden. Dies ist eine große Sache, die manchmal unbemerkt bleibt! Wenn du den nächsten Schritt machen möchtest, probiere eine Menstruationstasse oder Periodenunterwäsche als nicht nur sicherere, sondern auch umweltfreundliche Alternativen aus.
Waschen Sie Ihre Produkte! Auch wenn Sie Bio kaufen, ist es immer wichtig, Ihr Obst und Gemüse gründlich zu waschen. Eine Studie hat gezeigt, dass das Einweichen von Äpfeln, Tomaten, Salat und Brokkoli entweder in einer 5-prozentigen Essiglösung oder einer 15-prozentigen Zitronenmischung und das anschließende Spülen unter Wasser ähnlich funktioniert wie das Schrubben und Spülen unter kaltem Wasser. Seien Sie vorsichtig mit handelsüblichen Waschmitteln, da diese manchmal weniger als die idealen Inhaltsstoffe enthalten können.
Führen Sie zu Hause eine „Keine Schuhe“-Politik ein. Versuchen Sie, ein bestimmtes Paar Sandalen oder Hausschuhe für zu Hause zu haben, in die Sie wechseln können. Wenn es Ihnen komisch vorkommt, Gäste zu bitten, ihre Schuhe auszuziehen, gibt es spezielle Fußmatten, die dazu beitragen sollen, die Verbreitung von Pestiziden in Ihrem Haushalt zu verringern. Ihre Gäste können mit der Matte einfach die Unterseite ihrer Schuhe abwischen.
Suchen Sie nach weniger giftigen Versionen von Floh- und Zeckenbehandlungen für Ihre Haustiere. Denken Sie auch daran, beim Auftragen immer Handschuhe zu tragen und die Anweisungen genau zu befolgen.
Eine letzte Vorsichtsmaßnahme, die wir treffen können, ist, mit Ihren Landschaftsgärtnern zu sprechen und sicherzustellen, dass sie keine Pestizide auf Ihren Rasenflächen verwenden. Die Leute laufen oft barfuß in ihrem Garten herum, aber das ist eine weitere einfache Möglichkeit, sich und Ihr Zuhause zu exponieren. Stellen Sie sicher, dass sie andere Methoden der Schädlingsbekämpfung verwenden, wie z. B. insektenabweisende Pflanzen und andere natürliche Abwehrmittel. Die Natur ist ziemlich unglaublich und kann uns die Werkzeuge zur Verfügung stellen, die wir brauchen. Zu den natürlichen Abwehrpflanzen gehören Ringelblumen, Sonnenblumen, Lavendel, Petunien, Zitronengras, Rosmarin und Chrysanthemen.
Denken Sie daran, versuchen Sie, sich nicht mit Informationen überhäufen zu lassen. Nehmen Sie mundgerechte Stücke und nehmen Sie kleine, wöchentliche Änderungen an Ihrer Routine vor und fügen Sie gesündere Entscheidungen hinzu, wenn Sie sich wohler fühlen. Ziel sind langfristige und nachhaltige Veränderungen. Es gibt jeden Tag Möglichkeiten, sich zu verbessern, und mit Wissen können wir jede Entscheidung nutzen, um einen gesünderen, saubereren Lebensstil zu führen.
Um Ihre Darmgesundheit zu optimieren, laden Sie den Dr. Mendez Gut Health Guide herunter! Wenn Sie nach Unterstützung suchen, um Ihre Ernährung zu verbessern und Ihr Darmmikrobiom zu stärken, dann nehmen Sie noch heute Kontakt mit uns auf oder melden Sie sich an, um einen Termin zu vereinbaren, um herauszufinden, wie Doktor Méndez Ihnen helfen kann, Ihre Gesundheit zu optimieren.
–Geschrieben in Zusammenarbeit mit Cynthia Romero
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